Додатоци во исхраната во спортот; повеќе возбуда отколку комунална храна; Iaулија Зихнер

содржина

Без разлика дали во супермаркет или во попуст, во аптеки или во аптеки и преку бројни онлајн продавници, достапни се додатоци во исхраната. И, тука се оние производи што се пренесуваат преку препорачан маркетинг. Изборот тешко може да биде поразновиден. Рекламирањето исто така нè тера да размислуваме еднаш и тогаш дали можеби ќе ни треба еден или друг производ.

Кои се додатоците на храна (= NEM)

Како што сугерира името, додатоците на храна (НЕМ) се наменети за дополнување на храната. Ова значи дека класичната (основна) храна сепак треба да ја сочинува основата на нашата исхрана. Ова известување може да се најде и на сите NEM. Законски, додатоците на храна се храна и се составени од витамини, минерали или други супстанции со нутриционистички или физиолошки ефект. Затоа се нудат во концентрирана форма, често како прашок, капсула или таблета.

Целокупната храна (вклучувајќи додатоци на храна) продадена во Германија е предмет на законските одредби што се применуваат во оваа земја. Дали производителот сака да воведе нов додаток во исхраната, т.е. Х. „Пушти го на пазарот“, тој мора да го пријави ова до Федералната канцеларија за заштита на потрошувачите и безбедност на храната (BVL). Посебните барања за обележување и состав се регулирани со национално применлива регулатива за додатоци на храна (NemV). Властите за контрола на храната на сојузните држави проверуваат по случаен избор дали се почитуваат законските прописи.

За разлика од фармацевтските производи, производителите на додатоци во исхраната НЕ мора да даваат докази за ефикасноста на нивните производи. Затоа нема обврска да се добие одобрение. Сепак, соодветниот производител треба да ја осигура безбедноста на додаток во исхраната. За потрошувачот следува дека довербата во производителот е дефинитивно релевантна. Што значи тоа за потрошувачите? Подобро е да му поставите критично прашање на производителот или вработениот во продажбата, ако не сте сигурни што да направите и во никој случај не дозволувајте да бидете убедени да купите. Бидејќи не е сè што е понудено всушност има позитивна корист за купувачот.

Кои додатоци во исхраната за кого можат да бидат корисни

Рака на срце: Кога го надополнуваме моторното масло во автомобилот? Се разбира, само кога има потреба. За да бидете на безбедна страна, претходно се проверува нивото на маслото. Никој не би помислил само да се излее. Тоа значи, работата се прави според потребите. Применето на човечкиот организам, исто така е важно прво да се направи преглед. Во пракса, ова се базира на анализа на однесувањето во исхраната и утврдување на значајни лабораториски параметри во крвта или урината. Бидејќи не е ниту целисходно ниту разумно ако го внесеме токму тоа во капсули или таблети, што веќе го добиваме доволно со нашата храна. Логично. Само затоа што избраните додатоци во исхраната се рекламираат поинтензивно, не значи дека сите луѓе имаат недоволно количество од нив во нивните тела.

Додатоците во исхраната може да бидат корисни ако се планира диета за намалување на телесната тежина за подолг временски период. Бидејќи помалку храна обезбедува помалку хранливи материи. Посебни физиолошки ситуации како што се Бременост и доење доведува до зголемена потреба за избрани микроелементи. Цревните болести можат да бидат причина за намален капацитет на апсорпција на цревата. Додатоците во исхраната може да бидат опција тука. Меѓутоа, во овие случаи мора да се мери дали оралниот пат преку дигестивниот систем е воопшто корисен. Сериозни болести можат да бидат придружени со ограничен внес на храна, што може да резултира во ситуација на недостаток. Во секој случај, препорачливо е да разговарате за можниот внес на додатоци во исхраната со лекар.

Кои додатоци во исхраната можат да бидат од интерес за спортистите

Истото важи и за спортистите: Прво, ставете ја моменталната состојба во врска со внесот на хранливи материи на тест и, врз основа на резултатите, дополнете ги како и кога е потребно. Бидејќи секој додаток на храна претставува потенцијален ризик за спортисти кои се изложени на контроли на допинг.Т.н. Келнска листа дава информации. Тестираните серии на разни производи од некои производители се наведени овде.

Ефект за подобрување на перформансите може да се постигне само преку додатоци во исхраната и САМО ако претходно има вистински недостаток на заменетата хранлива материја. Значи, ако се надополни дефицит, можни се подобрувања во перформансите. Диететски додатоци не можат да направат повеќе ниту за спортистите.

