Диететски рифови рецепти со фотографии за лесно готвење - рецепти 2020 година

Диететски оброци значат правилен термички третман на храната. Затоа диеталните пити не се пржат, туку се печат или парат во рерна без путер. Таквите јадења ќе бидат корисни за оние кои се ограничени во диета од различни причини. Паштетите може да се состојат од различни видови месо.

Диететски рифови: класичен рецепт

Диететските пилешки рифови се класика на здрава кујна. Тие се помалку калорични од кое било друго месо, лесно се вари, па дури и брзо се подготвуваат. Овесни снегулки, разни зеленчуци и зеленило може да се додадат во мелено говедско месо за сочноста на рифовите.

0,5 кг пилешки гради;
2 средни кромид;
2 средни моркови;
2 ТБСП. л овесна каша;
3-4 уметност Л млеко со каква било содржина на маснотии;
еден куп свежи зеленило;
Зачинете по вкус со лук, сол и црн пипер.

Чекор по чекор рецепт

Мелење или мешање на филе во мелница за месо. Излупете, измијте, ситно исечете го кромидот и морковот и решетки. Исецкајте ги зелените, уништете го лукот или скокајте низ преса за лук.

Измешајте ги сите состојки наведени во рецептот и оставете го месото стрмно 15-20 минути. Обликувајте дел од котлети и ставете ги во двоен котел 15-20 минути. Ако нема пароброд, можете да готвите рифови на пареа во бавен шпорет.

За да го направите ова, истурете малку вода или супа на дното на садот и инсталирајте специјална решетка што доаѓа со кујната. Посипете го со малку растително масло и премачкајте го со шиницелот.

Затворете го капакот со повеќе шпорети и поставете го режимот на пареа. Времето за готвење е 30 минути. Калориската вредност на парчињата пилешко месо ќе биде приближно 176 kcal на 100 грама производ. Послужете го готовиот сад со мусли или гарнир за зеленчук, придружен со кисела павлака или сос од домати.

Рецепт за диетално говедско месо

Говедското месо е богато со протеини и витамини, па затоа е пожелно да се вклучи во менито за каква било диета. Вкусни и сочни пити со говедско месо може да се готват во бавен шпорет.

500 грама мелено говедско месо;
2 сурови јајца;
100 гр тврдо сирење;
2 кромид;
20 гр путер.

Ако купивте парче месо наместо готово мелено месо за готвење, мелете го и движете се низ мелницата за месо. Извадете го говедското месо од тетивите и вените за да не останат парчиња во полнењето.

Ако технологијата не може да го исецка месото, исечкајте го со остар нож. Во овој случај, се добиваат таканаречените мелени котлети. Кулинарски експерти препорачуваат лесно замрзнување на месото пред да го исецкате за да може да се сече полесно и поповолно.

Завршено мелено говедско месо нежно победи на површината на масата за да стане понежно. Додадете ги исецканите јајца и ситно исечен кромид. Зачинете ја смесата со сол и бибер и истурете го во стопениот путер.

Изрендајте го сирењето на ситен ренде и додајте го на подготвениот фил. Обликувајте го во мали тркалезни пити и ставете го на скара со повеќе готви. Истурете малку вода или супа во садот и вклучете го режимот на пареа.

Ако нема пароброд или мултиварки, тогаш обично сито ќе ве спаси. Истурете мала количина вода во тенџере со соодветна големина и запалете го. Ставете го ситото на тенџерето и ставете ги подготвените пити во неа. Покријте со капак и варете 40-45 минути. Такво јадење може да се јаде топло и ладно со кое било гарнир.

Пита со диета со свинско месо со гриз во микробранова печка

Свинското месо се смета за најдебело и затоа е несоодветно за диетално месо. Кога едноставно нема друго месо, треба да се прибегне кон неколку трикови за да се намали содржината на калории во мелено месо. За да го направите ова, можете да додадете суров компир, многу зелена боја и леб. Не помалку честа состојка - гриз или овесна каша.

250-300 гр мелено свинско месо;
1 среден кромид;
2-3 уметност. л гриз;
Сол и зачини по вкус.

За да печете такви пити во микробранова печка, потребна ви е специјална плоча отпорна на топлина или рамна кригла. Пластичните садови не работат.

Излупете и исечете кромид, ако ви се допаѓа овој зеленчук, земете малку повеќе. Ова дополнително ја разредува содржината на маснотии во месото и ја намалува калориската пулпа. Комбинирајте ги сите состојки од списокот и темелно измешајте го меленото месо со рацете.

Истурете малку вода во соодветен калап за микробранова печка. Формирајте мали плескавици и ставете ги во тавата. Обавезно покријте ги садовите со посебен капак за микробранова печка. Ставете пити со најголем капацитет во уредот да се готват 10 минути.

