Диетите богати со зеленчук можат да го забават когнитивниот пад на староста
Диетите богати со свежа зелена салата, грав, бобинки и цели зрна имаат потенцијал да го забават стареењето на мозокот и когнитивниот пад кај постарите лица, покажува студија објавена во САД, информира Ројтерс, цитирана од на Медијафакс.
Когнитивниот пад е нормална фаза во процесот на стареење, но скоро петгодишно истражување спроведено од истражувачи од Универзитетот Раш во Чикаго покажа дека постарите лица кои строго се придржувале до МИНД диетата имале 7 години, 5 години помлад когнитивно во споредба со волонтерите кои најмалку ги почитувале правилата на оваа диета.
Во претходната студија, истите американски истражувачи истакнаа дека диетата може да го намали ризикот од развој на Алцхајмерова болест.
Диетата MIND (Медитеранска-ДАШ диетална интервенција за невродегенеративно одложување) е хибрид помеѓу медитеранската диета, богата со маслиново масло и зеленчук и диетата ДАШ, дизајнирана да ги ограничи ефектите на хипертензијата.
Се состои од 15 диететски компоненти и им препорачува на луѓето што го јадат да јадат најмалку три порции житарки, салата и друг зеленчук секој ден и да пијат чаша вино дневно. Гравот и живината треба да се јадат најмалку двапати неделно, а месото повеќе од еднаш неделно.
Приврзаниците на ДИТЕ диетата драстично ги ограничуваат количините на бројни пет намирници кои се сметаат за нездрави - црвено месо, путер, маргарин, сирење, тестенини, слатки и пржена или брза храна - што јадат.
Единственото овошје вклучено во ДИЕТА диетата е бобинки.
Американски истражувачи тестирале когнитивна способност за 960 луѓе со просечна возраст од 81,4 години од 40 домови за стари лица во Чикаго за период од 4,7 години. Откриле многу побавно опаѓање на мозокот кај луѓето кои најмногу се придржуваат до правилата наметнати од ДИНТ диетата.
Студијата е објавена во списанието Алцхајмерова и деменција.