Диетите за несреќи се на срцето
Со помагалата за слабеење познати како диети со формули, еден или повеќе оброци на ден се заменуваат со специјална каша или пијалоци направени од прав. „Овие диети за несреќи се засноваат на само 600 до 800 килокалории на ден и можат да бидат многу ефикасни за губење на тежината, намалување на крвниот притисок и борба против дијабетесот“, објаснува водечката авторка ennенифер Рејнер од Универзитетот во Оксфорд. Сепак, овие диети не се без контроверзии: Брзо слабеете и имате чувство за достигнување бидејќи неделно може да се изгубат 200 до 500 грама телесна тежина. Но, малку луѓе кои сакаат да изгубат тежина продолжуваат да остануваат без нормална, цврста храна долго време. Ако нема долгорочна промена во исхраната, килограмите ќе се вратат скоро исто толку брзо како што исчезнаа поради јо-јо ефектот - и во најлош случај, дури и ќе тежите повеќе потоа.
Изненадување по една недела диета
Сега Рејнер и нејзините колеги открија уште една лоша страна на диетите со формули. За нивната студија, тие следеле 21 субјект со прекумерна тежина со просечна возраст од 52 години на диета за несреќи осум недели. Сите учесници првично имале индекс на телесна маса 37 и затоа биле дебели. Истражувачите сакале да знаат како исхраната влијае на распределбата на маснотиите во телото и особено во стомакот и црниот дроб и срцето. „Бидејќи ефектите на таквата диета врз срцето сè уште не се испитани“, вели Рејнер. За да го направат ова, тие ги подложија сите учесници на магнетна резонанца (МРИ) пред почетокот, по една и по осум недели и исто така тестираа срцев излез, нивоа на липиди во крвта, шеќер во крвта и инсулинска резистенција.
Резултат: По само една недела, диетата ги покажа првите позитивни ефекти: нивото на холестерол и шеќер во крвта на учесниците и нивниот метаболизам на инсулин се подобри. Во исто време, процентот на телесни масти падна за шест проценти, а масните наслаги во стомакот и на црниот дроб исто така се намалија - на црниот дроб за дури 42 проценти, како што откриле истражувачите. „Со оглед на ваквите подобрувања во метаболизмот од нискокалоричната диета, би очекувале и срцевата функција да се подобри“, вели Рејнер. Но, изненадувачки, тоа не беше случај - напротив: по првата недела од диетата, масните наслаги на срцето на испитаниците се зголемија за 44 проценти. Во исто време, перформансите на пумпањето и другите функции на срцето беа јасно влошени.
Бидете внимателни со постоечките проблеми со срцето
Дали диетата го оштетува срцето - а можеби и трајно? За среќа, кога истражувачите повторно ја испитаа распределбата на маснотиите и срцевиот минутен волумен на испитаниците по осум недели диета, се даде јасно на оваа точка: масните наслаги на срцето повторно се нормализираа и сега беа пониски отколку пред почетокот на диетата. Срцевиот минутен волумен и вредностите на крвта исто така се подобрија. Очигледно, штетните несакани ефекти од исхраната се привремени: тие се појавуваат само на почетокот. Научниците објаснуваат зошто е тоа така: „Ненадејниот пад на внесот на калории осигурува дека масните наслаги во различни делови од телото се распаѓаат и се испуштаат во крвта“, вели Рејнер. „Ова потоа го поплавува срцевиот мускул со маснотии - и ги складира маснотиите.“ Сепак, откако телото се навикна на помал внес на калории, оваа маснотија во крвта не се појавува и срцевиот мускул може да се опорави.
За оние кои сакаат да држат диета, ова значи: Во принцип, новото знаење не е причина да се прекине формуланата диета или воопшто да не се започне. „Луѓето кои се инаку здрави, веројатно нема ни да забележат првично влошување на нивната срцева функција“, вели Рејнер. „Но, треба да се биде претпазлив со луѓе со срцеви проблеми и поврзани со веќе постоечки состојби:„ Ако веќе имате срцеви заболувања, тогаш дефинитивно треба да добиете Консултирајте се со лекар пред да започнете со ваква нискокалорична диета или период на пост “, нагласува истражувачот. Бидејќи привременото губење на срцевата функција и масните наслаги може да доведат до отежнато дишење или дури и срцеви аритмии кај овие луѓе.