Диететски рецепти - Страна 2 - Форум на Софтпедија
Да земеме пример, имено бифтек од компир (основна храна на романот: Д).
Навлегувањето во стомакот бара гастрични сокови за да се вари. Месото се вари во кисели сокови (како и други протеини). Компирот се вари во алкални сокови (како и грав, грашок, ориз, итн.).
Двата вида сокови се неутрализираат. Стомакот, очајно, ќе се обиде повторно да ги свари, преку ново лачење на желудечни сокови, што, пак, се неутрализира, оставајќи ја храната непроварена. До ново лачење на сокови. поминуваат неколку часа и се троши енергија. При новата секреција има изгореници (стомак), но конечно, храната што правилно се вари, се отстранува од желудникот со перисталтичкото дејство на цревата. А, ферментацијата се два процеса од кои нашето тело нема никаква корист. Хранливите материи погодени од двете форми не можат да бидат вметнати во здрава клеточна структура и расипаната храна генерира токсични киселини во нашето тело.
„Нема да изгубите тежина рамномерно (намалување на маснотиите, а не мускулна маса) со јадење нездраво овошје и зеленчук.
Секоја храна што се јаде, несвесно му штети на организмот. Ако имавме стомак, како резервоар за автомобили, да не се шириме толку и да дозволиме строго јадење ќе биде идеално. Но, тоа не значи дека ако јадете овошје и зеленчук во природна состојба добиваат на тежина.
И, се ослободувате од маснотиите преку спортот, многу спортови (или липосукција за мрзливи и со пари за фрлање). Диети, лекови, апчиња, ремени за слабеење, корсети и сите видови уреди што им помагаат на вашите лица итн. Се бесмртни приказни, но Оваа индустрија мора да живее, нели? И на чиј грб?
b3b3lusha, на 7 февруари 2009 година, во 22:13 часот, рече:
Ви благодариме за советите.
Мојата диета е повеќе здрава исхрана на која сакам да се навикнам и да ја почитувам, по можност засекогаш.
Имам мислења за слабеење. Некои ме повикуваат да престанам да јадам маснотии, некои да престанам да јадам јаглехидрати. Секој со свое мислење. Мојот нутриционист ми рече да јадам сè, вклучувајќи компири, посно свинско месо, млеко и сл. И тоа е она што ќе го сторам затоа што, на долг рок, се чини дека е најдобро решение. Не можам да живеам засекогаш без нафта, јаглен или месо. И не можам ни да гладам (ужасни главоболки) и не сакам и нема смисла. И овој го испробав: Д и го ставив веднаш штом почнам да јадам.
Сепак, зеленчукот сочинува околу 70% од мојата храна. Покрај салата или тенџере ставив железно јајце или печен компир или пилешки гради, малку рендано сирење. Како и да е, јас не јадам ништо пржено, ништо слатко (освен еден ден во неделата кога ќе си дадам парче клун, торта или друга слатка).
Она што најмногу ме интересира е како можам да готвам зеленчук затоа што ме мрзи саксии и салати и што можам да направам од јајце, пилешко, риба.
А, ако некој знае што е можно полесен десерт, освен овошна салата, би било одлично.
@anknic, исклучено. Мислам дека вашиот лосос во шунка е вкусен, но можеби ќе можам да го сторам тоа за околу две години: П. Пред овој режим знаев само да направам мрежести јајца: П.
Ако не сакате да добиете тежина, треба да јадете помалку отколку што јадете и не треба да комбинирате јаглехидрати со масти, како што се производи од животинско потекло (имаат многу протеини и маснотии) со компири, ориз, тестенини, житарици (многу јаглени хидрати, многу малку маснотии, малку протеини). Тука се осврнувам на сложени јаглехидрати = скроб од компири, ориз, тестенини, житарици, итн. а не за едноставни или преработени јаглехидрати (механички мелени, отстранети влакна и сл.) = брашно, шеќер итн.
Инсулинот кој го лачи панкреасот има 2 улоги во организмот:
- за регулирање на нивото на шеќер во крвта;
- да складира маснотии од храна во масни клетки;
Јадете јаглехидрати, нивото на инсулин се зголемува, а исто така се зголемува и брзината/ефикасноста со која се складираат маснотиите. Значи, ако јадете јаглехидрати со маснотии, имате депонирано што е можно повеќе од она што сте го јаделе во форма на маснотии. Или јадете само јаглехидрати или јадете само масти. Ова вклучува растителни и производи од животинско потекло.
Нека не ве лаже идејата за „посно месо“. Тоа е празен збор, без никаква вистина. Наместо 50g маснотии на 100g производ, има 45g маснотии на 100g производ, сè уште има многу маснотии во тој производ.
Не користете масла од каков било вид. Тие се течни масти, екстремно оксидираат во присуство на топлина, светлина, извлечени од нејзиниот природен и заштитен слој, елиминирајќи ги влакната и минералите. Се депонира без најмал напор од телото на бутовите, колковите и стомакот.
Треба да консумирате како енергија сè што сте јаделе за да не се таложат маснотии. Секој вишок се чува. Предноста на диетата богата со јаглени хидрати е тоа што тие се главниот извор на енергија што телото го користи. Јаглехидратите се консумираат во големи количини, а мастите се трошат во мали количини. Кога се намалуваат резервите на јаглени хидрати во организмот (гликоген), внесот на маснотии се зголемува и внесот на јаглени хидрати се намалува. Затоа, слабеете со диета со малку јаглени хидрати и многу маснотии, бидејќи телото нема јаглени хидрати за консумирање и троши масти. Недостаток на таквата диета е што мастите се здружуваат само со скоро еквивалентно количество протеини, а диетата богата со протеини ги уништува бубрезите, се закиселува, доведува до остеопороза, хронично воспаление во организмот итн.
Важно е колку јадете. Залудно велите дека ќе добиете тежина од јаглени хидрати. Тие се складираат во телото во форма на гликоген помеѓу 700g-1100g (горното ниво се постигнува кај спортистите) и откако овие наслаги се полни ги претвораат јаглехидратите во маснотии кои се складираат со загуба на енергија од 30%. На пример, 100g јаглени хидрати = 400kcal се трансформираат во 31g маснотии. Додека маснотиите се таложат со максимална загуба од 5%.
Ако не сакате да чувствувате глад во стомакот, мора да јадете храна богата со растителни влакна и истовремено да консумирате доволно вода за овие влакна растворливи во вода да апсорбираат вода и да отечат и да создадат чувство на ситост.
Како експеримент: 4 средни компири варени во кожата 25 минути (ги јадете со лушпа по ваш избор, не заборавајте да ги измиете со четка претходно), поделете ги, малку бибер, малку лук и голема салата од спанаќ, со малку зелен кромид. Пробајте и видете дали ви се допаѓа и колку е исполнет. Компирот е најзаситената храна, побарајте направени студии.
ЛЕ: Храната е само основа, остатокот го градите на неа преку физичка активност. Знаете кога сте направиле доволно кога легнувате навечер и сите мускули се чувствуваат уморно. Тогаш знаете дека сте направиле доволно тој ден. Имајте на ум дека така треба да го правите целиот живот за да бидете здрави.
Изменето од Kdefthog, 08 февруари 2009 година - 00:58 часот.