Диететски салами е богат со витамин Ц.

Диета: Салами е богат со витамин Ц.

богат

14 јануари 2014 година, 12:32 часот | rk (CF)

Оние кои внимаваат на урамнотежена исхрана, обично не посегнуваат по саламата премногу често. Италијанската колбас, сепак, содржи повеќе витамин Ц отколку јаболко, како што објавија од баварскиот центар за потрошувачи. Сепак, тоа не е добра замена за овошјето.

Како да составиме здрав појадок
Фото серија со 10 слики

Салами: Содржината на витамин Ц е вештачки зголемена

Додека јаболкото може да се пофали со 12 милиграми витамин Ц до 100 грама, според наодите на застапниците на потрошувачите, саламата содржи околу 30 до 50 милиграми со иста тежина. Сепак, на втор поглед, ова не е сè што изненадува: супстанцијата доаѓа од аскорбинска киселина, која - како и многу други намирници - се додава во колбасот за да стане трајна. Покрај тоа, аскорбинската киселина обезбедува саламата да ја задржи својата црвена боја и да не стане сива.

Овошјето останува подобар избор

Пријателите на срдечна исхрана не треба да имаат идеја да посегнат по салама наместо овошје: „Сепак, постојат некои аргументи во корист на јаболкото како снабдувач на витамин Ц“, објаснува нутриционистката Даниела Крел во изјавата од Баварскиот центар за потрошувачи.

  • Панацеа:Витаминот Ц помага и при слабеење?
  • Важна хранлива материја:Витамин Ц: малиот сеопфатен
  • Превентивни средства:Навистина го штити витаминот Ц од настинка?
  • Здрав појадок за почеток на денот
  • Додаток на храна:Камења во бубрезите од премногу витамин Ц.
  • Шпанска кујна:Што е хоризо? Интересни факти за колбаси

Голем број на секундарни растителни супстанции во јаболката имаат корисен ефект врз имунитетот. Покрај тоа, пектинот содржан во овошјето има дигестивен ефект според неа и може да придонесе за намалување на холестеролот. Салами, од друга страна, останува многу масна и калорична диета со сите свои витамини.

Важна белешка: Информациите во никој случај не се замена за професионален совет или третман од обучени и признати лекари. Содржината на t-online не може и не смее да се користи за независно поставување дијагнози или започнување на третмани.