Кои се придобивките од рогачот во прав и зошто е поздрав од какаото
Иако доаѓа од медитеранските региони, прашокот од грашок најде многу поддржувачи во нашите земји, поради неговите квалитети и пријатен вкус. Добиен со мелење зрели мешунки од морков, правот се користи како природен засладувач, но и како замена за какао. Може да го консумираат и возрасни и деца, бидејќи има многу здравствени придобивки. Родителите, особено, претпочитаат да го користат особено за да подготвуваат здрави мали домашни слатки.
Богата со хранливи материи, нискокалорична
Рогал во прав не содржи маснотии, но тој е подобар извор на влакна отколку какаото. Влакната помагаат во регулирање на холестеролот и крвниот притисок, спречуваат запек и одржуваат соодветна тежина. Се чини дека прашокот од грашок од скакулци е индициран и за луѓе кои водат диета, бидејќи помага да се намали апетитот и се чувствува чувството на ситост подолго. Рогачот содржи и железо, бакар, цинк, манган и витамин А, а вториот е корисен за одржување на здравјето на очите.
Содржи калциум, но не и оксалати
Рогал во прав е индициран и за луѓе кои имале камен во бубрег и кои одржуваат диета што ги исклучува оксалатите. Иако содржи калциум, рогачот во прав не содржи оксалати, како што е какао. Тие ја намалуваат способноста на организмот да апсорбира калциум и, долгорочно, диетата богата со оксалат го зголемува ризикот од проблеми со бубрезите. Калциумот, пак, е важен за здравјето на коските и им помага на срцето, мускулите и нервите да функционираат правилно.
Тоа е извор на антиоксиданти
Истражувањата покажаа дека рогачот во прав е извор на полифеноли, кои содржат не помалку од 24, вклучувајќи флавоноиди и галска киселина. Тие го намалуваат оксидативниот стрес и се борат против слободните радикали, имајќи антиинфламаторни, антидијабетични, антиканцерогени и невропротективни својства. Кверцетинот, исто така, има позитивни ефекти во борбата против клетките на ракот.
Не содржи натриум, кофеин, тиамин и глутен
Многу луѓе консумираат премногу сол, како од храна, така и од нив, додавајќи го, зголемувајќи го ризикот од хипертензија, остеопороза, проблеми со бубрезите, мозочен удар и срцев удар. Рогал во прав не содржи натриум, поради што може да се користи од луѓе кои треба да избегнуваат сол. Ако сакате да избегнете кофеин и барате замена за чоколадо, може да користите прав од рогач во десерти. Нема кофеин и затоа нема да има никакви непријатни ефекти што може да ги предизвика: несоница, забрзано чукање на срцето, раздразливост или стомачни тегоби. Исто така, за разлика од какаото, рогачот не содржи тиамин, аминокиселина што може да предизвика мигрена. Луѓето кои се алергични на глутен или имаат целијачна болест, исто така, можат да јадат рогач, бидејќи не содржи глутен.
Се бори со дијареја
Богат со танини (полифеноли кои се наоѓаат во некои растенија), прав од скакулци може да се користи како природен лек за борба против дијарејата. Истражувањата покажуваат дека администрацијата на рогач со соли за рехидратација е ефикасен метод за лекување на акутна дијареја кај деца помеѓу 3 месеци и 2 години. Исто така, неколку студии покажаа дека ако рогашкиот прав се меша во бебешко млеко, има помалку епизоди на регургитација.
Рогаж vs. какао
- 1 лажица рогач има 35 калории, 0 g маснотии, 0 g заситени масти, 13 g јаглени хидрати, 7 g шеќер, 7 g влакна и 52 mg калциум.
- 1 лажица какао има 35 калории, 2 гр маснотии, 1 гр заситени масти, 9 гр јаглехидрати, 0 гр шеќер, 6 гр растителни влакна и 19 мг калциум.
Иако рогашкиот прав има повеќе шеќер, фактот дека тој е природно сладок значи дека во препаратите во кои се користи нема потреба од толку додаден шеќер, како што се случува во препаратите со какао, што е горчливо.