Див лук од хеuckда со рецепт за рецепти за сирење раклет

Див лук леќата со сирење раклет

рецепт

состојки

  • 1 куп див лук
  • 250 грама леќата
  • 4 лажици путер
  • 2 лажици крем фрајше
  • 1 лажица сенф Дижон
  • 500 ml супа од зеленчук
  • 2 праз
  • 1 нотка пиперка
  • 350 грама раклет сирење
  • 1 суп.л-патки слатка сенф
  • 1 нотка сол
  • 50 грама презла

подготовка

Одделете го празот од корените и краевите, исечете ги по должината, исплакнете темелно и пресечете ги на мали парчиња.

Потоа ставете го путерот во тенџере, оставете го да се стопи и испржете го празот малку на умерена топлина. По неколку минути, измешајте ја леќата, соте кратко и потоа пополнете со зеленчук. Гответе на тивок оган со капакот вклучен околу 20 минути додека леќата не омекне.

Во меѓувреме, измијте го и ситно исечкајте го дивиот лук. Потоа отстранете ја кората од сирењето, измешајте го синапот и премачкајте го сирењето со него. Ставете презла во длабока чинија и свртете го подготвеното сирење во неа.

Веднаш штом смесата од леќата е подготвена, измешајте крем фрајше и леќата и држете се топло додека се подготвува сирењето. За да го направите ова, загрејте малку путер во тава, додадете лебно сирење и загревајте неколку минути додека сирењето не почне да се топи. Во меѓувреме, поделете ја леќата на две чинии и потоа ставете го сирењето врз леќата. Послужете веднаш.

тврдат: лесно
Послужувања: 2
Време на подготовка: 20м
вкупно време: 30м

Врските означени со * се придружни врски на Амазон.