Диетата со риба и брокула се ослободува од рак и болести на тироидната жлезда - BodyGeek
Ако сакате да го одржите вашето тело здраво и да спречите многу заболувања и болести, ви треба диета здрав. За ова, нутриционистите препорачуваат совршена комбинација, имено: риба со брокула.
Зошто риба и брокула?
Кога велиме риба, мислиме на скуша и лосос, бидејќи тие се видови масни риби кои содржат главно селен - минерал кој помага во спречување на рак. Здравствените експерти препорачуваат асоцијација на риба со зеленчук, поточно лосос или скуша со брокула. Зошто? Бидејќи брокулата содржи сулфорафан, а рибата содржи селен. Кога овие соединенија се комбинираат едни со други, нивната ефикасност се зголемува, а со тоа и нивната способност да го штитат организмот и да спречат болести на тироидната жлезда и карцином е поголема.
Скуша е риба која обично се храни со мали риби, сардини и сардела. Се смета за масна риба добра како лососот или туната ако го земеме предвид фактот дека има Омега-3 масни киселини. Овие киселини се важни за организмот, нивниот ефект е од корист врз него, го намалува стресот, помага во меморијата, ја ублажува вознемиреноста, нервите, депресијата, тагата, горчината, спречува васкуларни заболувања, ментални нарушувања, ја балансира функцијата на мозокот, го одржува крвниот притисок во границите нормално, го стимулира метаболизмот, ја промовира циркулацијата на крвта, го одржува здравјето на очите, го намалува ризикот од срцев удар и ги контролира емоционалните состојби.
Брокулата содржи сулфорафан - супстанца која помага да се запре неконтролираниот раст на клетките на ракот. Таквата супстанца помага во запирање на ширењето на рак на дојка, ова веќе го докажаа истражувачите преку нивните студии. Брокулата исто така помага во спречување на други сериозни болести, имено: артритис, срцеви заболувања, мозочен удар.
Брокулата исто така содржи коензим Q10 кој е антиоксиданс хранлива состојка што помага во одржување на здравјето, а неговиот ефект е особено корисен за срцето. Исто така, коензимот Q10 го зајакнува имунитетниот систем на организмот и според истражувачите двојно го зголемува бројот на антитела и со тоа се зголемува неговата отпорност на напад од вируси и микроби. Бидејќи оваа супстанца се губи на високи температури, брокулата треба да се јаде сурова во салати, а не да се вари или на друг начин да се готви.