Додаток на храна со високи дози за AMD очни заболувања
- и неколку добри совети за исхрана
AMD е болест на макулата (жолто место) што влијае на вашата централна острина на видот, што треба да ги видите прецизни детали. AMD може да се појави како сув AMD (најчеста форма) или може да премине во друга форма наречена влажен AMD. Сувиот AMD предизвикува губење на сетилните клетки на жолтото место. Првите знаци што ги гледате прави линии се искривени. Вашата централна визија на крајот ќе стане сè повеќе заматена и безбојна, што ве спречува да читате или препознавате лица. Во одреден момент видот може да стане толку нарушен што повеќе не можете да возите автомобил. Се разбира, секојдневните задачи стануваат сè понапорни.
АМД трае неколку години за да се развие и е почеста кај постарите лица. 12% од луѓето постари од 60 години имаат симптоми на AMD, додека многу други имаат болест без да знаат за тоа. Процесите на стареење, нездравата исхрана, дебелината и дијабетесот тип 2 може да ја предиспонираат болеста. Оттука, преку диета, контрола на телесната тежина и начин на живот воопшто, ние сме во состојба да направиме многу за превенција на болести.
Слободните радикали и оксидативниот стрес играат улога во предизвикувањето на многу болести
Големи количини на антиоксиданти можат да го одложат развојот на AMD
AMD е неизлечива. Сепак, може да ја одложите болеста. Во една голема американска студија контролирана со плацебо од 2001 година (AREDS), научниците им дадоа на пациентите со умерена AMD големи дози на витамини Ц и Е, бета-каротен, цинк и бакар (видете ја рамката подолу). Студијата покажа дека овие додатоци во високи дози го намалуваат ризикот од развој на напредни AMD за 25 проценти. Покрај тоа, ризикот од развој на болеста во влажен AMD беше намален за 38 проценти.
Бета-каротенот се јавува природно кај морковот и другиот зеленчук, но според две многу дискутирани студии (студијата ATCB и студијата CARET), бета-каротенот може да го зголеми ризикот од карцином кај пушачите. Сепак, постојат алтернативи на бета каротенот. Студија од 2012 година (АРЕДС 2) покажа дека додатоците со два поврзани антиоксиданти, лутеин и зеаксантин, имаат подеднакво добри превентивни ефекти како бета-каротенот.
Лутеин и зеаксантин природно се наоѓаат во мрежницата на окото и во жолтото место. Лутеин и зеаксантин исто така се наоѓаат во разни видови храна, особено во жолчките.
| Додатоци за AMD | RI вредност (референтна количина) | AREDS (2001) | AREDS 2 (2012) |
| витамин Ц. | 80 мг | 500 мг | 500 мг |
| Витамин Е. | 12 mg (= 8 IU) | 266 mg (= 400 IU) | 266 mg (= 400 IU) |
| Бета каротен Претходници на чист витамин А (ретинол) | 800 микрограми RE = 9,6 мг бета-каротен Вкупната активност на витамин А се мери во еквиваленти на ретинол (RE). 1 RE = 1 микрограм ретинол = 12 микрограми бета-каротен | 15 мг | 0 |
| цинк | 10 мг | 80 мг | 25 мг (цинк оксид) |
| бакар | 1.000 мг | 2 мг | 2 мг (бакар оксид) |
| Омега 3 масни киселини | Без РИ | 1 грам (350 mg DHA и 650 mg EPA) | |
| Лутеин | Без РИ | 10 мг | |
| Зеаксантин | Без РИ | 2 мг | |
| Како што може да се види од табелата, препорачаните дози за AMD се до 50 пати повисоки од референтните вредности на RI | |||
Зошто на очите им треба бета-каротен, лутеин и зеаксантин
Бета-каротенот, лутеинот и зеаксантинот спаѓаат во група на хранливи материи наречени каротеноиди кои се синтетизираат од моркови, лиснат зеленчук, темно зелена боја и боровинки. Човечкото тело го претвора бета-каротенот во чист ретинол (витамин А), што е важно за мрежницата и перцепцијата на светлината. Лутеинот и зеаксантинот се наоѓаат во мрежницата и макулата, каде што дејствуваат како антиоксиданси и ги штитат очите од штетните ефекти на силната сина и ултравиолетовата светлина. Лутеин и зеаксантин се наоѓаат и во жолчките.
Рана превенција на AMD
За да спречите AMD, проверете дали јадете здрава исхрана, така што секојдневно добивате многу различни антиоксиданти. Јајца, спанаќ, зелени лисја, брокула и боровинки се одлични извори на лутеин и зеаксантин. Може да земете дополнителен витамин Ц и моќен мултивитамин кој содржи минерали како цинк и селен во органски форми кои лесно се апсорбираат и се трошат. Исто така, престанете да пушите, одржувајте го шеќерот во крвта стабилен, одржувајте ја нормалната телесна тежина и големината на струкот и обидете се да избегнете стрес за да го ограничите бројот на слободни радикали во вашето тело.
Вашето дневно јајце - здравствена корист
Студиите покажуваат дека јајцата помагаат да се спречи AMD бидејќи содржат антиоксиданти лутеин и зеаксантин.