Диететски рецепти салата од брокула и карфиол - Гламур девојка
Салата од брокула и карфиол
1 1/2 лажички оцет
2 лажички сенф
1 лажичка маслиново масло
1/4 лажиче пиперка
1/8 лажиче сол
1 чешне лук, пасиран
2 чаши мали гроздови од карфиол
2 чаши мали букети брокула
1 чаша фета сирење (на коцки)
1/2 чаша целер (коцки)
1/2 чаша ситно исечкана пиперче
1/2 чаша исечени зелени маслинки
1/2 шолја краставица на коцки
1/4 чаши парчиња зелен кромид
1/4 чаша свеж, сецкан магдонос
1 лажичка каперси
2 големи јајца, тврдо варени, исечени на четвртини
Начин на подготовка:
Ставете ја сланината во тава и држете ја на оган додека не зарумени и стане крцкава. Во сад за салата, ставете брокула, карфиол, јајца, сирење и сланина по овој редослед. Преливот се подготвува со мешање на мајонез, шеќер и оцет. Додадете го преливот и послужете.