Диететски влакна - Ефектот врз човечкото тело
Кога Влакна е името што им се дава на разноврсните состојки од храна од растително потекло. Овие се растворливи во вода и не се раствораат во вода влакна кои не можат да се варат во цревата и, како резултат, имаат различни својства.
Овие супстанции вклучуваат пектини, агар-агар, инулин и глукани или целулоза.
Кои се функциите на влакната?
Овие супстанции со висока содржина на влакна ставаат бројни механизми во движење во човечкото тело. Цревата не може да ги вари супстанциите или само недоволно, поради што тие не се разложуваат таму. Поради оваа причина, телото повторно излачува диетални влакна скоро неразговарно, но има корист од неговиот позитивен ефект.
Пополнувачите се во можност да врзат до 100 пати поголема од водата од нивната сопствена тежина и со тоа да го зголемат обемот на столицата. Тие ја прават столицата помека и ја смируваат цревната флора.
Исто така, се вели дека влакната спречуваат одредени болести како што се срцев удар, дијабетес тип 2 или артериосклероза.
- Друга предност што ја носат овие повеќеслојни супстанции: Неколку калории. Постојат само две калории за секои 100 грама. Поради оваа причина, има смисла делумно да се потпрете на храна богата со растителни влакна при диета.
Кои се задачите на растворливите влакна во организмот?
Растворливите супстанции (на пр. Пектини, олигофруктоза, инулин и ...) играат важна улога во метаболизмот. Бидејќи овие помагаат да се елиминира холестеролот и ги намалуваат нивоата на липиди во крвта, тие го намалуваат ризикот од срцев удар и спречуваат стврднување на артериите. Покрај тоа, овие вредни супстанции штитат од камења во жолчката и го нормализираат метаболизмот на шеќерот.
Растворливите супстанции служат како оток, бидејќи врзуваат големи количини вода. Влакната гарантираат дека чувството на ситост се јавува побрзо, така што треба да обрнете особено внимание на ова за време на диета, на пример храна што содржи влакна да се земе во.
Колку растворливи влакна содржи нашата храна?
Нашата храна содржи и растворливи и нерастворливи влакна. Колку содржи во соодветната храна, многу ретко може да се види од содржината на производот.
На пример, 100 гр имаат бисквити од краток леб 1,4 g растворливи материи, од кои 0,6g се растворливи материи.
На растворливи влакна главно се наоѓаат во овошјето и зеленчукот, додека нерастворливите се најверојатно во житарките и мешунките.
Колку влакна му се потребни на човекот дневно?
Барањето за возрасно лице е околу 30g на ден. Сепак, возрасните луѓе трошат во просек само 20g на ден.
Препорачливо е да се обрне внимание на урамнотежена исхрана богата со растителни влакна. Меѓутоа, при промена на храна, треба да се земе предвид дека ова се одвива полека, така што телото може да се прилагоди на него со соодветно темпо.
Ако ја смените вашата исхрана преку ноќ во диета која е многу богата со растителни влакна, може да се појават гасови и запек.
Која храна содржи многу растителни влакна?
Следната храна содржи многу растителни влакна:
- Овошје и зеленчук (јаболка, круши, киви, бобинки, грашок, брокула, компир или бело и бриселско зелје)
- Семиња, ореви и мешунки
- производи од цели зрна
- Суво овошје
Диететските влакна можат да придонесат за редовно варење?
Всушност, терминот диетални влакна потекнува од оние времиња кога претежно несварливите компоненти на храната се класифицирани како „бескорисни“, а со тоа и како досадни „баласти“.
Денес, сепак, знаеме дека овие компоненти на растителна храна се првенствено потребни за здраво варење.
Според Techniker Krankenkasse, влакната осигуруваат отрови и загадувачи да се исфрлаат од телото. Тие исто така формираат почва за здрава цревна флора.
Кои се здравствените придобивки од исхраната богата со растителни влакна?
Многу експерти гледаат урамнотежена и здрава исхрана - заедно со доволно вежбање - исклучително важен столб за превенција од карцином на дебелото црево. Но, тоа не е сè. Бидејќи влакната можат да направат многу повеќе.
