Добро нахранети во староста Снабдување со хранливи материи во староста - проблеми со џвакање - помош за постари лица во старост -

Дипл. Оец. трофеј. Никол Рерман

Не секој над 70-годишна возраст страда од проблеми со исхраната. Сепак, што и колку се јаде се менува со возраста. Додека здрави, подвижни стари лица обично се доста добро снабдени со хранливи материи, неухранетост или неухранетост се јавуваат почесто кај изнемоштени лица, луѓе кои имаат потреба од грижа или жители.

Апсорпцијата се менува со возраста

Само да се обрне внимание на потрошената количина не е доволно, сепак, да се процени снабдувањето со хранливи материи. Ова е докажано со студијата ВЕРА, заедничката студија за истражување на исхраната и анализа на факторот на ризик. 12,5 проценти од постарите лица испитани кон крајот на 1980-тите имале многу ниско ниво на витамин Б12 во крвта, иако внесувањето било над препорачаните нивоа.

Овој пост е во ФОРУМ НА УГБ со главната тема
Liveивејте добро во староста
објавено.

Додатоците на храна можат да бидат корисни

Избегнувајте недостаток

Постарите луѓе често јадат храна што содржи малку хранливи материи, како што се производи од цели зрна, овошје или зеленчук. Било да е затоа што тие не можат да го џвакаат добро, тешко е да се купи свежа храна или едноставно нема добар вкус. Понекогаш внесот на протеини е премногу краток. "Секој што јаде месо или други извори на протеини, како што се млечни производи се помалку и поретко, го зголемува распаѓањето на мускулите и ризикот од паѓање. Има смисла да се додаде протеински прашок или сипа храна", препорачува д-р. Ралф-Јоаким Шулц, гастроентеролог и геријатричар во болницата Шарите во Берлин. Ова важи и ако месото, колбасот или сирењето повеќе не се на менито поради проблеми со џвакање. Неодамнешниот преглед од Канада дојде до заклучок дека постарите луѓе имаат поголема потреба од протеини, бидејќи нивното тело ги користи помалку ефикасно. Додека препораката за 0,8 грама протеини на килограм телесна тежина на ден се однесува на помладите луѓе, истражувачите сугерираат внес на 1-1,3 грама протеини за постари лица, особено за изнемоштени постари лица. Покрај тоа, некои студии сега обезбедуваат докази дека исхраната богата со протеини може да го намали трошењето на мускулите поврзано со возраста.

Критични хранливи материи

Витамин Б6: намалена апсорпција: јадете производи од цели зрна, месо, риба, ореви
Витамин Б12: намален внес: месо, риба, јајца, млеко, евентуално додатоци корисни
Витамин Ц: Потребата може да се зголеми: неколку порции зеленчук и овошје дневно, можеби како пире, пире или како сок
Витамин Д: намалена синтеза на кожата: само во мрсна риба и жолчка од јајце, можни додатоци корисни
Фолна киселина: недоволен внес: зелен зеленчук, портокали, домати, производи од цели зрна
Калциум: намалена апсорпција: редовни млечни производи, минерална вода богата со калциум
Протеини: можни се поголеми побарувања: јадете доволно млечни производи, посно месо, мешунки или производи од соја

Забележете лекови

Неисхранетоста обично има неколку причини. Органски промени како што е побавно дистрибуција на желудникот, подолготрајни ефекти на хормони на ситост или, исто така, намалување на сензациите за вкус и мирис може да ја ограничат количината на храна. Покрај драстичните настани во животот - како што се сериозни болести, смрт на партнер или преселување во дом за стари лица - потешкотии со џвакање и голтање исто така може да го отежнат јадењето.

Тешкотии со џвакањето често

Квалитет на живот: старото не е исто како старото

Без оглед на возраста, првенствено нивната физичка и ментална состојба е таа што одредува колку старите лица се снабдуваат со енергија и хранливи материи. Оние кои јадат разновидна диета дури и во староста можат да избегнат дефицит. Индивидуалните потешкотии при јадење мора да бидат земени во предвид и, доколку е можно, да се отстранат. Бидејќи покрај вежбањето, социјалните контакти и рамнотежата, здравата исхрана обезбедува оптимален квалитет на живот на сите возрасти.