Дијагноза на нетолеранција на хистамин и сега хистаминска вештерка
Само што дојдовте од докторот кој ви фрли дијагноза на нетолеранција на хистамин? Се чувствувате вкочането затоа што не можете да замислите ништо за тоа?
Со овој пост би сакал да ви го отстранам стравот, затоа што сè уште многу добро го познавам чувството. Мојата дијагноза беше во декември 2018 година. При што: дијагнозата е всушност погрешен збор. Мојот DAO беше 4,2. Значи, не беше под 3, што би претставувало вредност за дефинитивна нетолеранција на хистамин, а не над 10, што би ја исклучило. Така, веројатно бев нетолерантен на хистамин. Што само го натера мојот лекар во тоа време да ми даде неколку листови хартија. Тој ми даде добронамерен совет што треба да го прочитам на Интернет и да го посетам Гугл.
Секако дека направив и она што го прочитав таму навистина ме исплаши. Најитно прашање беше: што сè уште можам да јадам? Само компири и ориз? Затоа што сè што сакав да јадам до тогаш беше одеднаш табу.
И, не мора да мислите сега дека претходно имав тотално нездрава диета. Напротив: поради мојата автоимуна болест, готовите производи веќе беа табу и јас главно ги готвев свежи - но често и за следниот ден. Сега знам дека не можам да толерирам загреани оброци.
Имаме своја сопствена градина, во која јас исто така одгледувам зеленчук во лето и береме овошје. Многу (диви) билки растат и во мојата дива градина. Гледате - јас всушност живеев многу здраво. Но, јадев многу, што е табу, ако сте нетолерантни на хистамин.
Постојат многу групи на Фејсбук кои се занимаваат со оваа и другите нетолеранции. Се приклучив на неколку групи и сè уште сум активно вклучен во повеќето од нив. Предноста на ова е што не се чувствувате сами со вашите проблеми. Помошта честопати се обезбедува брзо кога на почетокот одеднаш се појави прашање на кое никој друг во вашата околина не може да одговори.
Првиот ден ми дадоа совет да ја преземам листата на Сиги. Можете да го најдете овде. Овој список го имав со мене како PDF на мојот мобилен телефон кога одев на шопинг. Не плашете се кога ќе ги погледнете. Тоа е, така да се каже, „Библијата“. Првата набавка по дијагностицирањето траеше неверојатни четири часа, бидејќи имав изорано низ списокот со состојки за секоја ставка. Дури и денес, посегнувам по списокот Сиги, кој секогаш го зачувувам на мојот мобилен телефон кога не сум 100% сигурен.
Исто така, постојат различни апликации кои се многу корисни. Ако „само“ имате нетолеранција на хистамин, апликацијата „Сè што можам да јадам“ е добро прилагодена. Не чини ништо и е приближно ист како Сиги списокот. Бидејќи сега знам дека имам и нетолеранција на фруктоза и сорбитол и спукан црево, се колнам во апликацијата Бализа „HI, FM & Co“. Ова е апликација за плаќање, но можам да ги внесам сите мои нетолеранции на неа. Тука исто така добивам многу информации за храната. И двете може да ги најдете во Google Playstore.
Брзо сфатив дека сум презаситен со оваа тема. Се чувствуваше како да не ми е дозволено да јадам ништо. За среќа, најдов многу добра услуга со совети за исхрана, близу мене, што навистина ми помогна многу. Преку Фејсбук групите сега знам дека многумина имале лоши искуства со своите совети за исхрана. За време на телефонскиот повик, ве молиме прашајте дали сте запознаени со тоа или каде е вашиот фокус.
Таа ме советуваше да не одам на диета со компири и ориз поради мојата автоимуна болест, бидејќи во спротивно немаше да консумирам доволно хранливи материи. Три недели треба да јадам само храната означена со 0 на списокот Сиги или зелената според апликацијата „Сите што можам да јадам“. Треба да биде без квасец и лактоза, без зелка, пченица и само природни состојки. Но, јас можев да живеам со тоа. Исто така, треба да водам дневник за симптоми на исхрана. Јас исто така напишав свој напис за блогот за ова.
Потоа полека го проширив менито. Важно е да се обидувате само со нова храна на секои три дена, бидејќи реакцијата може да трае до 72 часа. Тоа го прави толку тешко ...
Она што многу ми помогна и сè уште ми помага се моите три белешки на фрижидерот во црвена, жолта и зелена боја. Системот за семафори покажува која храна можам да ја толерирам многу добро, само во мали количини или воопшто не. Ова многу ми помогна на почетокот, бидејќи секогаш можев да се вратам на „безбедна“ храна.
Сега знам дека реагирам на скоро сите вештачки адитиви, како што се конзерванси, лимонска киселина, карагенан, многу Е-супстанции и исто така и на природни супстанции како што се гуми за џвакање од скакулци и гума за џвакање со поплаки. Така што готвам што е можно поприродно. Подготвените оброци се забранети. Дури и понекогаш „вознемирувачкото“ свежо готвење доцна навечер после работа веќе не ми претставува проблем, бидејќи знам дека ме прави да се чувствувам подобро.
Јас генерално не можам да толерирам загреани оброци. Обично тие велат дека само животински протеин не треба да се загрева повторно. Мора да го испробате со себе. Веганските јадења честопати се толерираат повторно откако ќе се загреат.
Коавтор Вотан
Откако живеев со нетолеранција на хистамин нешто повеќе од една година, имам безбедна храна на мојот репертоар што можам да ја јадам без дополнителни непријатности ако навистина погрешно. Во меѓувреме, имаше и други дијагнози што треба да ги донесам под еден покрив. Сепак, моето мото е: Никогаш не се предавајте!
Што е исто така многу важно со нетолеранцијата на хистамин: Стресот е силен ослободувач. Ова значи дека тоа предизвикува вашите мастоцити да ослободуваат хистамин во вашите тела. Јас реагирам многу силно на стресот и го забележувам веднаш. Најдете рамнотежа и одморете почесто. Напишав и посебна статија на блогот за ова: Опуштеноста е важна!
Доколку имате какви било прашања, слободно испратете ми порака преку мојата Фејсбук страница. Youе ти одговорам што е можно поскоро. Но, ве молиме запомнете: Немам медицинска обука и можам да известувам само за моето лично искуство. Секоја нетолеранција е индивидуална. Ако имате поплаки, првиот начин е да одите на лекар!
Како партнер во Амазон, заработувам од квалификувана продажба
Оваа статија за блогот содржи и неплатено рекламирање за веб-страници и апликации.