Добрите или лошите страни на вегетаријанската храна Слобода
De Libertatea pentru Femei, сабота, 08 декември 2012 година, 15:21 часот
Некои веруваат дека здравото, развојно тело треба да биде поддржано со балансирана и разновидна исхрана. Други веруваат дека вегетаријанската диета воопшто не го спречува растот, туку, напротив, е корисна бидејќи го забрзува метаболизмот. Вегетаријанската диета е многу богата со растителни протеини и растителни влакна, има малку маснотии, без холестерол и, како по правило, е природна. Лицето кое прифаќа ваков вид диета може да јаде зеленчук и овошје или може да следи лакто-вегетаријанска диета, која исто така содржи млечни производи. Оние кои вклучуваат риба во своите оброци имаат диета наречена риба-вегетаријанец, а луѓето кои консумираат млеко и јајца следат лакто-ово-вегетаријанска диета.
„Не охрабрувам тотална вегетаријанска диета“
Нутриционистот Габриела Ман смета дека урамнотежената и оптимална исхрана за здраво тело треба да биде што поразновидна и не многу ограничувачка. „Би рекол, цитирајќи го проф. Георге Менчиникопски, дека:„ човекот не е тревојад ниту месојад, туку е сештојад! “. Со други зборови, урамнотежената исхрана содржи и растителни и животински протеини. Сметам дека е посоодветно да се има урамнотежена исхрана што главно содржи риби и јајца како извор на животински протеини. Еден од најголемите светски нутриционисти, Патрик Холфорд, напиша за ова во својата „Книга за оптимална исхрана“ дека „во споредба со вкупната вегетаријанска диета, оваво-лакто-вегетаријанската диета е подобар избор“, вели д-р Ман. . Што се однесува до придобивките од вегетаријанската диета… „Јас се воздржувам да ги набројувам придобивките, бидејќи немам намера да охрабрувам ваква диета. Вкупната вегетаријанска диета не обезбедува оптимална потреба за есенцијални аминокиселини што му се потребни на телото, за да биде во целосна здравствена состојба и да функционира со максимална ефикасност “, додаде докторот специјалист.
Најдобро: ово-лакто-вегетаријанец
Можете да ја добиете формата на сонот
Преминувањето од месо во вегетаријанска исхрана е, само по себе, многу тешка промена. Сепак, по период од неколку месеци или, во некои случаи, една година, телото се навикнува на новата диета и ќе има тенденција да ги врати изгубените килограми. Но, можеме да ја одржиме нашата тежина, па дури и да изгубиме тежина, земајќи предвид два едноставни трикови: да јадеме на секој оброк многу зеленчук или овошје не варено и да консумираме многу диетални влакна. Покрај тоа, од студиите спроведени од специјалисти во оваа област, друга предност на оние кои ќе се решат да застанат на страната на вегетаријанците е тоа што тие ќе бидат заштитени во многу поголема мера од рак на дебелото црево, мозочни удари и други сериозни болести.
Се бори против стареењето
Огромното мнозинство производи од свеж зеленчук ги стимулира процесите на регенерација. Храна како пченица, 'рж, јагоди, маслинки, ореви, семки од сончоглед, соја, наут, целер, магдонос, кромид и лук ве штити од многу болести кои се јавуваат со возраста. Исто така, неколку неодамнешни студии заклучија дека вегетаријанското јадење е многу добар лек за емоционална рамнотежа. Луѓето кои се депресивни, вознемирени или имаат проблеми со однесувањето со тенденција да бидат агресивни, треба да се откажат од јадење месо и јадење „медицинска храна“, како што се цели зрна, полен, мед, семки од тиква, зелена салата и од зелена салата, козјо млеко, јаболка (со школка) или ореви.
Материјал земен од списанието Libertatea pentru Femei