Јадењето диета богата со растителни влакна може да помогне да се спречи:
- Дебелината
- дијабетес
- висок холестерол
- Кардиоваскуларни проблеми
Ова ги прави овие полисахариди, кои главно се наоѓаат во житарките, овошјето и зеленчукот, неопходни помагачи за здрав и долг живот.
Во која храна се наоѓаат влакната?
Ако сакате да го стимулирате варењето и да направите нешто добро за вашето здравје, треба редовно да имате салати, овошје и зеленчук на масата.
Јаглехидрати сакаше
Патем, Техникер Кранкенкасе (ТК) се залага дека храната треба да содржи најмалку 50 проценти јаглехидрати и именува житни и житни производи, како што се леб, мусли, ориз и тестенини, особено.
Всушност, житото се смета за една од најстарите намирници познати на човештвото и се цени и се користи од моментот кога луѓето први се населиле. Вистинска главна храна што, според ТК, ве прави сити и истовремено обезбедува важни хранливи материи.
Всушност ги има важните влакна скоро исклучиво во растителна храна, како што се житарки, овошје и зеленчук, додека месото, производите од колбаси и сирењето во голема мера се без влакна.
Затоа, вегетаријанците секогаш треба да бидат снабдени со доволно јаглени хидрати и растителни влакна, додека внесот на витамин Б12 понекогаш паѓа во црвено и треба да биде заменет од лекар или нутриционист доколку е потребно.
Оние кои сакаат месо и колбаси, треба да јадат салати, производи од цели зрна, како и овошје и зеленчук за нивното здравје.
Бидејќи на крајот сè зависи од здрава и успешна мешавина и доволно маснотии, јаглехидратите и влакната треба да се испорачуваат во оптимални количини со диетата.
Кое е дневно барање за растителни влакна?
Не постои апсолутно правилно или апсолутно погрешно упатство за тоа колку грама влакна треба да јаде едно лице на ден. Експертите, пак, препорачуваат консумирање најмалку 30 грама на ден.
За луѓе кои конзумирале само мала количина на овие супстанции, препорачливо е полека да ја менуваат својата исхрана. Цревата не се навикнати на големи количини на влакна. Првично превисоката доза може да доведе до непожелни несакани ефекти како надуеност, татнеж на цревата или гасови.
- Најмалку половина од дневната количина на влакна идеално се состои од зеленчук и овошје. Втората половина се состои од тестенини, ориз, леб и други житни производи. Треба да се претпочита храна која е природно богата со растителни влакна. Концентратите или адитивите обично не го постигнуваат посакуваниот ефект.
Како се забележува недостаток на влакна?
Метаболните производи како што е жолчката киселина не можат да се елиминираат или потешко се лачат. Чувството на ситост не е предизвикано од недостаток на сигнални супстанции.
Понатаму, имунолошкиот систем е нарушен, што може да доведе до дебелина и други болести.
Ако има недостаток на влакна, цревниот wallид е попропустлив, што може да предизвика нетолеранција. И холестеролот и нивото на маснотии во крвта се зголемуваат бавно. Во зависност од исхраната, запекот може да биде и чест симптом. Вежбањето исто така ја поддржува активноста на цревата.
Дијабетес, артериосклероза и нарушувања на метаболизмот на липидите се резултат на долгорочен недостаток на влакна.
Која е потребата од растителни влакна?
Со цел да се спречи недостаток на влакна, исхраната треба да биде многу разновидна.
Препораката е 30 грама на ден. Овие можат да се постигнат брзо ако вниманието не се посвети само на тековниот тренд, туку и на здравјето.
Потребата е веќе покриена со 200 грама леб од цели зрна и 200 грама јаболка. Екстрактното брашно содржи само мала количина на растителни влакна.
Што може да се направи во врска со недостаток на влакна?
Повеќето симптоми поврзани со недостаток на влакна се намалуваат кога внесувањето се зголемува на долг рок. Некои производители на храна ги збогатуваат производите со компоненти на влакна. Обично тоа е инулин и олигофруктоза.
