Додадете ориз со долг зрна во зовриената вода

Полесно е да се придржувате до времето за готвење, наведено на пакувањето, ако оризот се става само во врела вода. Долгозрнестиот ориз може да се подготви со употреба или на извор или на метод на вода. Не е важно дали оризот се става во ладна или врела вода. Ова не влијае на вкусот, објаснува портпаролката на одделот за мелница за ориз на Здружението за жито храна. Во првиот случај, се користи толку малку вода што оризот ја натопил целата течност до крајот на времето за готвење. За да го направите ова, донесете два дела вода до вриење и додадете дел од ориз и малку сол. По вриење, важно е значително да се намали температурата и да се затвори тенџерето со капак. На овој начин, водата не врие, но може да се апсорбира од оризот. Вториот метод е да се стави еден дел од ориз и малку сол во шест дела врела вода. Оризот се готви во малку клокотлива вода со отворено тенџере и потоа се исцеди во сито. Потоа треба кратко да се исуши на пареа во сувиот сад.

---