Драг мој лебед Ерланген
Почитувани гости и пријатели на „лебедот“,
блокадата за гастрономијата продолжува и бројот на инфекции за жал е сè уште голем.
„Шван“ е сè уште затворен, не нудиме одземање во моментот.
Но, во одреден момент бројот на инфекции ќе се намали досега што можеме да ги запреме нашите операции
да бидеме во можност да продолжиме и да ја извршуваме нашата професија.
Се надеваме на тоа и навистина го очекуваме!
Поминете го ова време безбедно и здраво!
Држете се на растојание - носете маска!
Клаудија Стуб и Валтер Лемен-Стуб
Драгиот лебед ...
се наоѓа во историска куќа во стариот град на Ерланген од 1707 година. Природниот песочник и структурите со полу-дрва испуштаат уникатен амбиент.
Добри и свежи производи се обработуваат секој ден во нашата кујна и ние сепак готвиме правилно.
Бараме готвач со искуство
во à la carte ресторан
од септември/октомври 2020 година.
Каде и да е
ние користиме органски производи за наши оброци и пијалоци. Затоа, ние исто така ги цениме нашите добавувачи со цел да гарантираме добар квалитет на производот. на пр. Нојмаркер Ламсмбру, Рунгис Експрес, Винарија Дерезер, Винарија Христос.
Аспарагусот го добиваме од Мирендорф, а колбасите од касапот Брунер.
Настани
Ваучерите во моментов може да се нарачаат само преку е-пошта!
Beе бидеме на 5-тиот фестивал „Ерланген Genенус“, 2021 година!
Наши гости
треба да се чувствуваме исто толку пријатно во лебедот како што сè уште се чувствуваме по сите овие години.