Додатоците на храна ми го уништија црниот дроб “.
Сакајќи да го подобри својот животен стил, 50-годишен Американец се борел да изгуби тежина, да се храни здраво, да вежба и да зема додатоци на храна за кои знаел дека се безбедни. Какви резултати постигна.
БиБиСи раскажува приказна за средовечен Американец - Jimим Мекантс - кој земал капсули од зелен чај со идеја да живее поздрав живот, но завршил на листата на чекање за трансплантација на црн дроб.
Требаше да биде еден од најубавите денови во мојот живот, признава човекот. Но, сега момчето гледа назад на забавата за дипломирање на неговиот син и има контрадикторни чувства. Додека седеше покрај сопругата, тој се сврте кон него и го праша дали се чувствува добро, бидејќи има жолто лице, очи и бизарен изглед. „Кога се погледнав во огледало, се згрозив“, признава тој.
Тој беше шокиран што беше во средина на обидот да го промени својот животен стил, се бореше да изгуби тежина, внимаваше што јаде и редовно вежбаше.
„Татко ми почина од срцев удар на 59-годишна возраст“
„Татко ми имаше срцев удар и почина на 59-годишна возраст, така што бев решена да дадам се од себе да не влезам во неговата ситуација. Но, наскоро откако неговиот син дипломирал, Jimим бил отпуштен од болницата под сомнение дека има проблеми со црниот дроб.
Обидувајќи се да ја идентификува причината за заболување на црниот дроб на Jimим, тој беше запрашан дали некогаш пиел. „Но, во последните 30 години, ако сум испил шест пива за една година, тие воопшто не доаѓаат. Алкохолот не беше дел од мојот живот “. Го прашале за лековите што ги земал и во тоа време не земал, како и за пушењето.
Хепатологот го прашал и за сите додатоци во исхраната што ги земал, а човекот признал дека земал капсули од зелен чај како дел од здравиот живот и дека знаел дека тие ќе донесат придобивки од срцето. Овие додатоци пораснаа многу на популарност во последниве години, силно промовирани на Интернет за антиоксидансите што ги содржат, за спречување на рак и помагање на телесната тежина.
Според него, тој ги земал овие додатоци 2-3 месеци кога почнал да се чувствува болен. Според медицинското досие на Jimим, ова е наводна причина за неговото заболување на црниот дроб. „Бев шокиран кога слушнав дека тие имаат само придобивки“, се присетува Jimим. „Не знаев ништо за никаков проблем“.
„Треба нов црн дроб“
По резултатите од крвните тестови кои требаше да утврдат колку сериозно е зафатен црниот дроб, Jimим доби страшна вест дека му треба нов црн дроб. „Едноставно, тогаш го забележавме. Имате денови, а не недели “. Jimим беше запрепастен.
Како објаснувате дека додатоците на зелен чај можат да предизвикаат толку многу штета? Научниците не знаат со сигурност. Бидејќи зелениот чај се консумира илјадници години, додатоците што содржат зелен чај се продаваат во САД и Европа како додатоци во исхраната, а не како лекови. Ова значи дека не се потребни специфични безбедносни тестови, па затоа научните докази за тоа како додатоците на зелениот чај влијаат на здравјето се нецелосни.
„Ако пиете скромни количини зелен чај, вие сте во безбедна зона“, рече проф. Херберт Бонковски, директор на клиниката за хепатологија на Медицинскиот факултет на Универзитетот Вејк Форест во Северна Каролина, кој ги следи врските помеѓу зелениот чај околу 20 години. и болести. „Ризиците се појавуваат особено кај овие луѓе кои земаат многу екстракти од овие концентрати“, рече тој.
Загриженоста е насочена кон супстанца наречена EGCG - катехин кој се наоѓа во големи количини во зелениот чај и кој има, во принцип, антиоксидантни својства. Голем број индивидуални фактори, како што се генетиката и начинот на администрација на овие додатоци, ја прават индивидуата ранлива на EGCG.
„Луѓето обично ги земаат овие додатоци на зелен чај кога сакаат да изгубат тежина, па затоа често не јадат“, објасни д-р Бонковски. „Од студии врз животни знаеме дека слабите апсорбираат многу поголем процент на катехини, во споредба со масните. Може да има и други важни фактори на промена како што се лекови, други хемикалии или консумирање алкохол “.
Познато е дека антиоксидансите се супстанции кои се борат против слободните радикали кои стареат клетки. Сепак, некои научници сега веруваат дека одредено ниво на слободни радикали е добро за организмот и дека аргументот во 1950-тите дека антиоксидансите се автоматски добри е застарен.
80 случаи регистрирани ширум светот
Од милиони луѓе кои земаат додатоци на зелен чај, во светот се познати 80 случаи на оштетување на црниот дроб.
Неодамнешната истрага за безбедноста на додатоците на зелениот чај од страна на Европскиот орган за безбедност на храната заклучува дека катехините во зелениот чај се „генерално“ безбедни, но дека дозата поголема од 800 милиграми на ден „може да му наштети на здравјето“. ЕФСА не успеа да идентификува безбедна доза врз основа на досега доказите и верувам дека треба да се спроведат нови студии на оваа тема.
Што се однесува до Jimим, тој имаше среќа и имаше добра трансплантација на црн дроб, но четири години по овие настани тој сè уште има здравствени проблеми, вклучително и бубрези, што ќе доведе до дијализа во иднина и трансплантацијата. Тој оди на лекари од црниот дроб и бубрезите двапати годишно и живее со хронична болка во стомакот.
Во исто време, тој ја тужеше американската компанија „Витакост“, која ги продаде додатоците што ги зеде, надевајќи се дека ќе ја наведе на производот етикета за предупредување за луѓето да знаат што да купат.
„Витакост“ не сакаше да го коментира случајот, забележува Би-Би-Си, но рече дека многу сериозно ги сфаќаат брендот и квалитетот на продадените производи.