Добра храна Храна што ве прави среќен Радио Баерн 1
пребарување
Времето во Баварија
| 0 ° | -6 ° | -1 ° | -4 ° | 0 ° |
| -1 ° | -6 ° | -2 ° | -5 ° | 0 ° |
Регионални врнежи од снег максимално од 0 до 3 степени
сообраќај
содржина
Чоколадото може да ве направи среќни. Но, за жал само накратко. Дали има храна што може да нè направи среќни на долг рок? Нашиот експерт носи светлина во мракот.
Постојат храна што може да го подигне нашиот расположение. Добра вест: јаглехидратите помагаат. Лошата вест: јадењето помага само на краток рок.
Може ли храната да стане извор на среќа?
Во теорија, храната може да го подигне расположението. Градежните блокови Триптофан, витамин Б3 и Б6, но, исто така Острина (на пр. капсаицин во чили пиперки, ѓумбирол во ѓумбир), Омега-3 масна киселина, Фолна киселина и калиум може да помогне во подобрување на расположението. Особено аминокиселината Триптофан може да Формирање на серотонин чудак Градежниот блок може да се најде во сирењето, јајцата, месото, мешунките, рибата, оревите и житарките. Но, само јадењето храна што содржи триптофан не помага при ослободување на серотонин. Тука, крвно-мозочната бариера фрла клуч во делата. Ова е природната бариера помеѓу нашиот крвоток и централниот нервен систем.
Меѓутоа, ако храната што содржи триптофан се проголта со јаглехидрати, тоа може да предизвика Формирање на серотонин дојди во мозокот. За да го направите ова, сепак, ќе мора да консумираме значителни количини на храна, според експертот за исхрана Даниела Крел од потрошувачкиот центар Баварија.
Храната со висока содржина на јаглени хидрати е во голем дел во организмот гликоза претворена и со тоа го стимулира панкреасот да произведува инсулин во. Нивото на триптофан во мозокот се зголемува преку производство на инсулин. Како резултат, може да се формира гласник супстанција серотонин.
Ако сакате да го тестирате овој ефект, можете да користите производи од цели зрна, ореви или кафеав ориз. Тука триптофанот и јаглехидратите се веќе комбинирани. Покрај тоа, оваа храна исто така има витамин Б. и магнезиум.
Оваа храна е богата со триптофан:
Пармезан, Ементалер, Едам
Соја, кикирики, индиски ореви, ореви (повеќе омега-3 масни киселини), семки од сончоглед
месо
Риба, исто така, поради омега-3 масните киселини (лосос, скуша, харинга - мора да биде дебела)
Болетус
леќи
Јајца
Кајсии (исто така сушени)
Боранија
Наут
Оваа храна накратко нè прави среќни преку други градежни блокови:
Чили, ѓумбир: Острината ги иритира нервите во устата, ослободувајќи ендорфин во мозокот.
Банани: Витамин Б6, триптофан (но само мала количина), калиум
аспарагус: Витамин Б комплекс, витамин А, витамин Ц, витамин К, калиум
Авокадо: незаситени масни киселини, триптофан, витамин Б6, фолна киселина
Слатки компири: Ironелезо, витамин Б6
Витаминот Б е важен за нервите, така Даниела Крел од потрошувачкиот центар Баварија. Ова значи дека храната со витамин Б, како што се бананите или аспарагусот, е особено добра за функционирање на нашите нерви.
Чоколадото исто така ве прави среќни, но различните ...
Да, ако сакате чоколадо, тоа може и вас да ве направи среќни. Емоционално. За многумина од нас, чоколадото има позитивна конотација и се јаде како утеха или како награда. Кога тоа ќе се случи, центарот за награди во мозокот реагира и тоа ќе се случи Допамин излеа. Овој хормон исто така нè прави среќни. Не трае долго, но парче чоколадо ветува краток момент на среќа.
Патем, генерално се случува со храна што навистина сакаме да ја јадеме. Само уживањето во храната, тогаш може да го започне центарот за награди во нашиот мозок и на тој начин да нè радува за кратко време.
„Многу маснотии и јаглехидрати доведуваат до задоволство“.
Експерт за исхрана Даниела Крел од Баварскиот центар за потрошувачи
Јаглехидрати + маснотии = среќа?
Звучи како веродостојна формула. Помислете на Käsespätzle или Chips или Spaghetti Bolognese, списокот може да продолжи и да трае. Даниела Крел истакнува дека комбинацијата на маснотии и јаглехидрати може да нè направи среќни не само емоционално, т.е. низ сеќавања од детството или пријатни моменти, туку и од еволутивна гледна точка. Примитивниот човек имал ограничен и ретко пристап до маснотии и јаглехидрати, доколку комбинацијата може тогаш да се конзумира, тоа исто така доведе до чувство на среќа и ова го имаме во меморија и денес.
Она што има добар вкус ве прави среќни
Сумирајќи, може да се каже дека има храна што ве прави среќно за кратко време. Но, тие се на дискреција на секоја индивидуа. Дали сакате сирење и дали сте лошо расположени? Потоа почестете се со вкусно парче - секако, сè во умерени количини.