Диететските влакна помагаат при слабеење?
Влакната се покажаа како ефикасни помагачи за луѓето кои сакаат да изгубат тежина. Тие имаат можност природно да го зголемуваат обемот на храна.
Одредени диетални влакна прават да се чувствувате сити и истовремено да имате мала густина на енергија. Во исто време, тие се малку калорични што влијаат на тежината. Тие исто така го зголемуваат шеќерот во крвта полека.
За оние кои сакаат да држат диета, важно е да се прави разлика помеѓу индивидуалните диетални влакна. Не сите се идеални за губење на телесната тежина. Овошјето содржи многу здрави состојки, но и многу шеќер. Производите од жито се исто така храна богата со растителни влакна, но содржат многу јаглени хидрати.
Зеленчукот богат со растителни влакна е особено погоден за губење на тежината - на пример моркови, бугарска пиперка, тиквички, анасон или брокула.
- Влакната отекуваат во цревата. Луѓето кои јадат многу храна богата со растителни влакна, треба да пијат многу истовремено. Треба да биде најмалку 1,5, подобро два литра вода на ден.
Вежбањето и влакната можат да ја заменат диетата?
Без движење, скелетот, мускулите и внатрешните органи не можат да се снабдат со доволно кислород и хранливи материи, објаснува Техникер Кранкенкасе, објавувајќи војна на недостаток на вежбање.
Бидејќи промовира цивилизациски болести како што се висок крвен притисок, кардиоваскуларни проблеми и проблеми со грбот. Исто така, постојат неколку видови на рак и тумор, чиј ризик се чини дека е тесно поврзан со недостаток на вежбање и прекумерна тежина.
Значи, постојат добри причини да се спротивставиме на дебелината, што е исто така неконтролирано овде во Германија.
Диета и анти-стареење
Всушност, храната може да ве разболи, но и здрава, убава и витална. Правилната исхрана и урамнотежената исхрана се исто така важни кога станува збор за анти-стареење.
На пример, повеќе вежби, доволен сон и целосна диета веројатно би можеле да го заменат едното или другото инјектирање ботокс и грешно скапиот лосион за нега и да заштедат.
Паприка, на пример, се смета дека е убиец од брчки. Всушност, овошјето и зеленчукот особено можат да обезбедат важни витамини, како и растителни влакна и диетални влакна. Други важни производи за здрава диета се интегрален и свеж леб, како и интегрални тестенини, интегрален ориз и мусли.
Одговара и е витално благодарение на диетата богата со растителни влакна
Федералниот институт за проценка на ризик претпоставува дека 45,5 проценти од мажите и 29,5 проценти од жените во Германија моментално се сметаат за прекумерна тежина и стравуваат дека тоа ќе има далекусежни последици. Почнувајќи од хипертензија (висок крвен притисок) до дијабетес и артериосклероза, срцеви или мозочни удари.
Добри аргументи за диета и поздрав начин на живот што добива на интензитет со здрава диета и повеќе вежбање. На крајот на краиштата, влакната и диеталните влакна, како што ги наоѓаме особено во овошјето и зеленчукот, можат да придонесат за чувство на ситост и со тоа да спречат дебелина.
Здравата и здрава исхрана има многу предности:
- Регулирање на крвниот притисок
- Намалување на холестеролот
- Детоксикација на телото
- Стимулација на варењето на храната
Каков ефект имаат диетата и спортот во скринингот за карцином?
И, тоа важи и за карциномот, кој за многу Германци е сè уште табу-збор и одлична тема за страв.
Германскиот центар за истражување на рак во Хајделберг, на пример, претпоставува дека ризикот од рак е значително намален преку здрава исхрана и доволно вежбање.
Всушност, здравата диета што содржи многу растителни влакна и диетални влакна се чини дека нема да има превентивен ефект, особено во случај на рак на дебело црево. Но, ракот на дојка е исто така тумор кој често се чини дека е поврзан со дебелината.
отече
Германско друштво за исхрана: диетални влакна »