Сок од месо се создава во садовите за време на готвењето, можете да го користите за да ги истурите готовите плескавици кога ќе го ставите садот на масата или ќе го користите со гарнитури.

Мешани ќофтиња печени во рерна

Диететски паштети може да се готват во рерна. Во овој случај, тие се печат во фолија без употреба на путер. Значи, излезот е сад со минимален број на калории.

Ако сакате да се формира вкусна кора на плескавиците, тогаш треба да ги печете на пергамент без да ги покриете. Диететските пити со мелено месо се особено вкусни, може да однесете мелено пилешко гради и говедско месо.

1 кг мелено месо (еднакви делови говедско и пилешко);
2 пилешки јајца;
2 големи кромид;
5-6 чешниња лук;
Сусам;
свеж магдонос, коријандер, копра;
Сол и зачини по вкус.

Исто така, подгответе мала количина растително масло за печење. Во зависност од вашите желби, белиот леб натопен во 10-15 минути можете да го ставите во млечни пакувања.

Додадете сок, рифови сурови, рендани и направени од вишок суров компир. 1-2 компири се доволни за дадена количина на месо.

Исечете го кромидот и лукот на ренде или со нож и додајте ги во мешаното мелено говедско месо. Мелење скари многу фино. Победете ги двете јајца во мелено месо, додадете сецкан зеленчук и семе од сусам. Ако сакате, можете да го загреете семето од сусам во тава за посебен вкус.

Добро промешајте го меленото месо и формирајте мали паштети. Покријте го листот за печење со пергамент и лесно посипете со растително масло. Ставете ги подготвените пити на врвот и ставете ги во рерна загреана на 200 ° С. Печете мешани мелено месо од говедско месо до златно кафеава боја. Обично трае 20-25 минути.

Секој прилог, на пр. Б. Печен компир во рерна, кој може да го печете паралелно во иста рерна на полицата под котлетите, оди добро со овие рифови.

Плескавици од компир од зеленчук во исхраната: рецепт за вегетаријанци

Од компири, можете да печете диетални котлети од зеленчук во рерна, во која нема маснотии. Тие се малку калорични и лесни за подготовка. Ова јадење може да се подготви од суров и варен компир. Во продолжение, и двете опции се земаат предвид веднаш.

500 грама компири;
1 јајце;
2 ТБСП. л брашно;
100 грама тврдо сирење.

Процес на пржење на сурови рифови од компири

Изренданиот суров компир изрендајте го на груб ренде. Сол многу, победи јајце, се меша. Додадете брашно и замесете густ мелен компир.

Бришење на рендано сирење. Обликувајте хамбургери, ставајќи малку рендано сирење внатре во секој како што ќе обликувате. Ставете ги пакетчињата на подмачкан плех и печете ги во загреана рерна 180 ° C додека не поруменат.

Процес на пржење на варени компири

Во овој случај, наместо суров компир, користете готов пире од компири. Прво, излупете и сварете го компирот, исчистете го и додајте пржен кромид или зеленчук на масата, во зависност од вашите желби за вкус.

Потоа додадете мелено јајце во мелено месо, измесете и обликувајте ги пакетчињата со истото рендано сирење. Вкупното време за готвење на ова јадење е малку подолго, но буквално се пече во рерна 10 минути.

Диететски рибни колачи

500-700 грама филе посно риба (саит, ослиќ);
2 парчиња бел леб;
100 мл млеко;
1 кромид;
1 пилешко јајце;
Брашно;
Сол и зачини по вкус.

Потопете го лебот во млеко, ситно исецкајте го филето од риба и кромид, измешајте сè и победи го јајцето во подготвената маса, додадете сол и зачини. Добро измешајте ја сечканата риба.

Пукајте риба топчиња со малку брашно. Ако сакате, ставете по малку зелено во секоја топка. Ставете ја рибната торта на намастен плех за печење и печете ја во загреана рерна на 180 ° C до златно-кафеава боја. Подгответе ги топчињата околу 20-30 минути. Послужете торта со риби со украс од компир.

Диететски репка со репка со месо

И покрај необичната комбинација на состојки, јадењето има пријатен вкус и арома.

500 гр филе месо (говедско, пилешко, мисирка);
1 средна репка;
1 компир;
1 јајце;
Зачинете по вкус со лук, сол и црн пипер.

За да готвите пити со говедско и месо, варете цвекло и компири во кора додека не се сварат. Изладете го зеленчукот, излупете и исечкајте рендан. Преку мелницата за месо оставете 500 гр филети од месо.

Комбинирајте ги состојките, додадете јајце, сецкан лук, мелен пипер и сол по вкус. Измешајте го меленото месо и направете го мало. Ставете ги на подмачкан плех и печете ги во рерна на 180 ° C околу 30-35 минути. Послужете топло со пире од компири и кисели краставици.