Дијабетес со мени за дијабетес тип 2 и рецепти за дијабетичари за дијабетес тип 2 Компетентно погоре

Специјалист на статијата

Пациентите со дијабетес тип 2 развиваат свој инсулин, но тој често не е навремен или недоволен, особено веднаш по неговото земање. Исхраната за дијабетес тип 2 треба да обезбеди одржување на стабилно ниво на глукоза во крвта што е можно поблиску до нормалните стапки.

Ова ќе послужи како гаранција за подобрување на состојбата на пациентот и спречување на компликации на болеста.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8], [9], [10], [11], [12], [13 ]

Каква диета за дијабетес тип 2?

Постои терапевтска табела за исхрана број 9 за лица со дијабетес мелитус тип 2. Целта на специјалната диета е да го врати скршениот метаболизам на јаглени хидрати и маснотии во организмот. Логично е дека на прво место треба да се откажете од јаглехидрати, но тоа не е баш така: апсолутното отфрлање на јаглехидратите не само што нема да помогне, туку и ја влошува состојбата на пациентот. Поради оваа причина, брзите јаглехидрати (шеќер, слатки) се заменуваат со овошје, житарици. Исхраната треба да биде избалансирана и целосна, разновидна и досадна.

Обидете се да не прејадете и да добиете тежина. Се препорачува да пиете околу 1,5 литри течности дневно.

За пациенти со прекумерна тежина, лекарот може да препише диета # 8, која се користи за лекување на дебелина или да ги комбинира двете диети според индивидуалните карактеристики.

Запомнете: пациент со дијабетес тип 2 може да не се чувствува гладен. Треба да јадете во исто време, но ако чувствувате глад помеѓу оброците, не заборавајте да јадете овошје, да џвакате моркови или да пиете чај: удавете го гладот. Внимавајте на рамнотежата: прејадувањето не е помалку опасно за дијабетичар.

Диета со мени за дијабетес мелитус тип 2

Со дијабетес тип 2, едно лице може да води нормален начин на живот и да направи некои промени во својата исхрана. Ве охрабруваме да се запознаете со примерот со мени за диети за дијабетес тип 2.

Појадок. Порција каша, чаша сок од морков.
Презапален. Две печени јаболка.
Ручек Порција супа од грашок, винегрет, неколку парчиња темно лепче, чаша зелен чај.
Ужинка Салата со моркови и сливи.
Вечера. Леќата со печурки, краставица, малку леб, чаша минерална вода.
Пред спиење - чаша јогурт.

Појадок. Дел од урда со јаболка, чаша зелен чај.
Презапален. Сок од брусница, крекери.
Ручек Супа од грав, тепсија од риба, зелена салата, леб, компот од суво овошје.
Ужинка Сендвич со диетално сирење, чај.
Вечера. Чорба од зеленчук, парче темен леб, чаша зелен чај.
Пред да одите во кревет, чаша млеко.

Појадок. Сирење со суво грозје за двојка, чај со млеко.
Презапален. Неколку кајсии.
Ручек Дел од вегетаријанска борша, филе риба со зеленчук, малку леб, чаша супа од шипинка.
Ужинка Дел од овошна салата.
Вечера. Задушена зелка со печурки, леб, чаша чај.
Пред спиење - јогурт без додатоци.

Појадок. Омлет на протеини, леб од цели пченица, кафе.
Презапален. Чаша сок од јаболко, крекери.
Ручек Супа од домати, пилешко филе со зеленчук, леб, чаша чај со лимон.
Ужинка Парче леб со тестенини од урда.
Вечера. Котлети од моркови со грчки јогурт, леб, чаша зелен чај.
Чаша млеко пред спиење.

Појадок. Две меко варени јајца, чај со млеко.
Презапален. Грст бобинки.
Ручек Супа од зелка од свежа зелка, шницел од компир, салата од зеленчук, леб, чаша компот.
Ужинка Урда со брусница.
Вечера. Риба шницел, бари на пареа, дел од салата од зеленчук, малку леб, чај.
Чаша кисело млеко пред спиење.

Појадок. Порција мусли од просо со овошје, чаша чај.
Презапален. овошна салата.
Ручек Супа со целер, јачменска каша со кромид и зеленчук, малку леб, чај.
Ужинка Урда со лимон.
Вечера. Шницел од компир, салата од домати, парче варена риба, леб, чаша компот.
Пред спиење - чаша јогурт.

Појадок. Дел од тепсија за урда со бобинки, шолја кафе.
Презапален. Овошен сок, крекери.
Ручек Супа од кромид, шницел од пареа пилешко, порција салата од зеленчук, парче леб, шолја компот од суво овошје.
Ужинка Јаболкото.
Вечера. Вареники со зелка, чаша чај.
Пред спиење - јогурт.

Рецепти за дијабетес мелитус тип 2

Стартер направен од зеленчук

Потребни ни се: 6 домати со средна големина, два моркови, два кромид, 4 пиперки, 300-400 гр бела зелка, малку растително масло, ловорови лисја, сол и бибер.

Ние ја исекуваме зелката, ги исекуваме пиперките во ленти, домати - брусочками, круши - семири. Чорба на тивок оган со растително масло и зачини.

