Доколку одделите јајца, треба да престанете да ја правите попустливоста на оваа грешка

Ажурирано: 05.07.20 - 08:36

Нема отпад при одвојување на јајца - ако ги следите овие совети.

Yолчките од јајце се понекогаш жолти, понекогаш портокалови, но секогаш вредни. И покрај тоа, постојат рецепти кои бараат само протеини. Ако ги одделите јајцата, никогаш нема да ја направите оваа грешка!

Тие имаат рецепт што остава жолчки?
Не го фрлајте.
Yолчките од јајца може повторно да се користат на многу начини.

Веројатно наидовте на рецепт кој повикуваше на повеќе жолчки отколку белка, па дури и само белка. Обично текстот за рецепт вели дека можеш Фрлете ги вишокот жолчки треба. Голема грешка што дефинитивно не треба да ја правите!

Зошто едноставно треба да фрлите ваква висококвалитетна храна во ѓубре или долу во мијалникот? Наместо тоа, подобро е да знаете начини на кои треба да се справите со останатата храна како оваа. За среќа, не е толку тешко со жолчките. Постојат многу различни начини да го користите во кујната, на пример во Сосови, салати или десерти.

Пред да ги разгледаме вашите опции, прво треба да знаете една работа, како најдобро да ги чувате остатоците од жолчки, ако не можете да го користите директно.

Leftолчки од јајце лево? Како правилно да го чувате во фрижидер

Веднаш штом ќе ги одделите жолчките и белките (на овој начин можете да ја направите оваа незгодна задача многу лесна), треба да ги ставите останатите жолчки во фрижидер. Бидете сигурни дека користите еден за ова херметички затворен контејнер, за да не го добие вкусот на околната храна. Исто така е важно да не се исуши скапоцениот жолчка од јајце истурете ги со ладна вода. Потоа, се разбира, пред да користите жолчки од јајце, мора да ја исцедите водата. Yолчките од јајцата траат околу кога се чуваат на овој начин два до три дена во фрижидер.

Како правилно да ги замрзнете жолчките од јајца

Ако немате шанса да ги потрошите жолчките во следните два до три дена, може и вие замрзнување. За да го направите ова, не треба само да ги ставате жолчките во контејнер и да ги ставате во замрзнувач. Наместо тоа, подгответе го вака:

Победете ги жолчките.
Додадете малку сол (1/8 лажичка за четири жолчки) или малку шеќер (1 лажичка за четири жолчки).

На контејнерот, напиши колку жолчки има, кога ги замрзнавте и дали сте ги изматиле со сол или шеќер.

Потоа можете да користите солени жолчки од јајца за супи и сосови, слатките за вкусни десерти.

Солени рецепти за остатоци од жолчки

Секогаш има солени рецепти на кои им требаат жолчки од јајце за вас. Најпознато е, секако, домашниот мајонез *, но исто така ви треба повеќе жолчка од јајце од белка за вистинска шпагети карбонара. Во сезоната на аспарагус секогаш е добро да имате жолчки од јајце во куќата за прекрасно кремаста холандја *. Но, исто така во чисти супи или чорби шлаг жолчка е одличен додаток. Јадењата од мелено месо се исто така особено вкусни и сочни со дополнителни жолчки.

Кој е особено светлина тој сака да направи, тој едноставно прави особено богато и кремасто изматено јајце со повеќе жолчки од белка.

Слатки рецепти за остатоци од жолчки

За оние со сладок заб, дополнителна жолчка од јајце е често попогодна. Можете да го користите на пример за Да им даде убав сјај на печивата. За да го направите ова, едноставно отворете го и дистрибуирајте го со четка.

Или, едноставно можете да користите жолчка од јајце во наједноставната крема за суровини во светот *. Кога деновите повторно ќе станат потопли, можете премногу лесно Сладолед Направете со преостанатата жолчка од јајце - дури и без машина за сладолед.

Гледате, постојат многу начини да се користат жолчки. Затоа, не заборавајте да го зачувате од ѓубре следниот пат.

Видео: Ова е она што се случува со сурово јајце под вода

Свиркајте за најдобрите пред датумот: Така можете да откриете дали храната е расипана

Дури и лебот што е само малку мувлосан, спаѓа во ѓубре. Од друга страна, сè уште можете да заштедите тврд леб.

Колку е постаро јајцето, станува полесно. Ако плива во вода, тоа е лошо.

Ако рибата мириса на риба, таа повеќе не е свежа.

Расипаното месо смрди и станува лигаво. Внимавајте на температурата на складирање.

Ако јогуртот е многу течен, тој веќе не се јаде.

Тврдото сирење дури може да толерира слој од мувла. Само да ги отсечете великодушно. Ако сирењето мириса непријатно кисело, тоа е лошо.

Во никој случај не мора да го фрлате лошото млеко.

Маслиновото масло мора да мириса на овошно, тогаш можете да уживате во него со години.

Колбас не е само колбас. Но, чуден мирис и тенка форма се јасни индикации за корпа за отпадоци.