Домати, извор на здравје

1) Домати наспроти срцеви заболувања Доматите се, совршено, плод на срцето (користени од нас како зеленчук)! Тие содржат 3 од најверните и најсилните заштитници на срцето: ликопен, калиум, витамин Ц. Да ги земеме за возврат, по овој редослед: ликопен Дали некогаш сте се запрашале од каде потекнува бојата на доматите (зборуваме за црвените)? Ова го дава ликопен - моќен антиоксиданс во категоријата пигменти. Доматите и лубеницата се најдобри извори на ликопен. Ц витамин: со 14 мг витамин Ц на 100 гр домати (3 пати помалку отколку кај портокалите), овие плодови - што се користат во храна како зеленчук - се важен снабдувач на витамин Ц во текот на летото. Ликопенот и витаминот Ц играат особено важна улога во регенерацијата на клетките и, особено, ја одржуваат младоста на срцето и артериите. калиум: концентрацијата на калиум во доматите е 240 mg/100 грама (и не е далеку од онаа на бананите - 360 mg/100 грама). Калиумот ја поддржува срцевата активност и го намалува крвниот притисок.

здравје

2) Домати наспроти рак Антиканцерогените својства на доматите (главно) ги даваат ликопенот и витаминот Ц. Ликопенот делува како една од најефикасните супстанции во природата во спречување на разни видови на рак.

3) Домати наспроти дијабетес Гликемискиот индекс на домати е многу низок: 30. Поради фактот што тие се добро електролитички избалансирани и ароматични, доматите помагаат побрзо да се намали чувството на глад. Витаминот Ц, исто така, има улога во регулирањето на нивото на шеќер во крвта. На крај, но не и најмалку важно, доматите се богати со вода и растителни влакна.

4) Домати наспроти стареење Работите се едноставни: витамин Ц и ликопен, меѓу антиоксидансите, имаат статус на „големи starsвезди“. Покрај тоа, количината на про-витамин А кај доматите не е занемарлива.

5) Домати наспроти дебелина Доматите содржат само 20 калории на 100 грама и, како што реков, нивната потрошувачка ја забрзува инсталацијата на ситост. Бидејќи концентрацијата на протеини е (како и во повеќето зеленчуци) многу мала, доматите вреди да се јадат со добар извор на протеини (сирење или месо). Поради високата содржина на вода, влакна, витамин Ц и шеќери во нивниот состав, доматите имаат важен ефект на детоксикација.

6) Доматите како општ минерализатор Калиумот во никој случај не е единствениот минерал во доматите. Доматите содржат богат и прилично избалансиран комплекс на минерални соли, комплекс кој придонесува многу за минералната рамнотежа на организмот.