Диетите не помагаат зошто сме секогаш подебели

Тековните бројки зборуваат сами за себе: Германците се премногу дебели. Тоа влијае на здравјето и буџетите на компаниите за здравствено осигурување. Зошто стануваме позаоблени и позаоблени - и што навистина помага против маснотиите во стомакот.

Споделете ја статијата од:
Споделете ја статијата од:

месо

Германците сакаат месо. Според истражувањето на институтот за истражување на мислењето Форса во име на сојузниот министер за земјоделство Кристијан Шмит (ЦСУ), четири од пет Германци (83 проценти) јадат месо и колбаси неколку пати неделно.

Разлики во половите

Особено мажите и граѓаните од новите сојузни држави инсистираат на нивната секојдневна шунка и шницела. Генерално, жените се хранат поздраво од мажите. Генерално, Шмит зборуваше за „всушност прилично добар резултат“. Заедно со шефот на Форса, Манфред Гилнер, министерот ги завери Германците со оценка од 2 до 3 за нивното однесување и конзумација. Класната цел беше постигната, но некои вредности сепак треба да се подобрат.

тестенини

Според Извештајот за исхрана 2016 година, омилено јадење на Германците не е колбас или стек, туку тестенини. Тогаш веројатно со сос од мелено месо. 35 проценти ги именуваат шпагетите, шпазл & Ко како нивно омилено јадење.

омилена храна

Други омилени јадења по тестенините се јадења од зеленчук и компир (18 проценти) и јадења од риба (16). 15 проценти ја именувале салатата како омилено јадење, само единаесет проценти ја именувале шницелата.

Вегетаријанци и вегани

Само три проценти од Германците целосно стојат без месо и колбаси. Само шест проценти од жените и само еден процент од мажите изјавуваат дека никогаш не јадат месо или колбаси, според „Извештајот за исхрана 2016“ претставен од сојузниот министер за земјоделство Кристијан Шмит (ЦСУ).

Органска храна

Постои тренд кон одгледување на животни соодветни на видовите, како и на регионални производи: скоро сите испитаници би биле подготвени да платат повеќе за месо од сточарство што е пријателско за животни. 86 проценти од потрошувачите се за подобар приход за земјоделците. Малку повеќе од три четвртини, исто така, му даваат значење на фактот дека храната доаѓа од регионот.

шопинг

И покрај зголемената понуда, според истражувањето, ретко кој (помалку од 1 процент во просек) досега ја искористил опцијата да нарачува намирници на Интернет и да ги доставува до нивниот дом. Но, секоја петта личност користи паметен телефон и „Гуглс“ при купување. Како и да е, скоро четвртина од анкетираните (24 проценти) сметаат дека се помалку добро или слабо информирани за храната што ја купуваат.

Секој што работи во локален јавен превоз има проблем. Машиновозачите и канцелариските работници седат цел ден. И тоа влијае на вашето здравје. Проблемите со грбот и дебелината се резултат. Но, не само таму. Стапката на заболување во германските компании се зголемува постојано во текот на изминатите неколку години. Во меѓувреме, ситуацијата стана толку акутна што компании како Хамбургер Хохбан им се приближуваат на своите вработени со здравствена програма.

Финансираните курсеви за јога и спорт за 4,500 вработени се исто толку дел од секојдневниот живот тука како и курсевите за обука на менаџерите, работилниците за млади професионалци и курсевите за готвење. Пристапот на компанијата е примерен - и не без личен интерес. Истражувањата покажаа дека дебелите луѓе повикуваат болни почесто од луѓето со нормална тежина. „Според проценките на податоците за здравствено осигурување, болните денови на жени со прекумерна тежина се дури и двојно повисоки“, вели дијабетологот и нутриционист од Хамбург, Матијас Ридл.

Под овие околности, Светската здравствена организација (СЗО) не гледа здравје во Сојузна Република Германија. „Во 2030 година, со оглед на бранот дебелина и дијабетес, германскиот здравствен систем повеќе нема да биде финансиски одржлив“, тврди организацијата уште во 2003 година и ја поддржува прогнозата со конкретни бројки:

Директните трошоци за лекување на дебелината беа во Федерална Република од 85,71 милиони евра
Индиректните трошоци за неспособност за работа или предвремено пензионирање од 1,4 до 1,6 милијарди евра
А се вели дека националната продуктивност изгубила 500 000 работни години годишно
Покрај тоа, пресметките на трендовите на СЗО претпоставуваат дека само до 2020 година може да се очекува зголемување на вкупните трошоци од најмалку 25,7 милијарди евра - и тоа само во Германија.

Проекциите од Светската здравствена организација сега се стари над десет години. Проблемот оттогаш се влошува. Според истражувањето на институтот Роберт Кох, бројот на луѓе со прекумерна тежина паднал помеѓу 1998 и 2012 година. Од друга страна, дебелите, т.е. со индекс на телесна маса (БМИ) над 30, стануваат се повеќе и повеќе.

Како се пресметува БМИ

Индексот на телесна маса се пресметува на следниов начин: телесната тежина во килограми поделена со висината на телото пати по висината на телото во метри.

Со тежина од 90 килограми и висина од 1,90 метри, БМИ е нешто помалку од 25 години.

Според Светската здравствена организација, БМИ помеѓу 18,5 и 24,9 се смета за нормален. Од вредност од 30 килограми на квадратен метар висина, луѓето со прекумерна тежина имаат потреба од третман.

Броевите во оваа земја сега одговараат на оние во САД. Заедно со Велика Британија и Финска, Германците го водат рангирањето на европските дебели луѓе. Добра третина од популацијата има малку прекумерна тежина и 14 проценти е значително прекумерна тежина.