Докажана храна за здраво срце и долг живот
Deutschesgesundheitsportal.de известува за целокупната споредба на најубедливите резултати од истражувањето. Се покажа дека препораките за класична диета се корисни за здравјето на срцето и крвните садови: житарките, рибите, оревите и зеленчукот се особено поврзани со здраво срце. Од друга страна, преработеното месо и конзервираното овошје, ретко треба да припаѓаат на чинијата.
Како изгледа оптималната диета за кардиоваскуларно здравје е контроверзно прашање. Целта на новиот напис за преглед беше да се сумираат највисоките нивоа на докази, т.е. состојбата на знаење за истражувањето со најубедливите докази и да се потенцираат индивидуалните ризици од храна и групи на храна.
Како е составена исхраната здрава за срцето
За таа цел, истражувачите ја пребаруваа базата на податоци за медицински науки PubMed за систематски прегледи или мета-анализи во кои беа испитани разни компоненти на нормалната исхрана, пренесува германскиот здравствен портал. Клучен фактор тука беше како предметната храна влијае на ризикот од смртност и кардиоваскуларни болести.
Споредба на систематски анализи
Пронајдени се вкупно 16 прегледи на тема општа смртност во врска со храна и 17 прегледи на тема кардиоваскуларни болести.
Здрави цели зрна
Јаглехидратите, како што се оние што се наоѓаат во лебот и тестенините, беа поврзани со севкупен помал ризик од смрт. Диетата со леб од цели зрна го намали ризикот помеѓу 11 и 18 проценти. Ceитарки за појадок и овесна каша, исто така, имаа позитивен ефект врз здравјето во целокупната споредба.
Преработеното месо е јасно негативно
Јадењето риба се чинеше дека е од мала предност (ризик од смрт намален за 0 - 3 проценти), преработеното месо, од друга страна, е очигледно неповолност за подолг живот (ризикот е зголемен за 7 - 45 проценти).
Зеленчук и ореви.
Зеленчукот генерално се чинеше дека го продолжува животот: Зеленчукот од корен го намали ризикот во просек за 24 проценти, зелен лиснат зеленчук и салати за 22 проценти, варен зеленчук за 11 проценти, зеленчук од зелка и сенф (семејство на крупници) за 10 проценти. Сепак, потрошувачката на конзервирано овошје изгледаше нездраво со просечен ризик од 14 проценти. Оревите, пак, беа поврзани со помал ризик (во просек за 22 проценти). Ова исто така важеше за кикирики, кои беа вклучени во групата ореви со поврзано име во овој преглед.
Во кардиоваскуларното здравје, односите беа многу слични: предности за јаглехидрати, ореви и риба. Наспроти ова, во споредбата на студијата, црвеното и преработеното месо се поврзани со повеќе болести на кардиоваскуларниот систем.
Класично докажано: цели зрна, зеленчук и салати, риба и ореви
Во целокупната споредба на најубедливите резултати од истражувањето, се покажа дека препораките за класична диета се корисни за кардиоваскуларното здравје: житариците, рибите, оревите и зеленчукот се особено поврзани со здраво срце. Од друга страна, преработеното месо и конзервираното овошје, ретко треба да се служат на чинијата.