Исхрана на фудбалери Што всушност јадат нашите фудбалски професионалци FIT FOR FUN
Во 2007 година, само ФК Шалке 04 ангажираше консултант за совршена фудбалска исхрана. Во денешно време, ниту еден клуб не го остава ова на случајот.
Не е ни чудо, на крајот на краиштата, спортистите имаат одредена потреба од храна со цел да ги снабдат своите тела со доволна енергија за нивни врвни атлетски перформанси. Германската репрезентација има свој готвач од 2007 година (Холгер Стромберг).
Зголемена потреба за калории
"Фудбалските професионалци имаат потреба од 3.500 до 4.000 калории на ден. Тоа е скоро двојно повеќе отколку со просечната физичка активност", вели Марија Виндфелдер, уредник за здравство на meinsixpack.net. Играч трча во просек од десет до единаесет километри со умерено темпо на натпревар. Покрај тоа, тој спринтува помеѓу 800 и 1200 метри и забрзува 40 до 60 пати. Од таков стрес се излачуваат два до пет литри вода.
Јаглехидрати - магичен збор во фудбалската исхрана
Германските фудбалски професионалци главно добиваат производи од цели зрна на своите плочи. Тие треба да консумираат околу 60 проценти од својата енергија во форма на јаглехидрати, кои главно вклучуваат сложени јаглехидрати од производи од цело плута. Вечерта пред натпревар, добрите страни треба да ги полнат своите продавници со јаглени хидрати со тестенини или компири. Посно месо или морска храна се на менито како прилог.
Навики на храна на индивидуални играчи
И покрај препораките на експертите, секој играч има свои, многу посебни навики во исхраната. Подолу се дадени неколку примери и проценки на експертите за исхрана за исхраната.
Роберт Левандовски
Фудбалерот од ФК Баерн Минхен ја менува редоследот на менито за да го подобри согорувањето на маснотиите: прво има десерт или торта, потоа главно јадење и, конечно, салата или супа. Наместо кравјо млеко, тој претпочита ориз или млеко од бадем. Според експертот Хелена Ахонен, променетата низа на менито - колку и да звучи невообичаено - има смисла: "Дигестивниот систем работи најдобро кога прво трошиме јаглехидрати, потоа протеини и маснотии. Колку е поласта храна една храна, толку побрзо се вари."
Месут Озил
Фудбалерот на Арсенал пред извесно време ја смени диетата со цел да ја намали ранливоста на повредите. Наместо газирани пијалоци, тој сега пие повеќе вода и чај, а исто така и без леб, наместо тоа има многу риба. Ова го вели експертот за исхрана Лора Беренс за тоа: „Со диета со малку јаглени хидрати, како што се чини дека практикува Озил, мислењата се разликуваат дали оваа форма на диета е подобра за луѓето. Мускулните повреди во Озил веројатно станале поретки затоа што тој јаде повеќе здраво во целина “.
Omeером Боатенг
Theвездата од ФК Баерн Минхен страда од нетолеранција на глутен. За него, храната како тестенини, леб и пица се табу. „Нетолеранцијата на глутен често резултира со симптоми на недостаток (на пр. Железо, фолна киселина, калциум, магнезиум и сл.) И симптоми доколку не ја прилагодите диетата соодветно. Можни последици се замор, замор и безволност и поврзано губење на перформансите секако се проблем во натпреварувачкиот спорт “, вели Лора Беренс, оценувајќи ја диетата на спортистот.
Тим Визе
После својата професионална кариера како фудбалер, поранешниот голман започна со боди-билдинг. За време на фазата на таложење, тој главно јаде маснотии и протеини во текот на неделата и многу јаглехидрати за време на викендот. Доаѓа до 6000 до 7000 килокалории на ден. За појадок често има килограм месо од бизон. Хелена Ахонен е критична кон оваа диета: „Ако Тим Визе внел навистина 6000 калории, тоа покажува колку неговото тело треба да работи крајно. Не е здраво на долг рок. Еден килограм месо дневно може да биде Б. станал екстремно тврд на неговите бубрези, простатата подоцна може да му направи проблеми “.