Диети Не секогаш здрави како што изгледа - ортопед Швандорф приватна лекарска доктор д-р
Диета со компири, диета за леб, нулта диета, диета во Холивуд, диета со ниски хидрати. Многу убави имиња за многу потенцијални начини на телесната тежина. Само во САД, индексот на дебелина изнесуваше 27,7 проценти во 2014 година. На светско ниво, според списанието за вести Фокус онлајн, статистиката (2013 година) зборува за 2,1 милијарди луѓе со прекумерна тежина. „Значи, нивниот број се зголемува многу побрзо отколку светската популација“, информираше магазинот во јануари 2015 година.
Од една страна е прехранбената индустрија, која како да ги заведува своите потрошувачи со своите секогаш хип понуди, од друга страна има корисници кои сакаат да ја искористат оваа лична психолошка и физичка беда. Тоа е маѓепсан круг во кој се наоѓате како личност со прекумерна тежина. Ова е токму причината зошто некој сака да испробува диети кои обично ветуваат повеќе од добро. Бидејќи едно треба да знаете: Покрај редовното вежбање, на телото му треба и балансирана исхрана. Ако одземете важни хранливи материи од сложениот механизам „тело“ од една страна, тоа бара замена. Не е невообичаено целиот добронамерен проект за слабеење да заврши со неконтролирано јадење преку глава.
Ниско ниво на јаглехидрати - малку јаглехидрати:
Анализа на спортска медицина
„Германскиот журнал за спортска медицина“ (ДЗС) се занимаваше со темата „Ниски јаглени хидрати“ во април оваа година и дојде до заклучок дека „подолгите фази со ниски хидрати (...) ги нарушуваат перформансите и регенерацијата, како и имунолошкиот систем [ може] ". Од пракса е познато дека спортистите кои долго време се занимаваат со оваа диета страдаат од „општа слабост во перформансите, недоволна способност за регенерација, замор, исцрпеност и зголемена подложност на повреди и инфекции“.
Всушност логично: ако е исцрпен еден извор на енергија, телото приоѓа на друг за самоодржување. Во случај на „ниски јаглени хидрати“, протеините се во прв план. Меѓу другото, тие се чуваат во црниот дроб, слезината и мускулите. Ако телото троши премногу протеини, односно протеини, ова може да доведе до распаѓање на мускулите и исто така до фактот дека некој го ослабува својот имунолошки систем преку добронамерен концептуален пристап.
Особено за спортистите, диетата со малку или без јаглехидрати има друг, несигурен ефект. Како што понатаму наведува DZS, „намалувањето на јаглехидратите може да доведе до оштетување на функцијата на хормоните и да го зголеми стресот во тренингот, да предизвика симптоми на претренирање и да создаде катаболен метаболизам со (...) зголемување на кортизолот и намалување на тестостеронот.“ Катаболичен значи деградирање на мускулите. Катаболичката метаболичка состојба имплицира дека луѓето користат повеќе енергија отколку што можат да добијат преку храната. На долг рок, може да се случи следново: Ако се потроши маснотијата, телото почнува да ги согорува клетките и мускулната маса за снабдување со енергија. Накратко: „Постои зголемено разградување на протеините и намалена синтеза на протеини“.
Па, можеби некои ќе помислат, но јас воопшто не сум спортист и затоа не влијае на мене. Треба да се напомене дека промената на исхраната влијае на секој организам. Дали е позитивно или негативно, зависи од видот на диетата. Едно е сигурно, сепак: ако го јадете вашето тело неизбалансирано на долг рок, на крајот ќе ја добиете сметката. Со брзи диети најдоцна неколку дена откако ќе ја прекинете диетата, бидејќи телото го бара она што сте го задржале подолг временски период.
Примерот за „нулта диета“ го прави ова особено јасен: Оваа форма на слабеење им овозможува на сите пијалоци без калории, како што се вода и чај. Нејзиното барање е да пие два до три литри на ден. Што се случува? Хранливите материи се задржуваат од телото. Мозокот не учи да менува погрешни навики во исхраната, но по диетата прашува двојно повеќе. Импликациите се очигледни.
И сега? Секој што планира да ја намали својата тежина, може да го стори тоа само ако комбинира две работи: избалансирана, свежа и, пред сè, диета и физичка активност богата со хранливи материи. Не станува збор за количината на храна што ја јадете, туку за тоа колку е висока. Вашиот лекар ќе биде среќен да одговори на сите прашања што можете да ги имате во врска со промена на вашата исхрана.
Од Рајнер Витман - PDF верзија