Посипете со билки за да служите. Можете да го користите сами или како придружба на месо или риба.

Супа со домати и пиперки

Потребно е: сијалица, бугарска пиперка, два компири, два домати (конзервирани или свежи), лажица доматно пире, чешниња лук 3, ½ лажичка ким семе, сол, црвен пипер, околу 0,8 литри вода.

Исечете домати, пиперки и кромид на коцки, пасијте во тенџере со доматна паста, пиперки и неколку лажици вода. Семето на ким се мелени од рој или во мелница за кафе. Ние ги исекуваме компирите на коцки, додаваме на зеленчук, сол и истурете топла вода. Ние готвиме додека компирот не е подготвен.

Неколку минути пред подготвеноста додаваме на ким за супа и мелен лук. Посипете со билки.

Зеленчук и ќофтиња

Потребни ни се: ½ кг пилешко, јајце, мала главица зелка, два моркови, два кромид, 3 чешниња лук, чаша јогурт, лажица доматно пире, сол, бибер, растително масло.

Ситно исецкајте ја зелката, исечете го кромидот, ставете три моркови на мал ренде. Кромидот се пржи, се додава зеленчук и чорба 10 минути, се остава да се излади. Во меѓувреме, додадете ги јајцето, зачините и солта во филот и измешајте.

Зеленчук се додава во мелено месо, повторно се меша, обликуваме ќофтиња и ги обликуваме. Ние подготвуваме сос: кефир се меша со мелен лук и сол, ги истураме ќофтиња. Четкајте со малку доматна паста или сок. Ставете ги ќофтињата во рерна околу 60 минути на 200 ° C.

супа од леќа

Потребни ни се: 200 гр црвена леќа, 1 литар вода, малку маслиново масло, кромид, морков, 200 гр печурки, сол, зелена боја.

Ние исекуваме кромид, печурки, триеме моркови на ренде. Загрејте ја тавата, истурете малку растително масло, пржете го кромидот, печурките и морковот 5 минути. Додадете леќа, истурете вода и варете под капакот на тивок оган околу 15 минути. Неколку минути пред подготвеноста да додадете сол, зачини. Мелење во мешалка, поделете се на делови. Оваа супа е многу вкусна со 'рж крутони.

Палачинки од зелка

Потребно е: ½ кг зелка, малку магдонос, лажица матеница, јајце, 50 гр диетално сирење, сол, лажица трици, 2 лажици брашно, ½ лажичка прашок за пециво или прашок за пециво, бибер.

Ситно исецкајте ја зелката, потопете ја во врела вода 2 минути, исцедете ја водата. Ние додаваме сецкани зеленило, рендано сирење, кефир, јајце, лажица трици, брашно и прашок за пециво во зелка. Солим и бибер. Измешајте ја смесата и ставете ја во фрижидер половина час.

Ние го ставаме пергаментот во пергамент и го подмачкуваме со растително масло. Со лажица ставете ја смесата во форма на палачинка на пергамент и ставете ја во рерна на 180 ° C околу половина час додека не добие златно-кафеава боја.

Ние служиме со грчки јогурт или самостојно.

Исхраната кај дијабетес мелитус тип 2 може да ја провери лекарот, земајќи го предвид степенот на патологија и присуството на други болести. Покрај диетата, потребно е да се следат сите рецепти на лекарот, избегнувајќи тежок физички напор. Стабилно и ефикасно подобрување на состојбата на пациентот е можно само со овој пристап на лекување.

Што можете да јадете со дијабетес тип 2?

Печива направена од 'ржано брашно, од пченично брашно од втора класа, со трици;
Првите јадења обично се состојат од зеленчук, со мала количина компири. Дозволена е слаба и супа од риба и месо без маснотии;
месо со малку маснотии, пилешко, риба;
млечни производи со малку маснотии, свеж јогурт, јогурт, урда, диетално сирење;
Ceитарки: леќата, просо, овесна каша, бисер јачмен;
незасладени сорти на овошје и бобинки;
Зеленчук, зеленчук: лисја од зелена салата, зелка, краставица, тиквички, домати, модар патлиџан, пиперки итн.
Зачини, зачини, вклучувајќи пиперка;
Чај, кафе (да не се злоупотребува), сок од овошје и зеленчук, компот.

Што не може да се јаде со дијабетес тип 2?

Путер, бело брашно, пити, бонбони и колачиња, мафини и слатки бисквити;
богата супа од производи од месо или риба;
Маснотии, масно месо, масна риба;
солена риба, овен, харинга;
Сирење со маснотии, крем и павлака, маса со сирење и сирење;
Јадења од манга и ориз, макарони направени од бело брашно со највисок квалитет;
Кисели краставички и маринади;
Шеќер, мед, бонбони, слатка лимонада, спакувани сокови;
Сладолед;
Колбаси, колбаси, колбаси;
Мајонез и кечап;
Маргарин, слатки масти, намази, путер;
Јадење од ресторани за брза храна (помфрит, виршли, хамбургери, чизбургер, итн.);
солени ореви и крутони;
Алкохол и алкохолни пијалоци.

Неопходно е да се ограничи употребата на ореви и семиња (поради високата содржина на маснотии во нив), растителни масла.