Секогаш и тогаш може да биде корисно да се спречи недостаток на хранливи материи. Оваа ситуација е секогаш можна кога јадеме помалку храна за подолг временски период. Класичен е диета за намалување или губење на тежината во форма на телесни масти. Ова бара негативен енергетски биланс, што резултира со помал внес на храна. Помалку храна брзо значи помалку хранливи материи, ако не им се спротивстави паметно.

За спортистите, вреди да се погледнат витамините Б, како што се Б1, Б2, Б6, фолна киселина или Б12, бидејќи тие се важни за непречен метаболизам на енергијата. Статусот на витамин Д, исто така, треба да се провери кај спортистите. За разлика од витамин Ц, витамин Д е всушност еден од витамини со кои во просек имаме тенденција да бидеме недоволно снабдени.

Минералниот магнезиум игра важна улога во работата на мускулите. Покрај тоа, железото е еден од најважните елементи во трагови со цел транспорт на кислород во крвта. Цинк, јод и селен, исто така, вреди да се разгледаат внимателно. На крај, но не и најмалку важно, внесот на протеини и процентот на есенцијални аминокиселини треба да бидат прилагодени на вашите потреби.

Она што може да биде корисно во одделни случаи, никогаш не може да се дефинира преку табла. Основаната анализа на моменталните навики во исхраната во комбинација со планирањето на обуката секогаш треба да биде основа за истражување на какви било дополнителни потреби.

Зошто дозата не е важна

Добро познат и докажан совет е: дозата го прави отровот. Ако проголтаме премногу хранлива материја, тоа автоматски нема негативни последици по нашето здравје. Ова може да се случи, но не мора да биде. Станува опасно кога, на пример, се администрираат многу високи дози на супстанции што се складираат во нашиот организам. Затоа, витамините А, Д, Е и К растворливи во масти никогаш не треба да се консумираат во многу големи количини на долг рок.

На пример, ако железото се таложи во ткивото затоа што било проголтано на неконтролиран начин, ризикот од таканаречена хемахроматоза се зголемува. Ако калциумот се предозира, вишокот се депонира во крвните садови, меѓу другото. За жал, многу не помага многу.

За витамини растворливи во вода, на пример, во организмот се применува полуживот од 4 до 8 недели. Значи, ние не сме обврзани да ја снабдуваме (теоретската) потреба за хранливи материи секој ден. Покрај тоа, бројките за побарувачката се проценуваат различно од нација до нација. Затоа, не треба да изненадува што нема глобално стандардизирани препораки за внес на хранливи материи. Информациите од Светската здравствена организација (СЗО) честопати се под националните информации (исто така во Германија).

Како и да е, за паричникот е досадно ако рекламираниот ефект или рекламираниот плус или воопшто не се забележуваат или барем не се во својот полн сјај. Подобро е дури и да не зборуваме за мерлив успех, бидејќи тој и онака не може да се измери. Позитивни ефекти дефинитивно НЕ треба да се очекуваат од предозирање. Наместо тоа, несаканите симптоми можат да станат забележливи како резултат на предозирање.

Што да барате при купување додатоци во исхраната

Следните точки можат да ви помогнат при одлуката:

Дали има потреба? За кои хранливи материи постои вистински недостаток? Што открива анализата на корисни параметри во крвта или крвните клетки? Што покажа анализата на однесувањето во исхраната?
Од каде го добивам производот? Од каде потекнува производот? Кој е производителот? Означено е според европското право?
Особено со минералите, се поставува прашањето: органска или неорганска форма? Пример: Магнезиум карбонат е ефтин, а во поголеми дози може да доведе до проблеми со гастроинтестиналниот тракт во погрешно време. Магнезиум цитрат е поскап, но телото може поефикасно да го обработи.
Што друго има во производот освен рекламираните (микро) хранливи материи?

Треба да бидете збунети најдоцна кога треба да се појават бројни прекрасни звучни ефекти. Особено треба да прашате дали станува збор за чисто билни состојки. Бидејќи ако овие навистина имаат брз ефект, ќе биде потребна голема претпазливост и мора да се разјасни прашањето што сè уште има во капсулата или таблетата.

Додатоците во исхраната едноставно има само за да ја надополнат храната. Прекрасно е што има производи што можат да компензираат за недостатоците на одредени хранливи материи. Во овој случај, едно е јасно: корист. Од друга страна, не се очекува никаква предност од вишок на хранливи материи. Наместо тоа, секој сега и тогаш неповолна положба. На сличен начин, честопати нема докази за наводна ефикасност на изолирани супстанции. Исто така е познато дека познатите плацебо ефекти играат значајна улога, особено кај спортистите. Значи, вреди да се погледне одблизу и претходно да се провери дали наменетиот додаток е од каква било корист. Идеална основа е сè уште разнобојно, разновидно основно снабдување со природна храна. Друга предност во овој случај е што може да се исклучи предозирање со индивидуални хранливи материи.