Диети под микроскоп Техничарот

Гликс? Диета со зелка? Или претпочитате ниски хидрати? Во џунглата на диети не е лесно да се направи разлика помеѓу добрите и помалку препорачаните понуди. Овде, техничарот претставува избор на популарни методи за слабеење. Таа исто така ви кажува дали германското друштво за исхрана (ДГЕ) или нутриционистот и експерт за диети др. Малте Рубач го препорачуваме или не.

Опсегот на диети што се нудат е приближно голем колку и разновидноста на водичи кои точно знаат на кој начин да изгубите тежина е најдобар. Со децении се појавуваат нови диети. Не е невообичаено да постојат софистицирани деловни модели. Познати личности го промовираат новиот метод, медиумите го земаат, следниот возбуда е тука. Не мора да биде ни основано за да биде успешен.

Сериозни диети

Германското друштво за исхрана (ДГЕ) ги оценува диетите како сериозни, ако

• тие имаат за цел бавно, долгорочно слабеење,
• тежината се одржува најмалку една година,
• се земаат предвид индивидуалните преференции за јадење, пиење и вежбање,
• Се промовира однесување свесно за здравјето, на пример пријатно, здраво однесување во исхраната, соодветно вежбање, редовно следење на факторите на ризик за секундарни болести,
• тие немаат несакани ефекти.

Едно е јасно: слабеењето работи само ако телото согорува повеќе енергија отколку што зема со храната. Кои калории се изоставени е неважно за целта на килограмите што се намалуваат. За здравјето, сепак, природно игра голема улога без разлика дали телото е снабдено со сè што е потребно за време на диета. И, исто така, игра улога дали диетата не само што дозволува намалување на тежината на краток рок, туку исто така овозможува и долгорочно и здраво одржување на телесната тежина преку ефекти на учење. Затоа, треба критички да ги испитате предлозите за исхрана.

Губењето на телесната тежина работи само ако телото согорува повеќе енергија отколку што зема со храната.

Тука имаме неколку популарни диети проценети за вас од нутриционистите.

Трајна промена во исхраната

Слабејте со здрав разум

Во оваа програма за курсеви, диетата се претвора во мали чекори во здрава, здрава мешана диета со намалени калории. Целта е да влезете во трагата на погрешни диети и да ги промените сопствените навики на јадење на долг рок.

Здравата, базирана на потреби и урамнотежена исхрана е најважна. Вие губите тежина полека во подолг временски период. Научните студии покажаа дека овој пристап е најуспешен на долг рок.

Оценка: препорачливо

Медитеранска диета: Медитеранска диета

Медитеранската диета всушност не е диета воопшто, туку пријатна, разновидна форма на исхрана што може да се практикува во текот на вашиот живот. И таа е здрава. Многу зеленчук, многу овошје, плус риба, тестенини и ориз, малку месо, масно колбас или масно сирење и маслиново масло наместо путер за готвење - ова се важни компоненти на оваа форма на исхрана.

За насочено губење на тежината, намалете го бројот на калории, на пример, на 1.600 или 1.400 калории на ден. Ако имате трпеливост, медитеранската диета ќе ви помогне да се намалите долгорочно, дури и без ограничување на калориите, ако интензивно се занимавате со храната и нејзината подготовка. Дефинитивно можете да останете витки.

Оценка: препорачливо

На „Техникер“ можете темелно да ја запознаете медитеранската диета: На ТК-Гезундхајтс Тренер за вас имаме цел курс за медитеранска исхрана Можете да го најдете во Здравствениот тренер под наслов „Курсеви“. Курсот ја прави оваа диета вкусна за вас - јасна, лесна за разбирање и директно спроведувана. Сè што ви треба е регистрација во „Meine TK“.

„Слабам“

Програма за обука за однесување на германското друштво за исхрана. Постојат упатства, совети и рецепти за здрава диета. Целта е да се намали телесната тежина чекор по чекор и да се задржи на долг рок. Програмата е погодна за поединци и како работен материјал за курсеви за слабеење и групи за самопомош.

