Добриџан, токуитра Буковина или свинска тохитура со кромид
Добриџан, токитура од Бучовина или свинска тохитура со кромид и супа е бифтек со сос, направен во котел. Традиционален, стар рецепт за свинско филе со палента. Напишан рецепт и чекор по чекор видео.
Тохитура е дел од категоријата традиционални јадења, секоја област има варијанта на подготовка и сите се вкусни. Направено само од свинско месо или со додавање на органи и колбаси, или од живина, со или без супа, повеќе или помалку зачинета, со или без јајце и сирење, но мус со палента… Ласта проголта.
Вака изгледаат неколку варијанти на тохитура, да имаш избор, да не те слушам како каприци, дека веднаш ќе го соблечам влезот “и!
