Диететски вегетаријански рецепти Турска салата Езме, една од најздравите мезе; зголемување

Салатата Езме е вкусна храна со турско потекло. Се консумира како предјадење, на леб, на лаванда, на либански стап и покрај многу гарнитури.

Јас лично преферирам салата Езме на леб или ориз. Тоа е состојката на која се потпрам да додадам совршен зачин на секое јадење.

Еве кои состојки ви се потребни за подготовка на салатата Езме:

2 домати
1 мал кромид
1 мала пиперка
ситно сецкан магдонос
1/4 ситно исечкана лута пиперка
1 лажица супа
сок од лимон
свежо исечкана или исушена нане
мала лажичка сумак (арапски - турски зачин)
2 лажици маслиново масло
сол

По избор додадете краставици и зелен кромид. Ни јас не додавам.

Подготовка, со додадено трпеливост

Ситно исецкајте сè што треба да се исецка: домати, кромид, бугарска пиперка, магдонос, нане.
Додадете ги останатите состојки: супа, сол, сок од лимон, сумак, маслиново масло. Сумак се купува од турски продавници.
Служат на леб, лаванда, либански стап, покрај пилаф, покрај која било друга главна храна.

Езме салатата е едноставно вкусна и погодна за многу главни јадења. Може да се подготви со свежо сечкана лута пиперка или лута лута пиперка, со чили во прав, со бибер во прав (ситно исечкана лута пиперка во турски стил, исто така, пронајдена во турски намирници).

Турската храна е различна од романската и има свој шарм. Има различни вкусови и се разликува далеку со користење на нови зелени и зачини во споредба со оние што се користат во нашата земја: нане, заатар, миризлив пипер, сумак, кимоно и многу повеќе Трпеливо можете да ги откриете сите.

Нема да заборавам кога за прв пат влегов во турската самопослуга што штотуку беше отворена во близина на мојата куќа, пред 9 години. Влегов и не знаев никакви специфични турски состојки. Kindубезна дама ми помогна и ми подари книга со турски рецепти. Бев зачуден, знаеш. Да влезам во самопослуга и да ми подарам книга со рецепти 🙂 Тоа е самопослуга каде што и денес купувам, очигледно 🙂

Имајте желба и поттик за специјални рецепти!