Диети со ниски хидрати; управувањето е трајно; Дневни интернисти на мрежата
Долготрајната диета со ниски хидрати е опасна и треба да се избегнува. Ова го советуваат кардиолозите на конгресот на Европското здружение за кардиологија 2018 година.
Луѓето се изложени на зголемен ризик од предвремена смрт по долготрајна диета со малку јаглени хидрати, која е многу ниска со јаглени хидрати, а ризиците од причини за смрт, како што се срцеви заболувања, мозочен удар и рак, исто така се зголемени. Овие резултати од студијата од Полска беа презентирани на Европскиот конгрес за кардиологија од 25-29 август 2018 година во Минхен (види Конгрес на ЕСС 2018, 6 сесија за објавувачи).
Студијата на проф. Д-р. Мачие Банах (Лоџ, Полска) ја проучувал поврзаноста помеѓу диети со малку јаглени хидрати, севкупна смртност, кардиоваскуларни болести и карцином кај 24.825 учесници Анкета за национално испитување на здравјето и исхраната на САД (НХАНЕС) во однос на годините 1999 и 2010 година. Во споредба со учесниците со најголема потрошувачка на јаглени хидрати, оние со најниска стапка на вкупна смртност од 32 проценти повисока во период на набудување од 6,4 години во просек. Ризикот од смрт од срцеви заболувања е зголемен за 51 процент, цереброваскуларни заболувања вклучувајќи мозочен удар за 50 проценти и карцином за 35 проценти.
„Исхраната со малку јаглени хидрати може да биде корисна на краток рок за да се намали телесната тежина, да се намали крвниот притисок и да се подобри контролата на глукозата“, објаснува проф. Банах, но на долг рок, ваквите навики во исхраната се поврзани со зголемен ризик од смртност.
Студијата, исто така, ја разгледа поврзаноста помеѓу смртноста од сите причини и диетите со малку јаглени хидрати кај дебелите луѓе со индекс на телесна маса (БМИ) од 30 или повеќе, и кај не-дебелите луѓе со БМИ помал од 30, во две возрасни групи (55 години и повеќе) спроти под 55). Здружението беше најсилно кај постарите учесници кои не се дебели.
Проф. Банах се сомнева во можните механизми што стојат зад ваквите врски: „Помалиот внес на влакна и овошје, зголемената потрошувачка на животински протеини, холестерол и заситени масти може да играат улога во овие диети. Разликите во минерали, витамини и секундарни фитохемикалии исто така можат да бидат значителни “.