Здравата, базирана на потреби и урамнотежена исхрана е најважна. Научните студии покажаа дека програмата може да се класифицира како успешна на долг рок.

Оценка: препорачливо

Јадење според густината на енергијата

Колку енергија содржи храна на 100 грама ја одредува нејзината густина на енергија. Храната со мала енергетска густина се вели дека има енергетска содржина под 225 калории на 100 грама, како овошје и зеленчук, повеќето риби, живина и посно сирење. Од 225 калории на 100 грама се зборува за висока густина на енергија. Овие вклучуваат, на пример, чоколадо, путер, масла, високо-масно сирење, многу производи од колбаси, житарици, чипс од компири, помфрит, ореви и слатки.

Можете да јадете многу повеќе храна со ниска енергија без да трошите премногу калории. И побрзо се чувствуваме сити. Бидејќи изедената количина игра голема улога во ситоста - без оглед на содржината на калории во храната.

Силно преработената храна често има голема енергетска густина и треба да се избегнува. Другите намирници со висока густина на енергија се важни затоа што обезбедуваат есенцијални хранливи материи, минерали и растителни влакна, како што се добри масла и житарки или јаткасти плодови и семиња. Зашеќерени чаеви и безалкохолни пијалоци се исклучок: Тие имаат мала енергетска густина, но тешко обезбедуваат хранливи материи и шеќер самостојно. Јадењето според густината на енергијата значи: Во принцип, јадете сè, но повеќе од храна со мала густина на енергија и значително помалку од оние со висока густина на енергија. Патем, од крајот на 2016 година целата спакувана храна мора да има нутриционистичка маса. Со високо обработена храна, ова е лесен начин да откриете дали трошите многу енергија или не.

Докажано е дека овој начин е корисен за трајно слабеење, дури и ако имате многу прекумерна тежина.

Оценка: препорачливо

Диети со ниски хидрати

Аткинс: малку јаглени хидрати и маснотии

Во оваа диета, јаглехидратите како компири, тестенини, но и слатки и овошни сокови се ограничени или забранети. Наместо тоа, протеините и маснотиите во сооднос од 60:40 проценти се задолжителни. Месо, риба и јајца главно се јадат - колку што сакате.

На краток рок можете да изгубите неколку килограми со оваа диета. Бидејќи маснотиите и протеините добро ве исполнуваат; ова заштедува калории на рамнотежа. Помалку јаглени хидрати значат и помалку инсулин во крвта, а тоа промовира распаѓање на телесните масти.

Но, на долг рок диетата доведува до симптоми на недостаток. Ризикот од високо ниво на липиди во крвта и артериосклероза се зголемува. Нивото на урична киселина може да се зголеми. Ова може да доведе до гихт. Количините на растителни влакна и јаглехидрати се прениски - и ни требаат за да живееме здраво. Претставниците на овој концепт на диета обично нудат додатоци во исхраната кои се наменети да ги компензираат дефицитите. Но, не би ни биле потребни доколку изборот на храна не беше толку едностран.

Со оваа диета не учиме да јадеме балансирана исхрана на долг рок. После тоа, ние обично брзо ќе се вратиме на вишокот килограми.

Не се препорачува оценување

Нова диета Гликс

Оваа диета богата со протеини може да се гледа како диета со малку јаглени хидрати и малку маснотии со намален број на калории. Обезбедени се максимум 1000 калории на ден. Дозволено е посно месо, малку растително масло и храна што го зголемуваат нивото на шеќер во крвта само бавно. Измерената вредност за овој ефект е гликемиски индекс, скратено како ГИ или Гликс. Тоа е помеѓу 1 и 100. Ниска вредност на гликс значи дека храната предизвикува само бавно зголемување на шеќерот во крвта. Ова е случај, на пример, со јаболка, корени, компири од јакна, леќа и тестенини од цело зрно. Таквата храна помага да се избегнат желби. Слатки, засладени пченкарни снегулки, бел леб или пире од компири, од друга страна, имаат висока вредност на гликс.

