Добри времиња - лоши времиња - безвременски ШТИП посети
Цајтлосот беше отворен до 22 часот, за време на викендите дури до 23 часот. Тоа се периоди од денот во ресторанот, кој сакаше да биде повеќе од менза во Дрезденскиот воен историски музеј. Но, освен средата, која беше и секогаш е ден за одмор, времето на затворање е покриено и на посетителите од 18 часот им се препорачува да направат резервација на веб-страницата на ресторанот. Веројатно за да не мора залудно да се измачувате низ сообраќајниот метеж кога ресторанот ќе ги затвори вратите со музејот.
Без гостопримливи околности, но концептот на куќата (и позитивните искуства за јадење на пријатели пред некое време) се примамливи: регионални состојки, идеја за бавна храна, убаво мало мени што може лесно да се прочита. Значи, одиме таму, не без претходно соодветно да се регистрираме. Не бевме сами на голема радост - две маси беа сè уште зафатени надвор. Можете исто така да кажете: Не беше навистина полно. Но, се чини дека нашите услуги беа презаситени од деветте гости. Понекогаш ни ги носеше картите, потоа ништо, па нарачаната вода, потоа ништо, потоа посакуваното мени за вино, па ништо, па нарачаното вино и во одреден момент храната. Се чувствуваше такво нешто. Во реалноста, се разбира, тоа не донесе ништо до точките на „ништо“, но воопшто не дојде.
Ниту јас не сакам да се жалам премногу, бидејќи надвор навечер клинот што Даниел Либескинд го заби во нео-барокната фасада на поранешниот арсенал излезе на вечерното небо. Така, можете да шетате и да фотографирате и на крајот од кругот да излезете од кујната точно на време за поздравот - вистинско парче риба (за жал многу малку сол), голем цвет, вкусен крем: не зачудувачки, но секогаш убав гест (дури и ако ние нека цветаат назад - не се осмеливме да направиме огромна работа). Саксонско печено говедско месо, ситно маринирано и печено розово, послужено со мус од домати и бибер и леб од камут (7,90 €) беше разнобоен (особено во светлината на зајдисонцето) и вкусен. Салатата што не беше спомената, се разбира, со цвеќиња - не можам да кажам дали беше иста или иста како подоцна за десерт. Претпоставувам: истото.
Главното јадење ми беше крцкавиот шницел од саксонското селско свинско месо со свежи лустери и печурки со млака салата од компир и краставица (11,50 €) и беше добро. Можеше да биде малку појасно, но тоа спаѓа во категоријата жалби на високо ниво. Лустерите беа соодветно поделени, и ако сакате млака салата од компир, тоа беше добро. Порциите (девојчињата на масата имаа освежителен домашен кисел лосос на кисела павлака на салата од васаби пена и краставица (7,90 €) и совршено крцкаво филе пастрмка од Лангбуркерсдорф за 11,50 евра) не се премногу мали, немаше многу простор за десерт. Но, едно со три лажици беше можно: Летно дуо свежи шумски плодови и маскарпоне (5,50 евра) - без факторот завист, бидејќи тоа беше заклучок, но не и круна.
Заклучок: убав музејски ресторан, но без музеј барањата се поголеми од искуството.
безвременски ресторан и кафуле
Олбрихтплац 2
01099 Дрезден
Отворено:
секој ден освен нет од 10 часот наутро
Потребна е резервација од 18 часот.
[Посетено на 16.08.2013 | | Локација | Мапата на рестораните дискутирани овде во Дрезден и околината]