Домати полнети со месо и моцарела - Кулинарен атлас - Идеи за кулинарски рецепти

моцарела

Домати полнети со месо и моцарела

Опрема

состојки

  • 6 големи и тврди домати
  • 2 лажички маслиново масло
  • 450 гр мелено говедско месо без маснотии
  • 1/2 ситно исечен кромид
  • 1 лажичка мелен лук
  • 1 и 1/2 чаша варен ориз
  • 1 трска рендана моцарела
  • 1/2 чаша пармезан
  • сецкан магдонос
  • сол и бибер по вкус
  • нафта
  • 1/2 презла од трска
  • 2 лажици стопен путер

Начин на подготовка

Домати полнети со месо и моцарела едноставен рецепт што секој може да го подготви. Без маснотии, може да се сервира за ручек или вечера.

Говедското месо, покрај тоа што е многу вкусно, тој е и одличен извор на протеини и креатин, многу корисен во диетите.

Поради современото сточарство и јавните барања, говедското месо денес е многу послабо, отколку порано. Посно говедско месо содржи помалку од 5% маснотии, од кои помалку од половина се заситени масти. Така, ризикот од зголемување на нивото на холестерол се намали.

Говедското месо е важен извор на железо. Исто така, има богата содржина на витамин Б, кој помага во формирање на црвени крвни клетки и корисен креатин за развој на мускулна маса и карнитин одговорни за поддршка на нормалниот метаболизам на маснотиите.

Пилешките гради стануваат благи кога се јадат секој ден, понеделник по ред. Говедското месо нуди неколку варијанти (врабец, нога, мускул и сл.) Сите со различни текстури и посебни вкусови.

Одредени видови говедско месо имаат малку маснотии. На пример, врабецот (особено претходниот) има ниво на маснотии споредливо со пилешки гради без кожа. Исто така, забележете дека говедското месо е полно со конјугирана линолеинска киселина (CLA), моќен антиоксиданс кој се бори против катаболизмот (распаѓање на мускулното ткиво) за време на напорен тренинг. Покрај тоа, CLA спречува прекумерно таложење на маснотии на стомакот и бутовите.

Јас готвам домати полнети со месо и моцарела!