Диети „Генската диета“ - Знаење - Штутгартер Цајтунг
Диетите се пара за десетина. Секоја година се додаваат нови варијации и водичи. Сега диеталната индустрија го откри генетскиот нацрт: Гените треба да го покажат патот до индивидуален план на исхрана.
Штутгарт - Наследната диспозиција треба да се користи за сè: Гените одредуваат дали стануваме алкохоличари, проблеми во однесувањето или маснотии. Бидејќи едвај поминува ден без некој ген за некаква шема на однесување или некоја болест. И сега диеталната индустрија го откри генетскиот нацрт за себе: Прво и најважно, им се доставува нов водич на оние кои сакаат да изгубат тежина: „Генетска рамнотежа - диетална револуција“, напишана од минхенскиот лекар Луц Банаш.
„Декодирањето на човечкиот геном пред неколку години донесе многу револуции, на пример во археологијата“, вели Банаш во видео на YouTube. И тоа ќе направи револуција во диетите исто така. Бидејќи, тврди тој, постојат два вида луѓе од генетска и од гледна точка на јадење: Ловџијата-собирач може добро да ја искористи масната храна. Благодарение на генетскиот состав, маснотиите во исхраната во голема мера се распаѓаат и согоруваат во цревата. Ако не претерате, тоа е лесно. Помалку среќните луѓе, за кои секое малку е премногу уживање, се враќаат кај потомците на првите земјоделци. Во земјоделството и сточарството, телото можеше повеќе и повеќе да ги обработува јаглехидратите во храната во текот на милениумите со цел да добие енергија од нив. Како резултат, маснотиите се движат неискористени до колкот. Сега можете да дознаете на кој тип припаѓате во новиот водич со помош на прашалник. Но, ако сакате да знаете точно, вели Банаш, треба да направите генетски тест - што не е баш ефтино. Врз основа на овие гени или прашалникот, тогаш се дава препорака за диета.
Гените треба да доведат до индивидуален план на исхрана
Добро би можело да биде дека во далечна иднина ќе можете да креирате индивидуален план на исхрана заснован на вашите гени. На крајот на краиштата, истражувачите работат на развој на индивидуални терапии за разни болести со помош на генскиот профил. Досега, сепак, премногу малку се знае за улогата на гените во исхраната - во меѓусебната соработка со воспитанието, околината, начинот на живот и вежбањето, т.е. фактори кои сигурно играат барем толку важна улога како генетиката во таквото сложено однесување како јадењето. Покрај тоа, неколкуте гени за кои водичот вели дека треба да бидат тестирани сè уште не се конечно истражени. Нутригенетиката е сè уште млада гранка на науката која ја проучува улогата на гените и исхраната и метаболизмот. Тука научниците се занимаваат и зошто диетата честопати има различни ефекти врз различни луѓе. Во моментот, сепак, тврдат критичарите, истражувањето е сè уште во зачеток.
Можеби оваа диетална диета нема повеќе да ги исфрли овие килограми засекогаш отколку диетата со маснотии, тенка со апчиња за чудо или слабеење според Аткинс. Бидејќи многу децении беше јасно: секој што сака трајно да ја намали својата тежина има потреба од трпеливост и мора да може да пресметува. Ако сакате да изгубите тежина, мора да јадете помалку калории отколку што троши телото. И тоа има смисла исто така. Затоа што ако сакате да престанете да јадете повеќе или помалку, го стресите вашето тело. Ова реагира на ова: Ако телото не добие доволно енергија, тоа ја намалува физичката активност - се чувствувате куцам и уморен. Телото ја намалува телесната температура за да заштеди енергија - се уморувате. Телото оди до резервите на маснотии - но ова се мускулите пред .убовните рачки. Помалку мускули користат помалку енергија, паѓа базалниот метаболизам, телото троши помалку енергија, а со тоа и помалку храна. Ова на крајот води до страшниот јо-јо ефект: се здебелувате веднаш штом ќе завршите со диетата и благодарение на минималната физичка метаболичка брзина, наскоро имате повеќе масни наслаги отколку пред диетата.
Јадењето само половина од тоа е навистина досадно
Од чисто математичка гледна точка, „Јади половина (FDH)“, што се препорачува за возрасти, секако има смисла за крајно слабеење. Сепак, по некое време, може да стане тешко секогаш да се пресече пицата на половина и да се јаде само половина леб Нутела наместо целина наутро или да се стави половина вреќа чипс настрана пред телевизорот. Психата не трае долго.
Затоа, она што експертите за исхрана го повторуваат како мантил, сè уште важи: само оние кои трајно ја менуваат својата исхрана и вежбаат доволно, ќе имаат под телесна тежина. Поентата е едноставно да се јаде „здрава мешана диета“: многу зеленчук, тие се здрави и го исполнуваат стомакот; избегнувајте бесмислени калории, како што се оние скриени во газирани пијалоци; престанете да јадете кога ќе се чувствувате сити; и вежбајте многу на свеж воздух. Сето ова бара трпеливост, за конечна промена во исхраната, вклучително и намалување на телесната тежина, мора да ја пресметате со месеци. Па дури и тогаш не е кажано дека фигурата од сонот конечно ќе се појави. Затоа што не секој станува цврст во пејзажот затоа што ја претвора својата храна внатре. Тогаш гените се враќаат во игра.