Диетите без глутен имаат недостаток - Health Insider
Јас не сум тип што бркам диетални модни трендови. Колку се глупави повеќето од нив?
Милиони луѓе ширум светот сега јадат без глутен. И што е уште повеќе зачудувачки: Ова не е само моден тренд кој згаснува како што изгледа.
Една нова студија ја покажува лошата страна на оваа многу популарна идеја: Прехранбената индустрија скокна на вагата и снабдува маси со инфериорни производи што ги означува како „без глутен“. И бројките на продажбата постојано се зголемуваат.
Резултатот?
Многу производи без глутен се помалку здрави од оние без глутен што ги замениле.
Глутенот можеби исчезнал од храната, но тоа исто така значи дека исчезнале вкусот и познатата структура.
Прехранбената индустрија се обидува да ја скрие целата работа со употреба на адитиви што можат да бидат штетни барем за здравјето како глутенот - ако не и повеќе штетни.
Резултатот од студијата врз повеќе од 1.700 производи покажува дека производите без глутен содржат повеќе сол, шеќер и маснотии.
Ова не само што е нездраво, туку е и многу поскапо за производство и ги зголемува цените во просек за 159 проценти и повеќе.
Не дозволувајте овие резултати од студијата да ве одвратат од вашата диета без глутен.
Може да продолжите да јадете без глутен, а сепак да се храните здраво во исто време, како што покажува новиот извештај.
Една причина што толку многу луѓе избираат диета без глутен, а потоа јадат полошо од кога било досега е затоа што не размислуваат за остатокот од својата диета. Вие едноставно преминувате од редовна храна во глутен-верзија на истите нездрави производи.
Најдобар пример: леб.
Ако сакате да живеете без глутен, МОРАЛЕ да одите без него, нели?
Не повеќе, бидејќи со широко распространетата употреба на исхрана без глутен, големите компании произведуваат и многу сорти без глутен леб, колачи и други закуски.
Студијата покажува дека лебот без глутен и печени производи без глутен имаат највисоко ниво на маснотии и шеќер.
Да бидам искрен, наместо да го јадете овој леб, подобро е без него воопшто!
Ова исто така важи и за сите други индустриски произведени јадења во вашата диета без глутен.
Здравата исхрана не се состои во преминување од една варијанта на нездравиот готов производ во друга.
Наместо тоа, станува збор за враќање на природниот начин на живот.
Штом имате навистина диета без глутен, никогаш не сакате да се вратите назад. Вашето варење ќе се подобри, а вознемирувачкиот, непријатен гас и непријатност ќе исчезнат бидејќи сè, од спиење до меморија, ќе се подобри.
Можете дури и да изгубите тежина со оваа вистинска диета без глутен.
Но, сите овие придобивки се достапни само ако навистина ги добиете правилно.