Додатоци на храна овошје и зеленчук наместо капсули - Знаење - Штутгартер Цајтунг
Дали внесувањето на витамин Ц го зајакнува имунолошкиот систем? И, дали витаминот А спречува деменција? За кого витаминските апчиња и минералниот прав се навистина добри и зошто исто така можат да му штетат.
Штутгарт - Малата таблета прави многу: при ледени ветрови, штити од настинка како топлински штит. Знаците на инфекција слична на грип, како што се болки во грлото или треперење, едноставно се проголтани. Компримираниот цинк го овозможува тоа. Барем така ветува рекламирањето. И Германците се само премногу среќни да веруваат во тоа: околу еден од тројца Германци користат додатоци во исхраната кои би требало да им обезбедуваат витамини и минерали - за зајакнување на имунитетниот систем или за да се заштитат од стареење болести како остеоартритис, заборавеност или уште полошо, како што се срцев удар или дури и рак.
Ако прашате експерти, сепак, многу од нив се глупости. Тековните студии покажуваат дека фолна киселина ниту штити од срцев удар, ниту витамини од групата Б не штитат од деменција. И надежниот ефект на витамин Ц против вирусите на настинка не е докажан ниту научно. Само цинкот може малку да го скрати времетраењето на инфекцијата. Барем тоа беше резултат на студија на Кохеран Соработка - меѓународна мрежа на лекари и научници што создава прегледи за проценка на терапиите. Но, тогаш цинкот треба да се консумира во текот на првите 24 часа по појавата на симптомите на настинка.
Бремените жени честопати имаат потреба од јод или фолна киселина
На крајот на краиштата, вели експертот за исхрана Кристијан Манти, и тоа е непотребно. Од една страна, додатоците во исхраната не се лекови, туку спаѓаат во групата храна. И: „Огромното мнозинство од здравата популација е адекватно снабдено со витамини и минерали“, вели Мантеј од потрошувачкиот центар во Баден-Виртемберг. Во основа, додатоците на храна се наменети за луѓе кои имаат посебна потреба од витамини и минерали поради бременост, болест или одреден начин на живот и не можат да ги исполнат со помош на урамнотежена исхрана. Бремените жени често имаат потреба од јод или фолна киселина како додаток, постарите луѓе и веганите често имаат недостаток на витамин Б12. Покрај тоа, Федералниот институт за проценка на ризик истакнува дека релевантен недостаток на витамин Д може да се најде во Германија. Но, дури и тогаш, вели Манти, за додатокот во исхраната по избор треба претходно да се разговара со матичниот лекар.
Ова има смисла само затоа што лековите може да направат повеќе штета отколку корист. На пример, пушачите исто така не треба да земаат бета-каротен - претходник на витамин А. Студиите покажаа дека со тоа се зголемува ризикот од рак на белите дробови. И со дополнителен внес на витамин Е, ризикот од развој на рак на простата се зголемува.
Многу препарати содржат премногу активна состојка
Застапникот на потрошувачите Кристијане Мантеи исто така предупредува: „Многу не помага многу, бидејќи супстанциите можат да ја инхибираат апсорпцијата на едни со други ако ги однесете над потребното“. Што може да се случи брзо, патем: Според центрите за совет на потрошувачи, 27 од 42 се додатоци на магнезиум максималната доза надмина многу пати. Оштетувањето на здравјето, како што се гастроинтестинални проблеми, не може да се исклучи.
Затоа обично е подобро да се внесат супстанциите што му се потребни на телото од природна храна, велат експертите за исхрана. Опсегот на овошје и зеленчук што содржи хранливи материи и витални супстанции е поголем од кога и да е денес, вели Кристијан Манти: „Имаме многу поголем опсег отколку пред 20 години. Покрај тоа, густината на хранливите материи не е намалена. “Значи, кога се сомневате, посегнувањето по портокал има смисла отколку за подготовка на витамин Ц, бидејќи дневната потреба е веќе покриена со едно овошје. Во нашата галерија со слики можете да дознаете која храна содржи витамини и минерали.