Документи за исхрана - Дијабетес ›
На време за мојата недела за детоксикација, ме прашаа дали би сакал да напишам рецензија за книгата „The Nutrition Docs - Diabetes“. Бидејќи добро се вклопува, решив да го прифатам предизвикот
Книгата во суштина се состои од три блока: основно знаење, исхрана и потоа најголемиот дел: рецептите.
Основното знаење се врти околу причините, дијагнозата и начинот на дејствување на инсулинот, а некои митови се расчистуваат - на пример, со сите овие одлични приказни и изреки како што се: „Дијабетесот е толку лош“ или „Не можете да спортувате со дијабетес " Иако книгата е главно насочена кон дијабетес тип 2 (барем основниот дел од знаењето), разликите во дијабетесот тип 1 исто така се дискутираат повторно и повторно. Фактот дека, на пример, понекогаш можете да престанете да земате инсулин повторно ако вежбате доволно, јасно е наведено овде со забелешка дека ова не се однесува на тип 1, бидејќи тие секогаш зависат од надворешен инсулин.
Во делот за исхрана се дискутира за макроелементите (јаглехидрати, протеини и маснотии). Исто така, има информации за замени за шеќер (засладувачи) и што е најдобро да се пие.
Од моја гледна точка, целата работа не е поврзана само со дијабетес, советите важат за секого. Затоа веќе не постојат посебни упатства за исхрана за дијабетес. Здравото е секогаш подобро.
Конечно, следува огромното мнозинство на книгата. Ова е составено од 70 рецепти, кои се поделени во сите ситуации: појадок, мали јадења, главни јадења и слатки. Исто така, има јадења од гром за движење и навечер како специјални производи.
Рецептите во книгата се украсени со одлични фотографии и мали икони на рецептите даваат брз преглед, на пр., Дали рецептите се вегетаријански.
За жал, мислам дека вегетаријанските/веганските јадења се занемарени во оваа книга. Сепак, ова треба да се должи и на фактот дека јас не сум 100% целна група за книгата.
И да, секако знам дека е полесно да се заменат јаглехидратите со месо отколку со зеленчук. Како и да е, мислам дека целната група на книгата можеби треба повеќе да се занимава со вегетаријанска исхрана.
Сè на сè, мислам дека книгата е успешна. Првиот научен дел се занимава со разликите и сличностите помеѓу видовите дијабетес. Делот за исхрана добро ги објаснува хранливите материи и функционира за неспецијалистичка книга. И рецептите звучат одлично и изгледаат навистина одлично - дури и ако јас всушност не сум целната група за јадењата.