Додатоци во исхраната - кога има смисла Допелхерц
Одржливоста и заштитата на климата се одамна важни за нас во Допелхерц.
Скоро секој од нас го знае ова: Одеднаш мускулот силно се повлекува.
Добро е познато дека витаминот Д се залага за здрави коски. Тоа е повеќе.
Нашиот имунолошки систем не штити од вируси и бактерии во текот на целата година. Повеќе.
Додатоците во исхраната се храна која е дизајнирана да ја надополни нашата општа диета. Тие обезбедуваат снабдување со хранливи и физиолошки хранливи материи ако ова не е доволно, на пример поради еднострана диета или специјални стресни ситуации.
Додатоците на храна можат да содржат една или повеќе хранливи материи како витамини, минерали, елементи во трагови и аминокиселини, но и одредени масни киселини во концентрирана форма. Сепак, тие не треба да се користат за снабдување со енергија. Се разбира, производството на додатоци во исхраната е строго пропишано со закон во Германија. Треба да се докаже дека се безопасни за здравјето.
Додатоците во исхраната се користат во нехранлива форма, на пр. Б. понудени како таблети, капсули, пелети, шумливи таблети или микро-пелети. Благодарение на многуте различни дозирани форми, нашите потрошувачи имаат можност да ги најдат своите индивидуални омилени.
Области на примена на додатоци во исхраната
Целата палета на Допелхерц сега вклучува повеќе од 120 различни производи - и нема крај на повидок. Секој ден се трудиме да ги прилагодиме нашите додатоци во исхраната според желбите и потребите на потрошувачите. Тековните студии и законските барања, се разбира, исто така се земени предвид во нашата развојна работа.
Еден фокус во развојот на додатоците на храна Допелхерц е интелигентната комбинација на активни состојки. Честопати, со помош на комбинирани хранливи материи, постои зголемена здравствена поддршка. Благодарение на оваа модерна и флексибилна истражувачка работа, многу додатоци во исхраната на Допелхерц се развија во лидери на пазарот во многу сегменти за многу кратко време. Нашите производи сега се претставени во многу важни области на примена, како што се зајакнување, поддршка на имунолошкиот систем или мускулно-скелетниот систем на здравствениот пазар.
Дозирани форми на додатоци во исхраната
Кога ги развиваме нашите додатоци во исхраната, не размислуваме само за состојките, комбинациите и нивната доза. Ние им придаваме големо значење на новите и практични дозирани форми, така што индивидуалните потреби на корисниците секогаш ќе бидат подобро исполнети.
Еден пример за ова се микро-пелетите. Тука се користат витамински и минерални гранули за новите производи на Doppelherz DIRECT. Современата технологија овозможува да се земаат витамини и минерали во форма на вкусни гранули директно без вода.
Дозирани форми - вистинската за секого!
Дали додатоците на храна имаат смисла воопшто?
Повторно и повторно се поставува прашањето дали додатоците на храна воопшто имаат смисла. Во основа, може да се каже дека додатоците во исхраната, се разбира, не можат да ја заменат балансираната и разновидна исхрана. Сепак, преку физиолошки и нутриционистички својства тие можат да компензираат за недостаток на хранливи материи или празнини во снабдувањето или зголемена потреба и на тој начин да придонесат за одржување на здравјето.
Но, како всушност изгледа балансирана и разновидна исхрана? Германското друштво за исхрана (ДГЕ) препорачува 5 порции овошје и зеленчук, производи од цели зрна, млеко или млечни производи со ниско ниво на маснотии и 1-2 неделни јадења од морска риба. Исто така, треба да јадеме помалку месо и колбаси, но да пиеме доволно течности, како што се вода или овошни прскалки.
Сепак, постојат многу различни причини зошто имаме зголемена потреба за одредени хранливи материи:
- Стресот, енергичната физичка активност на работа или за време на спортот ја зголемуваат потребата за одредени микроелементи.
- Високиот степен на преработка на храна, на пример, лупењето на витамини богати со надворешни слоеви на житни зрна, исто така може да има негативен ефект.
- Долгите времиња на складирање, топлината, водата или светлината можат да ја намалат содржината на витамини во некои видови храна. Земете фолна киселина, на пример: Таа е една од витамини растворливи во вода и лесно може да се уништи со готвење и складирање.
- Во реалноста, не сите луѓе јадат она што е здраво за нив. Свежо зготвените оброци често се претпочитаат поради недостаток на желба или временски ограничувања.
- Голема потрошувачка на алкохол или цигари, како и хронични болести, исто така, можат да ги намалат индивидуалните вредности на хранливи материи.
Пример калциум:
За време на бременоста, минералот не е важен само за мајката, на бебето му е потребен и калциум за да ги собере структурите на коските. Доколку нема доволно калциум, резервите се повлекуваат од коскеното ткиво на мајката.
Густината на коските се намалува со возраста, и ова е шест пати почеста кај жените отколку кај мажите. Причината за ова е исто така менопаузата со намалено производство на полови хормони кои го регулираат нивото на калциум.
Пример фолна киселина:
Фолна киселина е витамин за бременост. Дневните потреби се зголемуваат двојно за време на бременоста до 800 µg! Но, 78% од сите жени не ја достигнуваат ниту препорачаната дневна количина на фолна киселина од 400 µg - а камоли 800 μg ...
Пример железо:
Несоодветната грижа влијае на жените многу почесто од мажите поради месечна менструација. Потребно им е двојно повеќе железо од мажите. Резултатите од Националната студија за потрошувачка II (2008) покажуваат состојба на недоволно снабдување за германските жени на возраст помеѓу 19 и 50 години:
| Калциум | до 55% | ||
| Еритроцити | 4.1-5.4 | 4,5-6,0 | Мил./Микрол |
| Фолна киселина | до 78% | ||
| железо | до 83% |
Пример витамин Д:
Витаминот Д е единствениот витамин што телото може да го произведе сам. За да го направите ова, потребни се сончеви зраци на кожата. Заради нашата географска положба само во Германија, сонцето не е доволно високо на небото помеѓу октомври и април за да ја снабди нашата кожа со потребните УВ-Б зраци.
И тука „Националната студија за потрошувачка“ покажа дека 91% од жените и 82% од мажите немаат доволно снабдување со витамин Д. Со зголемување на возраста, само-производството на витамин Д3 исто така се намалува, така што особено постарите луѓе имаат пониски вредности на витамин Д.
Пример вегетаријанци/вегани:
Во основа, вегетаријанската диета ги обезбедува сите хранливи материи што ни се потребни за живот. Со целосно избегнување на храна од животинско потекло, треба да се обрне посебно внимание на витамин Б12, бидејќи тоа е богато содржано во многу производи од животинско потекло, како што се месо, јајца и млеко. Растенијата, од друга страна, практично не содржат витамин Б12.
Пример постари лица:
Што и како јадеме, во голема мера зависи од нашите опции за купување, физичките ограничувања или болестите.
Оние кои имаат потешкотии во џвакањето - а тоа е секој петти човек над 65 години - природно претпочитаат да јадат зготвена храна и да избегнуваат крцкаво овошје и зеленчук. И оние кои живеат во домови за стари лица зависат и од квалитетот на храната во мензата.
На старост, храната често се перципира како блага и повеќе нема вистински апетит. Покрај тоа, постојат тешкотии при голтање како резултат на сувост на устата, за што се жали скоро секој втор постар граѓанин. Заедно со поголема активност на хормони на ситост, постарите луѓе често јадат премалку, а храната повеќе не е расипана.