Дијагноза и терапија на целата псевдоалергија
дијагноза
Во случај на псевдо-алергија, имунолошкиот систем не е вклучен, тој не формира IgE антитела. Затоа, крвниот тест нема да даде резултат. Тестовите на кожата исто така не се погодни за дијагностицирање на псевдо-алергија.
Само пропуст на суспектната супстанција и последователната провокација се погодни за да се обезбеди дијагноза. Процесот е доста сложен. Ако симптомите не траат долго и не се повторуваат, може да се избегне диета за дијагноза.
Меѓутоа, ако симптомите продолжат неколку недели, се препорачува четиринеделна диета со низок псевдо-алерген. Во случај на хронична уртикарија, можни успеси во исхраната може да се очекуваат само по две до три недели.
Во многу тешки случаи, диетата со компири и ориз може да биде корисна за ограничен временски период. Сепак, ова треба да се спроведе само по консултација со лекар. Особено кај децата, оваа форма на исхрана може брзо да доведе до симптоми на недостаток. Само кога ќе се смират симптомите на диета со низок псевдоалерген, може да започне насочена провокација со сомнителни предизвикувачи.
Понекогаш диетата води и до лек (Рис и сор. 2008). Прецизен опис на дијагностичката постапка може да се најде во упатствата на Германското друштво за алергологија и клиничка имунологија (ДГАКИ) (видете „Совети за врски и извори на литература“).
Покрај псевдоалергија, можни се и диференцијални дијагнози како реакции на нетолеранција на природни супстанции (нетолеранција на лактоза, нетолеранција на хистамин - хистаминоза, итн.).
терапија
Во случај на псевдо-алергија, единственото нешто што помага е избегнување на причината за симптомите. Секогаш проверувајте го списокот со состојки на производите при купување и избегнувајте стока што содржи адитиви и/или природни псевдоалергени.
Белешки за можните псевдоалергени во списокот на состојки на храната: E100 - E1518, боја, конзерванс, средство за гелирање, средство за задебелување, навлажнувач, емулгатор, засилувач на вкус (глутамат), антиоксиданс, средство за ослободување, средство за обложување, засладувач/засладувач, средство за подигање, средство за зацврстување, агент за третман на брашно, модифициран скроб, Средство за пенење, инхибитор на пена, сол на топење, стабилизатор, ароматизирање (супстанции). Сеопфатен и индивидуален совет за исхрана е важен.
Пропусти и стапици во регулативата за обележување
Следната храна може да содржи адитиви кои не се декларирани: