Диететски слабеење див лук - први знаци на пролет за здравје! Св.
Кога одите на прошетка на одлично отворено, понекогаш има многу интензивен мирис на лук. Дивиот лук расте див на засенчени, влажни места во шумата и близу потоци и популарно се нарекува Хундсконфел.
Неговите светло зелени, зашилени лисја се долги до 25 сантиметри, цветовите се бели и во форма на starвезда.
Треба да бидете претпазливи кога собирате див лук, бидејќи неговите лисја многу лесно се мешаат со отровните лисја на долината на крин и есенскиот крокус.
Интензивниот мирис на лук од лисјата од див лук е единствената карактеристика.
Лукот од мечка содржи трипати повеќе витамин Ц од портокалот и ни обезбедува особено голема количина на провитамин А, кој е неопходен за кожата, здравјето на очите и енергетскиот метаболизам. Дивиот лук е богат и со минерали калиум, калциум и железо.
Со оваа висока содржина на хранливи материи, дивиот лук не само што помага при гастроинтестинални поплаки и замор на пролет, туку има и антибиотици, прочистување на крвта, антиинфламаторни и диуретични својства и ја зголемува апсорпцијата на железо.
Дивиот лук може да се користи на многу начини во кујната: Најдобро е да се користи свеж и суров, бидејќи неговата арома лесно го губи својот интензитет. Вкусот сличен на лук оди особено добро со медитеранските јадења со месо и риба. Има вкусен вкус во салати, како и во намази од урда и крем сирење. Но, исто така, како крем супа, на пример, со свилен тофу, може совршено да ја развие својата здрава арома.
easyylife - идеи за рецепти:
Супа од крем див лук (2 порции)
300 гр див лук, 1 голема тиквичка, 1 млад кромид, 1 пакет свилен тофу, свеж магдонос, свеж пиперче, сол, бибер и ким
Измијте го зеленчукот, исечете ги тиквичките и кромидот и покријте ги со вода во тенџере. Гответе на средна топлина околу 15 минути. Додадете го свилениот тофу и пире сè, зачинете со преостанатите состојки - вриејте уште 5 минути на тивок оган.
Урда од див лук (4 порции)
250 гр сирење со маснотии, урда, кригла светло природен јогурт, 1 грст див лук, 1 лажичка сенф Дижон, сол и бибер
Измијте го дивиот лук и исечете го на мали парчиња. Измешајте урда и јогурт и промешајте половина од дивиот лук. Пире со рачен блендер додека не стане крем, а потоа додадете го преостанатиот див лук. Зачинете по вкус со сол, бибер и 1 лажичка сенф. Уживајте за појадок со свеж 'рж или интегрален леб или како ужина наутро како натопи за стапчиња од зеленчук.
Оваа статија е креирана од експерти за слабеење во easylife!
Со докажаниот метод easylife, можете брзо и здраво да ја постигнете посакуваната тежина.