ДОБРО масти - лоши масти Солгар Германија
Добри масти, или есенцијални масни киселини, се важен дел од здравата исхрана. Ги има во рибите, оревите, семето и нивните ладно цедени масла. Честопати е тешко да се добие потребната минимална количина на есенцијални масни киселини со исхраната, особено ако некој не конзумира редовно ореви, семиња или риби. Во таква ситуација може да биде препорачливо да се компензира за нискиот внес со земање додаток во исхраната.
Есенцијалните масни киселини се поделени во две групи: семејството Омега 3 и семејството Омега 6. Оревите, семките и нивните масла содржат омега 6 масни киселини и мрсни видови риби како лосос, сардини и скуша, како и семки од тиква, ореви и семе од лен содржат омега-3 масни киселини.
Есенцијалните масни киселини играат важна улога во здравјето на нервниот систем, имунолошкиот систем, кожата, мозокот и имаат антиинфламаторно (антиинфламаторно) дејство. Тие го зголемуваат вашиот метаболизам, што може да придонесе за губење на тежината. Есенцијалните масни киселини се неопходни за хормонална рамнотежа и се покажа дека се корисни во спречување на кардиоваскуларни болести, една од водечките причини за смрт во западното општество. Научниците идентификуваа повеќе од 60 здравствени состојби за кои е корисно внесувањето на есенцијални масни киселини.
Очигледен знак за недостаток на есенцијална масна киселина е сувата кожа. Доколку имате доволно есенцијални масни киселини, кожата на задниот дел од раката се чувствува влажна и ако ја исцедите, треба брзо да се изедначи.
Омега 9 масните киселини не се неопходни бидејќи телото е во состојба да ги произведува од други супстанции. Најважната омега 9 маст е олеинска киселина. Постојат многу терапевтски корисни употреби за омега 9, но оваа масна киселина е особено погодна за поддршка на кардиоваскуларниот систем.
Додатоци во исхраната со есенцијални масни киселини се достапни како капсули од рибино масло или ленено масло - тие главно содржат омега 3 масни киселини - или како капсули од јаглика, масло од борја или масло од шафон - тие главно содржат омега 6 масни киселини. Постојат и комбинации на Омега 3 и Омега 6 во една капсула или комбинација со Омега 3,6 и 9.
Доколку ја надополнувате вашата исхрана со внесување на есенцијални масни киселини, препорачливо е и да го зголемите внесувањето на антиоксиданти. Овие вклучуваат витамини А, Ц, Е и минералите селен и цинк. Овие хранливи материи ги штитат есенцијалните масни киселини од оксидација, процес со кој масните киселини се оштетуваат од кислород. Оксидираните масти се потенцијално штетни за организмот ако нема доволно антиоксиданти.