Диететски Велигден! Рецептот што не треба да го пропуштите на велигденската трпеза

Состојки за диетален Велигден

За countertop:

рецептот

  • 150 гр кравјо сирење, диететски
  • 2 лажици мед, природен
  • 1 или
  • 200 гр брашно од интегрално брашно
  • 1 лажица квалитетно какао
  • 1 кесичка прашок за пециво
  • суштина на ванила
  • малку сол

За крем сирење:

  • 850 гр кравјо сирење, диететски
  • 70 гр бело суво грозје
  • 50 гр брашно
  • 15 гр скроб
  • 20 гр сива боја
  • 3 јајца + 1 жолчка
  • суштина на ванила
  • рендана кора од два портокали

Како да се подготви диетален Велигден

Започнете со подготовка на countertop. Во голем сад додадете брашно, какао, прашок за пециво и сол и добро промешајте.

Додадете урда, мед и јајце во процесорот за храна и добро мешајте додека не добиете хомогена композиција. Потоа над неа додадете ја смесата со брашно и продолжете да мешате многу добро. На крајот додадете ја суштината на ванила по вкус.

Додадете го горниот дел во плехот обложен со хартија за сечкање и раширете го така што ќе добиете хомогена површина. Треба да бидете трпеливи затоа што countertop излегува прилично лепливо.

Потоа подгответе го кремот. Одделете ги белките од жолчките.

Додадете сирење, жолчки и суво грозје во процесорот за храна и добро мешајте додека не добиете хомогена композиција. Потоа додадете брашно, скроб, гриз, кора од портокал и ванила и продолжете да мешате многу добро.

Во сад за мешање додадете ги белките и добро матете додека не добиете тврда пена. На ова додадете ја смесата со сирење и нежно измешајте за да добиете пенлив состав и воздухот од белките да не излезе. Истурете го кремот добиен над шалтерот.

Печете Велигденска диета 15 минути на 180 o C и уште 30 минути на 160 o C. Кога ќе биде готов, оставете го Велигден да се излади во тавата 10-20 минути, а потоа извадете го на скара и оставете го ќе се олади додека не достигне собна температура. Потоа чувајте го во фрижидер.

Како да се служи диетален Велигден

Служете ладен, едноставен диетален Велигден. Ако имате гости кои не се на диета, можете да го послужите со чоколаден крем одозгора или со џем.