Диететските влакна ве прават тенки совети за здравјето на Банкхофер
Дебели и затоа болни - оваа судбина се повеќе ги погодува луѓето во Германија. Формулата за спасување на овој маѓепсан круг би била многу едноставна: тенка и здрава преку јадење. Сепак, тоа мора да биде правилна диета. И тука влакната играат апсолутно клучна улога. Со оние што можете да се спасите од стапицата за маснотии. Каде се, колку ви требаат.
Дебелиме
Како прво, објаснување: Диететските влакна се супстанца во нашата храна што не може да се вари, односно не може да се претвори во енергија и маснотии. За жал, сепак, ние скоро секогаш јадеме како да сме се спасиле од глад - или како да е неминовно: многу маснотии, многу шеќер, многу месо и многу бело брашно. И така, полека, но сигурно ја јадеме трпезата по килограмите.
Цената за овој „голем празник“ е зголемена дебелина на нацијата и, како резултат, страшни здравствени последици: Се поголем број на луѓе од сите возрасти кои страдаат од дебелина, дијабетес, висок крвен притисок и/или кардиоваскуларни болести. Замислете само: 66 проценти од германските мажи и 50 проценти од жените се со прекумерна тежина или страдаат од дебелина.
Огромен пазар, прехранбената индустрија и самопрогласените гуруа за диети веќе долго време нè препознаваат и воодушевуваат со нови диети - кои главно се неуспешни. Само скапи - тие секогаш се. Постои многу едноставен рецепт за успех: Според германското друштво за исхрана (ДГЕ), тајната на долгорочното чисто здравје лежи првенствено во тоа колку влакна јаде едно лице.
Диететските влакна не гојат
Влакната, исто така, многу често се сметаат за масна материја. Ова е крајна глупост. Како несварливи полнила, влакната ја „разредуваат“ енергетската содржина на храната и промовираат ситост - добри предуслови за добивање и останување слаби. И тие се здрави. Растворливите влакна играат важна улога во метаболизмот. На пример, тие можат да го намалат нивото на маснотии во крвта и да му помогнат на телото да се ослободи од холестеролот. Според новото упатство за DGE „Јаглехидрати при примарна превенција“, влакната помагаат и во спречување на дебелина, дијабетес тип 2 и рак на дебело црево.
Диетата богата со растителни влакна ќе ве прави тенки
Возрасните треба да јадат околу 30 грама влакна дневно. Диететски влакна може да се најдат само во клеточните wallsидови и ткивото на школка од житни култури, пулсира, ореви, овошје и зеленчук. Производите од жито обезбедуваат особено вредни влакна. Тука има и разлики: ржаното брашно има три пати повеќе влакна од белото брашно.
100 гр содржат многу растителни влакна:
- Пченични трици 45 гр
- Карфиол 26 гр
- Бел грав 23 гр
- Соја 22 гр
- Микроб од пченица 18 гр
- Грашок 17 гр
- Леќа 17 гр
- Црвен леб 14 гр
- Моркови 12 гр
- Пченка 10 гр
- Леб од цели зрна 8 гр
- Тестенини од цело зрно 8 гр
Ако сега одлучите да ја збогатите вашата исхрана со повеќе храна богата со растителни влакна, треба да го сторите тоа полека: Во спротивно постои ризик од гасови и надуеност.