Диети за лица со MS - активни со MS
Постојано дискутирана тема што интересира многу заболени од МС е прашањето дали постојат специфични диети кои се особено препорачани за лица со МС или што можат дури и позитивно да влијаат на прогресијата на МС или да ги подобрат симптомите. Постојат многу студии за ова што не даваат јасен резултат. Постои огромна количина литература на тема „диети во МС“ - од научни трактати кои едвај се разбирливи за народот до сомнителни ветувања кои потоа се врзуваат директно со „непобедливи понуди“ со директни нарачки. Доволно сигурно, се чини вака: Тоа е прашање на кое во моментов нема едноставен одговор.
Врска помеѓу исхраната и МС
Веќе имаше интересни извештаи од Данска во 2002 година, на пример, каде мултидисциплинарна работна група во центрите за МС во Рај и Хаслев разви диета за МС. Оваа работна група истражуваше студии во база на податоци што воспоставија врска помеѓу МС и исхраната и ефектите на диетите врз прогресијата на МС. Идеја: Диетата со МС се заснова на многу едноставен принцип, телото користи елементи од оваа диета кои или ја зајакнуваат или ја потиснуваат имунолошката реакција. Големо внимание беше посветено на избалансиран однос на таканаречените омега-3 и омега-6 масни киселини и на антиоксидантите - кои се особено проголтани преку свежо овошје и зеленчук.
Незаситени масни киселини и антиоксиданти
Денес овие незаситени масни киселини и антиоксидансите се на усните на сите. Но, каков е погледот на науката?
Постои многу голем број на резултати од студијата за споменатите супстанции и исто така и за други супстанции - од лабораториски тестови со клетки до експерименти врз животни и клинички студии со луѓе. Сепак, прецизните услови и прашања од овие студии честопати не беа соодветни за на крајот да се донесе јасен заклучок. Нема достапни јасни податоци, особено за луѓето со MS.
Во овој контекст, интересна е статија од јануари 2007 година, во која италијански научници проценуваат голем број клинички студии со страдалници од МС, кои примиле специјална диета или додатоци во исхраната. Тоа е таканаречен преглед на Кохран, именуван по голема научна база на податоци. Пресудата на научниците беше прилично поразителна: голем број студии покажаа јасни дефекти во квалитетот. Генерално, не може да се најде позитивен ефект за полинезаситените масни киселини, но ниту имаше докази за зголемена токсичност преку ингестија. Од студиите во кои биле земени витамини, никој од нив не ги исполнувал барањата за квалитет, па дури и да бидат вклучени во евалуацијата.
Здрава исхрана во МСП
Дали ова значи дека многу луѓе со МС ставаат непотребна енергија во здравата исхрана, носејќи риба, овошје или зеленчук на маса, иако може да се извлечат од него исто толку лесно без да обрнат внимание на урамнотежена исхрана?
Тоа сигурно би бил погрешен заклучок. Студиите цитирани овде - како и други - само покажуваат дека од строго научна гледна точка не може да се даде јасна препорака за специфична диета со МС или додавање на одредени хранливи материи во исхраната. Една од причините за ова е што немало доволно истражување за ефектите на различните диети или додатоци во исхраната. Од друга страна, не треба да се заборави дека постојат многу индивидуални студии кои покажуваат дека одредени витамини, масни киселини и елементи во трагови можат да имаат корисен ефект врз здравјето.
Важноста на витамин Д.
Еден од „сомнителните“ добродетели е витамин Д, витамин за кој сега често се дискутира во врска со МС. Набvationудувањето дека МС е ретка во сончеви земји предлага рано дека витаминот Д може да биде детерминирачки фактор. Бидејќи преку УВ зрачење, витаминот неопходен за метаболизмот се создава во нашето тело од неговиот претходник, што го произведува организмот. Но и преку соодветна диета, на пр. Високо ниво на витамин Д може да се постигне, на пример преку диета богата со риба, што може да ја објасни ниската инциденца на МС во Норвешка.
Сумирајќи, може да се каже дека луѓето со МС треба да јадат здрава и урамнотежена исхрана.
Фариноти М, Сими С, Ди Пјетрантоњ Ц, Мекдауел Н, Брајт Л, Лупо Д, Филипини Г. Диететски интервенции за мултиплекс склероза. Cochrane Database Syst Rev. 2007 (1): CD004192.
Кампман МТ, Брустад М. Витамин Д: кандидат за еколошки ефект кај мултиплекс склероза - набудувања од Норвешка. Невроепидемиологија. 2008 година; 30: 140-146. Epub 2008 2 април.
Mazurak VC, Lien V, Field CJ, Goruk SD, Pramuk K, Clandinin MT. Додаток на полинезаситени масти со долг ланец кај деца со ниски прием на докозахексаеноична киселина ги менува имуните фенотипови во споредба со плацебо Ј Педијатр гастроентерол нутр. 2008 година мај; 46 (5): 570-579.