Пилешки црн дроб со пилешки црн дроб и пилешки гради - Рецепти со inaина Брадеа
Пилешки црн дроб со пилешки црн дроб и пилешки гради, традиционален рецепт, идеален за оние кои не сакаат јагнешко или свинско црн дроб. Напишан рецепт и чекор по чекор видео.
Дробул е мешавина од месо и/или органи од јагнешко, овчо, свинско, говедско, живина или риба, со јајца, зачини, кромид и лук. Може да се направи во разни форми и комбинации кои се сè повеќе вкусни.
Тоа е предјадење/јадење специфично за велигденските оброци, но може да се готви во секое време, бидејќи е апсолутно вкусно, лесно се прави и изгледа многу добро.
Имам повеќе Рецепти за Дроб овде .
И неколку примери на пропаднати или празнични јадења од мелено месо:
- 500 гр пилешки црн дроб
- пилешки гради
- копра и магдонос, по половина линк
- еден куп зелен кромид
- 1-2 чешниња зелен лук
- 3 јајца
- 1 коцка путер (приближно 30 гр)
- сол
- неколку лажици масло
- пипер
Подготовка за пилешки црн дроб со пилешки гради и пилешки гради, традиционален рецепт
Можете да го прочитате понатаму напишаниот рецепт со сите тајни или да отидете директно на видео рецептот со кликнување на сликата. Исто така, го препорачувам видео рецептот, за да видам што точно правам и како изгледа дробот направен од мене.
И можете да го видите новото студио што го направив. Се надевам дека ви се допаѓа ... Мислам дека ми одговара, нели?
Видео рецепт за пилешки црн дроб
Измијте ги пилешките гради и црниот дроб со вода. Проверете дали црниот дроб нема вреќа од железо. Ако најдете зелен црн дроб или жолчен меур, фрлете го, инаку ризикувате сè да стане горчливо.
Пилешките гради исечете ги на ленти, па на коцки. Ние го правиме истото со пилешки џигер, исечени на коцки околу 1-1,5 см.
Во тава додадете 2 лажици масло, па путер. Нежно мешајте додека путерот не се стопи и оставете го добро да се зацврсти.
Сега додадете кромид и зелен лук. Ние нема да ги пржиме кромидот и лукот, само треба да ги потопиме доволно за да го оставиме нивниот вкус во маслото и да го фатиме тој специјален џем. Ги оставам околу 2-3 минути, на силен оган, постојано мешајќи.
Пилешки црн дроб со пилешки црн дроб и пилешки гради
Ставете ги пилешките гради и црниот дроб во тавата. Ние се мешаме многу добро.
Додадете лажичка сол, половина лажичка свежо мелен пипер. Можете да додадете помалку пиперка ако не сакате зачинета храна. Ако сакате зачинета храна, можете да додадете и неколку парчиња лута пиперка.
Хм, убаво мириса! И изгледа толку добро! Црниот дроб останува сочен, не готви целосно да се исуши. Погледнете колку добро изгледа?
Целата оваа мешавина ќе го остави сокот. Мора целосно да се намали, во тој момент ќе го запреме огнот. Го земаме месото да се излади. Вкусете го составот на лебот и може да додадете сол и бибер, доколку е потребно.
Совети од inaина Брадеа
-Можете да додадете малку свежо рендано морско оревче.
-Можете да додадете внатре 2-3 варени јајца и исечете ги на коцки или цели. Ако ставите варени јајца на коцки, изгледот ќе биде мозаик, прекрасен. Погледнете ги и другите рецепти за ѓубре на inaина Брадеа, за да добиете идеја.
Претпочитам да го направам тоа едноставно сега, да ги намалам јајцата.
Додадете јајца во тавата, преку смесата од месо, кромид и лук и измешајте сè многу добро. Сега додаваме зелена боја, а потоа продолжуваме да мешаме.
Подготвуваме плех за торта, кој го покриваме со хартија за печење. Во ова свртуваме сè наопаку. Притискаме за да се израмни добро насекаде.
Печење за рецепт Пилешко Дроб со црн дроб и пилешки гради
Ставете го плехот во загреана рерна на температура од 230 степени Целзиусови, запалете го нагоре долу микробранова печка, или скоро максимален пожар во гасни печки околу половина час. Вие само треба да го коагулирате јајцето, бидејќи во спротивно сè се готви.
По 30 минути, проверете: ако е убаво зарумен, можете да го пробате со чепкалка за заби. Но, дефинитивно е подготвено, затоа извадете го и оставете го да се излади.
Го вадам со хартија и го ставам на дрвен шалтер, со расклопена хартија.
Презентација и сервирање рецепт за пилешки црн дроб со пилешки црн дроб и пилешки гради
Откако добро ќе се излади, ставете го црниот дроб во фрижидер најмалку 1 час. На овој начин ќе се исече убаво, без да се скрши.
Исечете на парчиња со остар нож.
Се служи на чинија украсена со зелена салата, домати, ротквица, зелен кромид… според желбата и имагинацијата.
Добар апетит и зголемување на вкусно и здраво готвење!
Рецепти со inaина Брадеа »Рецепти» Пилешки црн дроб со пилешки црн дроб и пилешки гради