Домашна кокошка од кокошки »Препорачан рецепт Лапровинија

Домашните пилешки колбаси се добра алтернатива на традиционалните романски јадења. Ако сте на диета или едноставно не сакате мрсна храна, но копнеете по некое вкусно јадење, овие колбаси ќе ги воодушеват вашите пупки за вкус. Ние го препорачуваме особено за време на зимските празници, но тие можат да бидат подготвени во секое време.

Состојки за домашни пилешки колбаси

Состојките во овој рецепт беа дизајнирани за 3 долги пилешки колбаси, по околу 60 см. Доколку сакате да подготвите поголема или помала количина, препорачуваме да ги прилагодите количините. Тие можат да се чуваат во замрзнувач или да се исушат надвор во зима.

препорачан

состојки

  • Проверете ја листата за купување додека ги ставате производите во кошничката
  • 2 кг пилешки нозе LaProvincia
  • 8 чешниња лук
  • слатка Боја
  • 2 метри свинско стомаче
  • сол
  • пипер

Како да подготвите домашни пилешки колбаси

Овој кулинарен предлог може да изгледа застрашувачки ако никогаш не сте се обиделе да направите домашни колбаси, но ве уверуваме дека е што е можно полесен и апсолутно вкусен.

кокошки

1. Подгответе ги главните состојки

  • коска 2 килограми пилешки нозе LaProvincia.
  • Отстранете ја кожата од бутовите.
  • Исецкајте ги пилешките нозе користејќи процесор за храна, мелница или нож.
  • Исчистете добро 2 метри свински образи и оставете ги да се исушат.

кокошка

2. Зачинете го меленото месо

  • Ставете ги исецканите пилешки нозе во голема чинија.
  • Додади 1 лажичка рендан пипер и 1 лажичка сол.
  • Пресече 8 чешниња лук и додадете ги преку пилешкото.
  • Додади 1 лажичка црвен пипер и 1 лажичка одсушен босилек.
  • Измешајте мешавина од мелено месо и зачини.

домашна

3. Завршете ја подготовката

Тешкотија при подготвување

Домашните пилешки колбаси се подготвуваат многу лесно и нема да поминете премногу време во кујната. Како алатки што ви требаат:

  • чинија,
  • нож,
  • преса за лук,
  • опционално: процесор за храна или мелница за месо,
  • машина за полнење колбаси или мелница за месо со додаток за колбаси,
  • лажица.

Време на подготовка за домашни пилешки колбаси

  • Подгответе ги состојките за 15 минути.
  • Соберете ги колбасите за 15 минути.
  • Вкупно поминувате 30 минути во кујната.

Домашни пилешки колбаси: Совети за сервирање

Кога ги полнете колбасите, внимавајте да не ставате премногу месо бидејќи мат може да се скрши кога ќе ги готвите. Доколку ви се допаѓа зачинетиот вкус, додадете снегулки од сув пипер и лута пиперка, а за посебен вкус можете да додадете и малку ѓумбир.

Соодветни дихтунзи

  • леб,
  • салата,
  • сосови,
  • пире,
  • печени компири,
  • зеленчук на скара.

Домашни пилешки колбаси, добри во зима и лето

Совршени за празнични оброци, но и за оброк во лето, домашните пилешки колбаси се експлозија на вкус. Тие се подготвуваат на скара или во рерна, а придружени со пире од компири и салата, прават добар ручек. Во близина на празниците, ова јадење ќе ја наполни кујната со примамлив мирис, што ќе им го направи апетитот и на соседите.