Додаток во исхраната за зајакнување на имунолошкиот систем
Имунолошкиот систем се базира на многу комплицирана интеракција на вродени или неспецифични одбранбени реакции и стекнат имунолошки одговор кој се прилагодува на специфични, специфични извори на опасност. Така што имунолошкиот систем може оптимално да ги исполни своите задачи, секако мора постојано да се снабдува со супстанциите што му се потребни за неговите функции. Микроелементите - витамини, (макро) минерали и елементи во трагови - играат посебна улога овде. Тие се вклучени во здрава, урамнотежена исхрана. Во одредени случаи, сепак, тие исто така може да се земат како додатоци на храна. Во однос на имунолошкиот систем, се разбира, тие немаат ефект на префрлување. Наместо тоа, станува збор за идеално поддршка на имунитетниот систем преку редовно снабдување во разумни дози.
Витамин Ц, витамин Ц и повторно и повторно витамин Ц.
Микроелементите на кои повеќето мислат прво кога размислуваат за имунитетниот систем е витамин Ц. Тоа е домашен лек што претходните генерации го користеа со претпочитање за да го зајакнат својот заштитен штит од опасностите од настинка во есен и зима. Но, што е витамин Ц и дали е навистина толку важен за имунитетот?
Како работи витаминот Ц.?
Прво на сите, витамин Ц или аскорбинска киселина е ефикасен антиоксиданс. Тоа значи дека реагира многу силно со таканаречените слободни радикали. На овој начин, витаминот Ц ги прави овие супстанции, кои се лесни за поврзување, безопасни, така што тие повеќе не претставуваат закана за имуните клетки. Покрај тоа, витаминот Ц има атрактивно влијание врз имуните клетки (бели крвни клетки или леукоцити) и го промовира нивното производство. Придонесот на витамин Ц во нормалната функција на имунолошкиот систем е потврден. Колку витамин Ц треба да се консумира дневно е контроверзно. Германското друштво за исхрана во моментов препорачува 100 мг/ден. Во малку поголема дневна доза од 200 mg, витамин Ц, исто така, го поддржува имунолошкиот систем ако е особено ранлив за време и по значителен физички напор.
Други важни витамини за имунолошкиот систем
Се разбира, витаминот Ц не е единствената поддршка што можете да му ја дадете на вашиот имунолошки систем. Некои витамини од групата Б исто така имаат препознатлив ефект тука. Ова вклучува витамин Б6, кој е исклучително чувствителен на светлина, топлина и студ и е неопходен за метаболизмот на буквално сите аминокиселини. Фолната киселина или витамин Б9 и витамин Б12, како витамин Ц, имаат позитивно влијание врз растот на имуните клетки. Витаминот А, исто така, има позитивен ефект врз белите крвни клетки и антителата. Исто така е важно за кожата и мукозната мембрана, механичките блокади против патогените микроорганизми. Конечно, витаминот Д има улога во созревањето на белите крвни клетки. Сепак, ефектот на витамин Е врз имунитетниот систем не е официјално потврден. Во студиите, сепак, тоа покажува превентивни ефекти против респираторни инфекции и настинки, кои, сепак, сè уште не се соодветно докажани.
Минерали и имунолошки систем
Меѓу минералите и микроелементите, железо, бакар, селен и цинк се особено активни за нормална функција на имунолошкиот систем. Цинк и селен особено имаат влијание врз метаболичките процеси неопходни за имуните клетки. Тие, исто така, влијаат на ефективноста на многу реакции на одбраната, промовирајќи ја клеточната делба.
Кои додатоци во исхраната треба да се земаат?
Нема сомнение дека е најдобро ако сите важни микроелементи се добиваат преку здрава, урамнотежена исхрана. Но, тоа не е секогаш можно. Во случај на фолна киселина, на пример, поголемиот дел од Германците имаат недостаток. Истото важи и за витамин Д, кој главно се формира на кожата преку сончево зрачење. Дефицити често се јавуваат тука, особено во зима. Недостаток на витамин Б12 често се јавува кај луѓе кои јадат малку или воопшто не јадат храна од животински извори. Додаток може да биде корисен во многу случаи.
Кои се ризиците од додатоци во исхраната?
Супстанции како што се железо и цинк, од друга страна, треба да бидат специфично дополнети само ако лекарот утврди недостаток. Во случај на цинк, на пример, маржата помеѓу препорачаната дневна доза и максималната толерирана количина е само десет милиграми. Значи, лесно може да доведе до нарушувања на здравјето преку предозирање. Во случај на цинк, ова може да се појави преку симптоми на гадење и дијареја. Покомплицирано е со железо, бидејќи зависи од тоа колку железо се апсорбира од крвта и се претвора во хемоглобин. Останатото железо се чува во црниот дроб и може да доведе до оштетување на органите на долг рок.