Со новата диета Гликс, слабеете затоа што внесувате помалку калории. Сепак, вредноста на храната Гликс зависи, меѓу другото, и од тоа како се подготвува. Варените тестенини ал денте имаат поинаква вредност на гликсот од меко варените тестенини. Значи, мора интензивно да се занимавате со храната и идеално да ја готвите сами. Ова има позитивен ефект врз ефектот на учење.

Сепак, ДГЕ гледа опасност диетата брзо да стане еднострана доколку храната целосно се избегне. На долг рок, затоа - дури и ако имате поголем број на калории - не заборавајте да јадете разновидна и избалансирана храна.

Евалуација: Добро ако обрнете внимание на урамнотежена исхрана на долг рок.

LOGI (ниско-јаглени хидрати базирани на гликс)

Методот LOGI исто така се заснова на ниски хидрати и гликемиски индекс. Се препорачува многу зеленчук и животински протеини, на пример од месо, јајца и млечни производи, но помалку јаглехидрати. Слатки и бело брашно треба да се избегнуваат.

Бидејќи јадете помалку маснотии и скриен шеќер, можете да изгубите тежина со оваа диета; дури и на подолг временски период. Високата содржина на протеини е добра за полнење. Диетата промовира и познавање на составот на храната.

На долг рок, сепак, треба да преминете на балансирана, здрава исхрана. Бидејќи високиот процент на месо особено е поврзан со некои здравствени ризици.

Евалуација: Добро ако преминете на урамнотежена исхрана на долг рок.

Диети со комбинирање на храна

Диетите за комбинирање на храна вклучуваат, на пример, комбинирање храна Хејше, диета Fit for life и диета Монтињак. Важен основен принцип: протеините и јаглехидратите не треба да се јадат заедно. Зад ова е теоријата дека телото може да ги обработува овие хранливи материи само одделно едни од други. Сепак, нема научни докази за ова.

И покрај недостатокот на научна основа, овие диети се популарни. Бидејќи тие обично гарантираат дека трошите помалку калории, можете да ги користите и за да изгубите тежина. На долг рок, сепак, постојат подобри методи.

Комбинирање на храна од сено

Комбинирањето на храната според Хеј пропагира дел од 70 до 80 проценти од храната од овошје и зеленчук, пред се како сурова храна или барем малку преработена. Остатокот е храна богата со протеини како месо, риба и млечни производи - но не смее да се јаде со зеленчук или овошје. Сè е дозволено во овие рамки. Со претпочитање на сурова храна, на пример, многу индустриски преработена храна што содржи додаден шеќер и маснотии се елиминира.

Со оваа диета можете да изгубите тежина на краток рок, но на долг рок диетата не е соодветна за одржување на телесната тежина. Факторот на задоволство треба да биде низок поради - научно недокажаниот - принцип на комбинирање храна.

Оценка: не се препорачува

Одговара за живот

„Fit for Life“ не само што бара одвојување на јаглехидрати и протеини, туку и одрекување од млеко и млечни производи. Покрај тоа, дестилирана вода треба да се користи за „прочистување“ - што значи дека правите без минерали и елементи во трагови содржани во вода.

Кога станува збор за снабдување со хранливи материи, може да има тесни грла со јод, калциум и железо. Важна храна, како што се компири и кварк, кои овозможуваат оптимално снабдување со протеини, се елиминираат.

Оценка: не се препорачува

Метод Montignac (комбинирање на храна базирана на гликс)

Методот Montignac го комбинира принципот на комбинирање на храна со гликемискиот индекс. Foodsе се отстрани целата храна што има висок гликемиски индекс. Значи шеќер, колачи, засладени пијалоци, бел леб, бел ориз и слично. „Добрите“ јаглехидрати, како што е лебот од цели зрна, не смеат да се јадат истовремено со маснотиите. Ова е тешко да се спроведе во пракса, не е многу забавно и нема научно оправдување.

Големиот внес на протеини може да биде проблематичен на долг рок.

