Диететски влакна на телесната тежина
Кои се диеталните влакна?
Диететски или диетални влакна се однесуваат на сите видови зеленчук што телото не може да ги вари или апсорбира. За разлика од другите намирници, како што се мастите, протеините или јаглехидратите, кои телото ги распаѓа и апсорбира, влакната не се варат од телото. Затоа, тие преминуваат релативно недопрени на желудникот, тенкото црево, дебелото црево, а потоа се евакуираат од телото. Иако е тешко да се поверува, диеталните влакна играат голема улога во одржувањето на здравјето.
Бидете информирани за еволуцијата на епидемијата на Коронавирус во Романија! Заштитете се и заштитете ги другите следејќи ги мерките за превенција препорачани од властите.
Содржина на статијата
Видови диетални влакна
Влакната се од два вида: оние што не се раствораат во вода (нерастворливи) и влакната кои се раствораат во вода (растворливи).
Нерастворливи влакна
Тоа им помага на содржината на дебелото црево да напредува за време на неговите перисталтички движења, ја олеснува активноста на дигестивниот систем и придонесува за чистење на дебелото црево. Поради овие својства, влакната ги ценат и користат особено луѓе кои страдаат од запек или имаат неправилна столица.
Храна: нерафинирано пченично брашно, пченични трици, маслодајни семе и разни видови зеленчук.
Растворливи влакна
Овој вид на влакна, што се раствора во вода, за време на варењето на храната има форма на гел кој помага да се елиминира столицата. Тие се корисни за намалување на нивото на холестерол и гликоза.
Храна: овес, грашок, грав, јаболка, агруми, моркови.
Количината на влакна во секој растителен производ варира. За да го подобрите вашето здравје, јадете храна богата со растителни влакна.
Придобивките од диеталните влакна
Консумирајќи храна богата со растителни влакна, спречувате запек, дијабетес и кардиоваскуларни заболувања.
Количина на потребните влакна
Врз основа на истражување, специјалистите препорачуваат:
| Под 50 години | Над 51 година | |
| Барбика | 38 гр | 30 гр |
| Дами | 25 гр | 21 гр |
Храна богата со растителни влакна
Најдобар избор за диетални влакна се:
- житарици и производи од цели зрна;
- овошје;
- зеленчук: грав, грашок, итн;
- ореви и семиња.
Рафинираната или преработена храна, како што се конзервирано овошје и зеленчук, бел леб, тестенини, житарки што не се цели, имаат помала содржина на влакна. Процесот на рафинирање на житарките вклучува отстранување на нивниот надворешен слој, со што се намалува содржината на влакна. Истото се случува со лупење овошје и зеленчук.
Одлучете се за потрошувачка на природни производи за да ја надополните количината на влакна во исхраната; Замениците не обезбедуваат витамини, минерали и хранливи материи во природната храна. Додатоците на влакна се препорачуваат за луѓе чија диета не обезбедува дневни влакна или за оние кои страдаат од запек или синдром на нервозно дебело црево.
Совети за додаток на влакна
Според нутриционистите, на лице на диета со 2000 калории дневно му требаат 25 гр растителни влакна. Во продолжение нудиме неколку совети за консумирање на оваа количина на растителни влакна.
1. Цели зрна за појадок и многу повеќе
- 2 парчиња леб од цели пченица - 4 гр растителни влакна
- 1 чаша варен кафеав ориз - 4 гр влакна
- 1 чаша суво грозје - 7,5 гр влакна
- 1 чаша жито од пченица - 5 гр влакна
- 1 чаша житни култури со цимет - 5 гр влакна
- 1 чаша варен овес - 3 гр влакна
2. Грав неколку пати неделно
- 1/2 чаша замрзнат грав - 6 гр влакна
- 1/4 чаши грав - 3 гр
3. Овошје неколку пати на ден
- 1 големо јаболко - 4 гр влакна
- 1 банана - 3 гр влакна
- 1 пара - 4 g влакна
- 1 чаша јагоди - 4 гр влакна
4. Воведете една лажица семе од лен во вашата исхрана (во салати, супа, варена храна, итн.)
- 1 лажица ленено семе - 3 гр влакна
Семето од лен содржи еднакви количини на растворливи и нерастворливи влакна потребни за здравјето на дигестивниот систем.
5. Што повеќе порции зеленчук
1 чаша исечени моркови, варени - 5 гр влакна
1 чаша варена брокула - 4,5 гр влакна
1 чаша сурови моркови - 4 гр
1 сладок компир - 4 гр
1 варена трска од карфиол - 3 гр
2 чаши сурови листови спанаќ - 3гр
Корисен совет:
- голема потрошувачка на влакна, исто така, бара зголемена потрошувачка на вода. Со апсорпција на вода, влакната помагаат во детоксикација на телото и го испразнуваат дебелото црево, со што се спречува запек.
- влакната постепено ќе се воведат во исхраната за да се даде време на гастроинтестиналниот тракт да се прилагоди, во случај на договор може да се манифестира: надуеност, гасови, стомачни грчеви;