Домашна аспика

Крајниот палео оброк! Бидејќи тука комбинирате добро месо со силна супа и здрав желатин. Не може да биде подобро. Ако сето ова звучи разработено на почетокот, можеме да ве смириме: Следниот пат кога ќе зовриете супа од говедско месо, само чувајте малку супа и додајте саламура директно. Во најдобар случај, го готвивте месото директно во супа и тогаш ви треба само желатин. Значи, готвите скоро само еднаш, но потоа имате 2 јадења, бидејќи саламурата треба да биде во фрижидер 1 ноќ.

Кога станува збор за желатин, можеме да го препорачаме оној што се храни со трева од Големите езера. Лесно се обработува, а Големите езера е единствениот производител за кој знаеме дека треба да обрне внимание на потеклото на животните. Latелатинот лесно се вари, се распаѓа од човечкиот организам и нема скоро никакви алергени ефекти. Храната направена од кожа, коски и сврзно ткиво се вели дека има многу позитивни својства, на пр. B. превентивен ефект против болести на коските и зглобовите. Ова има врска со фактот дека структурата на структурите слични на сврзното ткиво во човечкото тело е значително под влијание на многу специфични аминокиселини (глицин и пролин). Latелатинот содржи концентрација на овие аминокиселини која е 10-20 пати поголема од онаа на другите протеини. Значи, коските, 'рскавиците, тетивите и лигаментите имаат корист - затоа саламурата може да се користи почесто во иднина!

Рецептот: Домашни саламури

состојки

250 мл супа од говедско месо
250 гр варено говедско месо
3 кисели краставички
2,5 лажици желатин
8 лажици јаболков оцет
1,5 лажиче сол

подготовка

Ставете го заливот да зоврие.
Исечете го говедско и краставица на коцки. Поставете сад лабаво со него.
Растворете желатин во јаболков оцет. Потоа додадете во супа додека мешате. Најдобро е да се користи размахване за да не се формираат грутки.
Додадете сол. Супата во овој момент мора да има премногу кисел вкус, така што ќе има добар вкус по ладењето. Додадете оцет ако е потребно.
Истурете ја супата над парчињата месо и краставица. Ставете го во фрижидер преку ноќ.

Одговара на

Наш совет

Ако сакате, можете да додадете кромид, пиперки или јајца во саламура. Според вашиот вкус.

Домашна саламура - оброк Палео Пауер

Убаво кисело, цврсто и меснато. Вака има вкус на совршената палео сол. За нас идеално решение да јадеме повеќе желатин и истовремено да добиеме повеќе од зовриена супа од коски.

Дали сакате да ги намалите јаглехидратите во исхраната со палео? Тогаш нашиот В ќе ви помогне Книга за готвење со ниски хидрати СоВ 40 рецепти, кои В се сложуваат со скоро никакви јаглени хидрати. Воден за губење на тежината и за кетогена диета. Вклучено План за исхрана, Список за намирници и Табела за јаглени хидрати.

Книга за готвење со палео ниски хидрати

Дали ви се допаѓа овој пост? Потоа пријавете се за нашиот билтен или следете не на Фејсбук.