Докажани здравствени придобивки од лук-Дел 1 - За вашето здравје
Докажани здравствени придобивки од лук-дел 1
Храната нека биде ваш лек, а лекот е ваша храна “.
Ова се познати зборови на грчкиот лекар Хипократ, честопати наречени татко на западната медицина.
Всушност, тој препишал лук за лекување на разни медицински состојби.
Современата наука неодамна потврди многу од овие корисни ефекти врз здравјето.
Еве 11 здравствени придобивки од лукот кои се поддржани од човечки истражувања.
1. Лукот содржи соединенија со потенцијални лековити својства
Лукот е растение од семејството Алиум (кромид).
Тесно е поврзано со кромид, дуња и праз. Секој сегмент од сијалица од лук се нарекува каранфилче. Има околу 10-20 каранфилче во една сијалица, дајте или земете.
Лукот расте во многу делови на светот и е популарна состојка во готвењето поради силниот мирис и вкусниот вкус.
Сепак, низ целата античка историја, главната употреба на лукот била за неговото здравје и лековити својства.
Неговата употреба е добро документирана од многу големи цивилизации, вклучувајќи ги Египќаните, Вавилонците, Грците, Римјаните и Кинезите.
Научниците сега знаат дека повеќето од неговите здравствени придобивки се предизвикани од соединенија на сулфур формирани кога чешне лук се сецка, се дроби или џвака.
Можеби најпознатото од нив е познато како алицин. Сепак, алицинот е нестабилно соединение кое е само накратко присутно во свежиот лук откако ќе се исече или смачка.
Другите соединенија што можат да играат улога во здравствените придобивки на лукот вклучуваат дијалил дисулфид и с-алил цистеин. .
Соединенијата на сулфур од лук влегуваат во организмот од дигестивниот тракт и патуваат низ целото тело, каде што ги извршуваат своите потенцијални биолошки ефекти.
РЕЗИМЕЛукот е растение од семејството на кромид, кое се одгледува заради неговите посебни вкусови и здравствени придобивки. Содржи сулфурни соединенија, за кои се смета дека носат некои здравствени придобивки.
2. Лукот е многу хранлив, но има многу малку калории
Калории по калории, лукот е неверојатно хранлив.
Едно чешне (3 грама) суров лук содржи:
- Манган: 2% од дневната вредност (ДВ)
- Витамин Б6: 2% од ДВ
- Ц витамин: 1% од ДВ
- Селен: 1% од ДВ
- Влакна: 0,06 грама
- Пристојни количини на калциум, бакар, калиум, фосфор, железо и витамин Б1
Доаѓа со 4,5 калории, 0,2 грама протеини и 1 грам јаглени хидрати.
Лукот содржи и количини на други хранливи материи. Всушност, содржи малку од скоро сè што ви треба.
РЕЗИМЕЛукот е малку калоричен и богат со витамин Ц, витамин Б6 и манган. Исто така, содржи количини во трагови на разни други хранливи материи.
3. Лукот може да се бори против болести, вклучително и настинка
Познато е дека додатоците на лук ја стимулираат функцијата на имунолошкиот систем.
Голема 12-неделна студија покажа дека дневниот додаток на лук го намалува бројот на настинки за 63% во споредба со плацебо.
Средното времетраење на симптомите на настинка е исто така намалено за 70%, од 5 дена во плацебо групата на само 1,5 дена во групата лук.
Друга студија открила дека голема доза на стар екстракт од лук (2,56 грама на ден) го намалува бројот на настинка или денови на грип за 61%. .
Сепак, една анализа заклучи дека доказите се недоволни и дека се потребни повеќе истражувања .
И покрај недостатокот на силни докази, додавањето лук во вашата исхрана може да вреди да се испроба ако имате често настинки.
РЕЗИМЕДодатоците на лук помагаат во спречување и намалување на сериозноста на вообичаени болести како што се грипот и настинката.
4. Активните соединенија во лукот можат да го намалат крвниот притисок
Кардиоваскуларните болести како што се срцев и мозочен удар се најголемите убијци во светот.
Високиот крвен притисок или високиот крвен притисок е еден од најважните фактори кај овие болести.
Студиите на човекот откриле дека додатоците на лук имаат значително влијание врз намалувањето на крвниот притисок кај луѓето со висок крвен притисок.
Во една студија, 600-100 мг екстракт од стар лук беше подеднакво ефикасен како лекот Атенолол при намалување на крвниот притисок во период од 24 недели. .
Дозите на додатокот треба да бидат доволно високи за да ги имаат посакуваните ефекти. Потребната количина е еквивалентна на околу четири чешниња лук на ден.
РЕЗИМЕВисоки дози на лук се чини дека го подобруваат крвниот притисок кај оние со познат крвен притисок (хипертензија). Во некои случаи, додатоците може да бидат ефективни како и редовните лекови.
5. Лукот го подобрува нивото на холестерол, што може да го намали ризикот од срцеви заболувања
Лукот може да го намали вкупниот холестерол и ЛДЛ .
За оние со висок холестерол, додатоците на лук се чини дека го намалуваат вкупниот холестерол и/или ЛДЛ за околу 10-15%. .
Со анализа на LDL ('лошиот') и HDL ('добар') холестерол, лукот се чини дека го намалува LDL, но нема сигурен ефект врз HDL.
Високото ниво на триглицериди е уште еден познат фактор на ризик за срцеви заболувања, но се чини дека лукот нема значајни ефекти врз нивото на триглицерид.
РЕЗИМЕДодатоците на лук се чини дека го намалуваат вкупниот холестерол и ЛДЛ, особено кај оние со висок холестерол. Се чини дека ХДЛ холестеролот и триглицеридите не се засегнати.