Диетите со забрани не функционираат “- нутриционист во Лајпциг за здрава исхрана
Губење на тежината е далеку од лесно за многу луѓе. И тоа, иако не недостасуваат методи - разни диети, комбинирање храна или лек со јаболков оцет треба да го донесат посакуваниот успех. Многу стратегии не функционираат, некои се (со право) контроверзни, некои дури го загрозуваат здравјето. Сепак, скоро сите диети имаат едно заедничко: Тие се засноваат на избегнување на одредена храна.
Но, диета со забрани не мора да биде, вели Ларс Селиг, нутриционист на универзитетската клиника во Лајпциг. Неговата стратегија е: Никој не мора без вино или чоколадо - она што има добар вкус е здраво. Се разбира, 32-годишниот медицински педагог и диететичар ги ориентира своите препораки за пирамидата на храна на Германското друштво за исхрана (ДГЕ). Но, дури и слатките не се забранети кај него, бидејќи: она што се смета на крајот на денот е енергетскиот биланс.
Здрава исхрана и покрај чоколадото и тортата?
Повремено да имате пица на доверлив Италијанец или парче торта попладне не е проблем, според Селиг: „Дури и пирамидата за исхрана на ДГЕ, научната основа на секој нутриционист, покажува дека можете да консумирате и масти и слатки - секако во Димензии Но, нема забрани, дозволени се високи калории, исто така затоа што здравите не можат да се поистоветуваат со малку маснотии. “Според експертот за исхрана, не постои една генерално применлива дефиниција за здрав начин на живот. Вкусовите се премногу различни за тоа.
Исто како баба: здраво е она што има добар вкус
Наместо тоа, Селиг го чува како што го знаете од добронамерниот совет на баба: здраво е она што има добар вкус. Лекарот смета дека има малку смисла да се мери здравјето само во килограми или единици на БМИ. Наместо тоа, тој се концентрира на благосостојбата на своите пациенти: „Каков живот би бил ако секогаш бркаш некои идеали за тело и стануваш се повеќе несреќен затоа што не успеваше да ослабеш. Во принцип, диетите што се забранети не можат да работат. Бидејќи по извесно време во кое се запазува забраната, искушението ја уништува дисциплината “.
Умереноста е клучот за трајна промена во исхраната. За долгорочно губење на тежината, експертот советува да знаете сопствен енергетски биланс, бидејќи тоа на крајот ги одредува добивката и загубата. Ако некој јаде повеќе отколку што гори, телесната тежина му се зголемува. Ако успеете да користите повеќе енергија отколку што се апсорбира, губите телесната тежина. Многу лесно. Ако не сакате да пропуштите вреќа чипс навечер или неколку парчиња чоколадо, можете да се грижите за потребната рамнотежа со вежбање и да вежбате дополнителни калории со пливање, трчање или возење велосипед.
Интермитентен пост и ко.
Селиг смета дека суровата храна или таканаречените моно диети, во кои има само една храна, не само нездрава, туку и потенцијално опасна. И, експертот е критичен и кон одрекувањето од храна од животинско потекло: „Луѓето се сештојади со илјадници години. Оваа мешана диета беше добра за нас тогаш, а така е и денес. Избегнувањето храна, како што практикуваат веганите, на пример, може да ве разболи искрено. Како веган треба да знаете многу и да можете да го комбинирате вешто со цел да ги апсорбирате сите хранливи материи што ви се потребни “.
Од друга страна, кратки периоди на пост, како што се оние во Интермитентен пост со Happyhealthy.de да се практикуваат. Со оваа форма на исхрана, внесувањето храна се избегнува секој час. Најпозната форма на пост, методот 16: 8, пости 16 часа (претежно преку ноќ), додека останатите 8 часа може да се јадат нормално. Различни студии индицираат дека не само редовно намалување на храната, туку и намалување на ризикот од хронични заболувања.
- Дијабетес мелитус тип 2
- Кардиоваскуларни заболувања
- невролошки заболувања
- рак
Функцијата на мозокот исто така може да биде позитивно под влијание на повремениот пост.