Не се препорачува оценување

„Тенок во сон“

Со Schlank-im-Schlaf треба да јадете високо-јаглени хидрати наутро, високо-протеини навечер и да се мешате напладне. Избегнувањето јаглехидрати навечер треба да значи дека нивото на инсулин останува на ниско ниво и со тоа маснотиите можат подобро да се разложат. Не се обезбедуваат закуски помеѓу оброците.

Научно кажано, инсулинскиот ефект не е доволен за да предизвика губење на тежината. Правилата на оваа диета можат да доведат до фактот дека обично јадете помалку навечер. Дури и засладени вечерни закуски како чоколадо се изоставени. А тоа значи: помалку калории.

Можете да изгубите тежина на краток рок со оваа диета. Сепак, тоа не треба да се должи на принципот на комбинирање на храна, и на долг рок не можете да очекувате да ја одржувате тежината.

Не се препорачува оценување

Диети со малку маснотии

Диетите со малку маснотии главно ја ограничуваат количината на маснотии во дневната храна. Овие вклучуваат, на пример:

Нискомаслена диета со 30 и фунти

Диетата со малку маснотии 30 не бара ништо повеќе од намалување на процентот на маснотии во дневната количина калории на 30 проценти - што во суштина одговара на препораките на германското друштво за исхрана.

Слично на диетата со фунти. Овозможува максимум 70 грама маснотии дневно. За возрасни, жени со нормална тежина и без многу вежбање, ова исто така приближно одговара на водечката вредност на германското друштво за исхрана. Кај мажите, вредноста на упатството за DGE е малку поголема.

Значи, нешто би се добило за промена на исхраната во однос на маснотиите. Сепак, сите други препораки за здрава, разновидна исхрана не се земени во предвид.

Евалуација: Не боли, но има и подобри методи.

Диети со високи јаглени хидрати

Овие диетални форми му даваат голема вредност на претерано високата содржина на јаглени хидрати во исхраната.

Примери се "интензивна храна од Шницер", "7-дневен лек за жито", "диета приткин" и "диета од компир".

Овие диети обично имаат премногу малку маснотии, протеини и други хранливи материи. Покрај тоа, нема промена во однесувањето во исхраната.

Оценка: не се препорачува

Диета со зелка, диета со јајца и други моно диети

Без оглед дали станува збор за зелка, ананас, банани, житарици или јајца - држете ги рацете од диети во кои треба да јадете само една храна како приоритет или дури исклучиво. 25 јајца неделно? Седум дена само супа од зелка? Или два цели ананаси на ден? Ова нема да ве направи тенок трајно.

Таквата неурамнотежена исхрана резултира со недостаток на важни хранливи материи. Quicklyе изгубите тежина брзо, но повторно ќе добиете тежина исто толку брзо.

И, факторот за забава е исто така занемарен. По кратко време ќе развиете аверзија кон храната. Тоа е совршено здрава реакција. Бидејќи нашето тело бара разновидност. Треба да го добие и тој.

Оценка: не се препорачува

5: 2 диета

Диетата 5: 2 е вид на интервален пост. Пет дена во неделата јадете како што сакате, два дена не повеќе од 500 калории (жени) или 600 калории (мажи). Препорачуваме 250 грама храна богата со протеини, малку маснотии, многу зеленчук и многу пијалоци без калории. Губење на тежината е можно за подолг временски период. Поради временскиот рок, не постои ризик од физичко оштетување. Сепак, овој метод не ве учи како да се храните здраво на долг рок.

Оценка: Не боли. На долг рок, сепак, постојат подобри методи.

Кој не треба да држи диета

Диетите не се соодветни за некои групи луѓе. Овие вклучуваат:

• Бремени жени и доилки
• Луѓе кои страдаат од ментална болест, како што е психоза
• Луѓе кои имаат сериозни медицински состојби како рак
• Зависници

Германско друштво за исхрана; Рубач, Малте, „Диетата со его: здрава и среќна без диета“, Минхен 2017 година

---